2025년 5월 29일, 나스닥닷컴의 보도에 따르면, 수요일에 선물 시장에서 살코기 돼지 가격이 1.15달러에서 1.35달러까지 상승했다. 미국 농무부(USDA)의 수요일 오후 보고에 따르면, 전국 평균 돼지 현금 협상 가격은 98.29달러로, 5일간의 평균 가격인 96.98달러를 상회했다. 시카고 상품거래소(CME)의 살코기 돼지 지수는 5월 26일에 11센트 추가 상승하여 93.05달러를 기록했다.
USDA의 수요일 저녁 보고서에 따르면, 출하기준(factory-out-bound)의 돼지 고기 컷아웃 가격은 102.40달러로 1.33달러 하락하였다. 갈비 부위만 6.01달러 상승하며 보고된 가운데, 나머지 부위는 하락세를 보였다. 수요일에 USDA가 추정한 연방 검사 돼지 도축 수는 490,000마리로, 주간 총계는 970,000마리가 되었다. 이는 작년 같은 휴일 주간의 약 7,188마리 증가한 수치다.
2025년 6월 25일 만기 돼지 선물은 100.275달러로 1.175달러 상승하였고, 7월 25일 만기 돼지 선물은 103.300달러로 1.150달러 상승하였다. 또한, 8월 25일 만기 돼지 선물은 103.525달러로 1.350달러 상승했다.
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