미국 가축 선물시장이 금요일 장중 약세를 보였으나, 낙폭을 일부 만회하며 상승 마감했다. 살아있는 소(live cattle) 선물은 장중 저점에서 회복해 12센트에서 1.12달러 상승했다. 다만 이번 주 기준으로는 6월물이 1.82달러 오르며 주간 상승 흐름을 유지했다.
2026년 6월 6일, 바차트(Barchart)의 보도에 따르면, 현물 거래는 이번 주 258달러 수준까지 서서히 올라왔다. 이는 주 초반에 형성됐던 256~257달러 범위보다 높은 수준이다. 전날인 목요일 연방 가축 거래소(Fed Cattle Exchange)에서는 제시 물량 388두 가운데 194두가 거래됐고, 체결 가격은 258달러로 나타났다. 미국 시장에서 말하는 현물 거래는 선물시장이 아닌 실제 가축 거래 가격을 뜻하며, 향후 선물가격 흐름에도 중요한 기준이 된다.
비육우(Feeder cattle) 선물도 동반 강세를 나타냈다. 이날 비육우 선물은 27센트에서 75센트 상승해 마감했으며, 8월물은 이번 주 기준 5.47달러 오르며 더 큰 폭의 주간 상승률을 기록했다. CME 비육우지수는 6월 4일 기준 2.17달러 오른 361.38달러를 기록했다. 비육우는 본격적인 비육 단계에 들어가기 전의 어린 소를 뜻하며, 향후 도축용 소 공급과 사육 비용 흐름을 가늠하는 지표로 활용된다.
금요일 오후 발표된 포지션 보고서에 따르면, 투기성 자금은 살아있는 소 선물 및 옵션에서 순매수 포지션을 5,605계약 줄여 114,964계약으로 낮췄다. 반면 비육우 선물 및 옵션에서는 운용 자금이 순매수 포지션을 248계약 늘려 10,843계약으로 집계됐다. 이 같은 수치는 시장 참여자들이 가격 급변 가능성에 따라 포지션을 조정하고 있음을 보여준다.
도매 박스비프(wholesale boxed beef) 가격은 금요일 오후 보고서에서 혼조세를 보였다. Choice와 Select의 가격 차이인 Chc/Sel 스프레드는 10.01달러였다. Choice 박스비프는 4센트 오른 392.70달러를 기록했지만, Select는 35센트 내린 382.69달러였다. 여기서 박스비프는 유통 단계의 정육 포장육을 뜻하며, 육류 소매가격과 도축 수익성에 직접적인 영향을 미치는 핵심 지표다.
미 농무부(USDA)는 이번 주 연방 검사 대상 소 도축두수를 53만3,000두로 추산했다. 이는 지난해 같은 주보다 4만8,299두 적은 수준이다. 도축 물량 감소는 단기적으로는 공급 압박을 줄여 가격을 지지할 수 있지만, 육류 가공업체 입장에서는 원가와 재고 관리 부담을 키울 수 있어 향후 시장 변동성을 확대할 가능성이 있다.
만기별 시세를 보면 6월물 살아있는 소는 250.075달러에 마감해 0.900달러 올랐고, 8월물은 241.650달러로 0.125달러 상승했다. 10월물은 234.125달러로 0.325달러 올랐다. 비육우 선물은 8월물이 353.900달러로 0.525달러 상승했고, 9월물은 350.825달러로 0.750달러 올랐으며, 10월물은 347.225달러로 0.575달러 상승했다.
이번 주 가축시장은 현물 거래가 258달러로 높아진 가운데 선물시장이 장중 흔들림을 보였음에도 종가 기준으로는 버팀목을 확인한 모습이다.
살아있는 소와 비육우 모두 주간 기준으로 강세를 나타낸 만큼, 공급 감소와 현물 가격 상승이 이어질 경우 단기적으로는 추가 지지 요인이 될 수 있다. 다만 투기성 자금의 순매수 조정과 도매 박스비프의 혼조 흐름은 시장이 여전히 방향성을 탐색하고 있음을 시사한다.
이번 기사 작성 시점 기준으로 오스틴 슈뢰더(Austin Schroeder)는 기사에 언급된 어떤 증권에도 직접적 또는 간접적 포지션을 보유하고 있지 않다고 밝혔다. 기사에 포함된 모든 정보와 수치는 정보 제공 목적으로만 제시됐다. 바차트는 관련 시장 동향 기사도 함께 소개했으나, 본문 핵심은 가축 선물과 현물 가격, 도매 육류 가격, 그리고 도축 물량의 변화다.
