비육우 선물이 장중 약세를 보였으나 저점을 되돌리며 금요일 거래를 상승 마감했다. 이날 비육우 선물은 12센트에서 1.12달러까지 올랐고, 6월물은 이번 주 기준으로 1.82달러 상승했다. 현물 거래는 주 초반의 가두리값1인 파운드당 256~257달러에서 이번 주 258달러까지 소폭 올랐다. 목요일 Fed Cattle Exchange에서는 총 388두가 제시됐고, 이 가운데 194두가 258달러에 거래됐다.
2026년 6월 8일 나스닥닷컴의 보도에 따르면, 시장 참가자들은 선물과 현물 흐름을 함께 주시하며 비육우와 사료용 송아지 가격의 방향성을 점검하고 있다. 사료용 송아지 선물은 이날 27~75센트 상승하며 마감했고, 8월물은 이번 주 기준으로 5.47달러 상승했다. CME 사료용 송아지 지수는 6월 4일 기준으로 2.17달러 오른 361.38달러를 기록했다. 사료용 송아지란 비육 단계에 들어가기 전의 어린 소를 뜻하며, 이후 비육우로 키워질 가능성이 커 시장에서는 사육 비용과 사료 가격의 영향을 크게 받는다.
금요일 오후 발표된 Commitment of Traders 보고서에 따르면, 비육우 선물과 옵션에서 투기성 자금은 순매수 포지션을 5,605계약 줄여 114,964계약으로 낮췄다. 반면 사료용 송아지 선물과 옵션에서는 운용자금이 순매수를 248,000계약 늘려 10,843계약을 기록했다. 이 같은 포지션 변화는 단기 가격 변동성에 영향을 줄 수 있어 향후 비육우와 사료용 송아지 시장의 방향성에도 적잖은 신호로 해석된다. 특히 순매수 포지션 축소는 차익 실현 또는 위험 회피 성향을 시사할 수 있고, 반대로 순매수 확대는 추가 상승 기대가 일부 반영됐음을 보여준다.
도매 박스비프 가격은 금요일 오후 보고서에서 혼조세를 나타냈다. Choice/Select 스프레드2는 10.01달러였으며, Choice 등급 박스비프는 4센트 오른 392.70달러, Select 등급은 35센트 내린 382.69달러로 집계됐다. 미국 농무부(USDA)는 이번 주 연방 검역 도축 기준 소 도축량을 53만3,000두로 추정했으며, 이는 지난해 같은 주보다 4만8,299두 감소한 수치다. 도축 물량 감소는 공급 측면에서 가격을 지지하는 요인으로 작용할 수 있어, 향후 비육우 가격과 도매 쇠고기 가격의 동반 강세 여부가 주목된다.
6월물 비육우는 250.075달러에 마감하며 0.900달러 상승했다. 8월물 비육우는 241.650달러로 0.125달러 올랐고, 10월물 비육우는 234.125달러로 0.325달러 상승했다. 8월물 사료용 송아지는 353.900달러에 마감해 0.525달러 올랐고, 9월물은 350.825달러로 0.750달러 상승했다. 10월물은 347.225달러로 0.575달러 올랐다. 다만 이날 장중 흐름이 약했던 만큼, 향후 가격은 도축 물량, 현물 거래 수준, 사료비와 투기 자금 흐름에 따라 민감하게 움직일 가능성이 크다.
기사 작성 시점에 오스틴 슈로더는 본문에 언급된 어떤 증권에 대해서도 직접 또는 간접적으로 포지션을 보유하고 있지 않았으며, 기사에 포함된 모든 정보와 데이터는 정보 제공 목적에 한정된다고 밝혔다. 또한 해당 기사에 담긴 견해와 의견은 저자의 견해이며, 반드시 나스닥(Nasdaq, Inc.)의 입장을 반영하는 것은 아니라고 덧붙였다.
주석
1 가두리값은 현물 소 거래에서 적용되는 즉시 매매 가격을 뜻한다.
2 Choice/Select 스프레드는 고급 등급(Choice)과 보통 등급(Select) 쇠고기 가격 차이를 의미한다.
