생우·비육우 선물, 월요일 장중 반등…현물 거래가 255~258달러로 상승

생우(live cattle) 선물가격이 월요일 장중 반등했다. 장중 기준으로 65센트에서 1.80달러 상승했고, 현물 거래는 지난주 미국 전역에서 255~258달러 수준으로 다시 활기를 띠었다. 비육우(feeder cattle) 선물도 장초반 월물에서 3.30~3.50달러 오르며 강세를 나타냈다. CME 비육우지수는 5월 28일 기준 3.77달러 오른 373.40달러로 집계됐다. 다만 지난 금요일 멕시코에서 신종 세계적 스크루웜(new world screwworm) 감염 사례가 미국 국경에서 떨어진 지역에서 보고되면서 공급 측 우려도 함께 제기됐다. 오클라호마시티(OKC) 주간 경매에는 약 5,500두가 출하 예정이며, 전반적인 분위기는 다소 약한 기조가 감지됐다.

2026년 6월 2일, 나스닥닷컴의 보도에 따르면 미국 상품선물거래위원회(CFTC)가 금요일 공개한 거래자 포지션(COT, Commitment of Traders) 자료에서 생우 투기 거래자들은 화요일 기준 선물·옵션 합산 순매수 120,569계약을 보유한 것으로 나타났다. 이는 한 주 동안 9,544계약 줄어든 수준이다. 운용자금(managed money)은 비육우 시장에서 순매수 포지션을 빠르게 정리했으며, 순매수 규모는 5,785계약 감소한 10,595계약으로 줄어들어 2024년 가을 이후 가장 작은 순매수를 기록했다. 선물시장에서 순매수 포지션이 줄었다는 것은 통상 가격 상승 기대가 일부 약해졌음을 뜻하지만, 실제 현물 수요가 개선될 경우 단기 반등은 이어질 수 있다.

도매 박스드 비프(wholesale boxed beef) 가격은 월요일 오전 보고서에서 하락세를 보였다. Choice/Select 스프레드10.26달러로 집계됐다. Choice 박스비프2.63센트 오른 394.10달러, Select 박스비프66센트 오른 383.84달러를 기록했다. 박스드 비프는 도축장과 가공업체가 대형 소매 유통용으로 포장해 판매하는 소고기를 뜻하며, 이 가격 흐름은 도축 마진과 소비자 가격에 직접적인 영향을 미친다. 미국 농무부(USDA)는 지난주 연방검사 대상 소 도축(head slaughter) 규모를 448,000두로 추산했다. 이는 작년 메모리얼데이 연휴 직후 같은 주보다 39,605두 적은 수준이다. 도축 물량 감소는 공급 압박을 완화해 가격에 지지력을 제공할 수 있지만, 수요가 둔화될 경우 상승 폭은 제한될 수 있다.

월물별 선물 가격도 동반 상승했다. 6월물 생우248.900달러0.650달러 상승했고, 8월물 생우240.475달러1.425달러 상승했다. 10월물 생우232.225달러1.800달러 상승했다. 8월물 비육우351.750달러3.325달러 상승했고, 9월물 비육우348.775달러3.425달러 상승, 10월물 비육우345.450달러3.425달러 상승했다. 비육우 선물은 송아지와 젊은 소를 사육해 비만 가축으로 키우는 과정의 비용과 기대 수익을 반영하는 만큼, 사료비와 현물 시장 흐름, 도축 수요 변화에 민감하게 반응하는 경향이 있다.

이번 반등은 최근의 도매 비프 가격 흐름과 현물 거래 개선이 선물시장에 일부 반영된 결과로 해석된다. 동시에 멕시코 스크루웜 사례처럼 위생·검역 이슈는 북미 가축 시장에서 공급 차질 우려를 자극할 수 있어 향후 가격 변동성을 키울 수 있다. 특히 생우와 비육우 시장은 계절적 도축 물량, 현물 프리미엄, 투기 자금의 포지션 조정에 따라 단기간에도 큰 폭의 등락이 나타날 수 있어, 당분간은 현물 강세와 공급 리스크, 투자자 포지션 축소가 맞물린 복합적인 흐름이 이어질 가능성이 크다.

기사 작성 시점에 오스틴 슈로더(Austin Schroeder)는 본문에 언급된 어떤 증권에도 직접적 또는 간접적 포지션을 보유하고 있지 않았다고 밝혔다. 이 기사는 정보 제공 목적이며, 기사에 담긴 수치와 자료는 해당 시점의 시장 상황을 반영한다. 나스닥(Nasdaq, Inc.)은 본 기사에 포함된 견해가 필자의 것이며 자사의 공식 견해를 반드시 대변하는 것은 아니라고 설명했다.