라이브 캐틀(Live cattle) 선물은 목요일 상승세를 이어가며 2.55달러에서 4.80달러 올랐다. 현물 거래 가격은 이번 주 들어 256~257달러까지 소폭 상승했고, 쇠고기 거래는 403~407달러에서 이뤄졌다. 목요일 열린 Fed Cattle Exchange에서는 전체 1,116두 중 284두가 256.50달러에 거래됐고, 별도로 80두는 도체 기준 405달러~405.50달러에 팔렸다.
2026년 6월 5일, 나스닥닷컴의 보도에 따르면, 비육우(Feeder cattle) 선물은 전날 확인된 뉴월드 스크루웜(New World Screwworm) 확진 소식 이후 이른바 ‘호재가 확인된 뒤 매수하는’ 반응이 나타나며 10.40달러에서 10.75달러의 상한가(limit) 상승을 기록했다. 상한가는 하루 동안 거래소가 정한 최대 상승폭에 도달해 추가 상승이 제한되는 상태를 뜻한다. CME 비육우지수는 6월 1일 기준 359.21달러로 하루 전보다 4.93달러 더 떨어졌다.
미 농무부(USDA)는 수요일 늦은 밤, 텍사스 남부에서 스크루웜 사례를 확인했다고 밝혔다. 이는 자발라(Zavala) 카운티의 생후 3주 된 송아지에서 의심 사례를 검사한 뒤 확진한 결과다. 스크루웜은 파리 유충이 상처 부위에 침투해 조직을 파괴하는 질병으로, 가축의 건강과 이동, 시장 심리에 즉각적인 영향을 줄 수 있다. 특히 미국 남부와 멕시코 국경 인근에서의 발생은 방역 강화와 함께 송아지·비육우 공급 전망에 대한 경계심을 높이는 재료로 받아들여진다.
APHIS(동식물검역소)의 목요일 업데이트에 따르면, 멕시코 내 뉴월드 스크루웜의 활동성 사례는 수요일 기준 총 2,077건이었다. 국경과 맞닿은 타마울리파스(Tamaulipas)주에서는 155건이 확인됐으며, 이 가운데 10건은 미국 국경에서 79~98마일 떨어진 지역에 있었다. 누에보레온(Nuevo Leon)주에서는 83건이 활동 중이었고, 이 중 28건은 미국 국경에서 50~98마일 범위에 있었다. 코아우일라(Coahuila)주에서는 35건이 집계됐으며, 22건은 미국 국경에서 25~97마일 떨어진 지역에 있었다.
수출 실적도 다소 약세를 보였다. 주간 수출판매 보고서에 따르면 5월 28일로 끝난 주에 2026년 인도분 쇠고기 5,020톤이 판매돼, 올해 들어 두 번째로 낮은 수준을 기록했다. 선적 물량은 10,284톤으로 집계됐으며, 이는 올해 최저치였다. 시장 참가자들은 수출 수요가 견조한지 여부를 주시하고 있으며, 최근의 물량 둔화는 향후 가격 강세를 제한할 수 있는 요인으로 평가된다.
도매 박스드 비프(Boxed beef) 가격은 목요일 오후 발표에서 하락했다. 초이스(Choice)와 셀렉트(Select)의 가격 차이인 Chc/Sel 스프레드는 9.62달러였다. 초이스 박스 가격은 3.20달러 하락한 392.66달러, 셀렉트는 1.39달러 내린 383.04달러를 나타냈다. 미국 농무부는 연방 검사 대상 도축 두수를 목요일 10만8,000두로 추산했으며, 주간 누적 도축 두수는 42만8,000두였다. 이는 지난해 같은 주보다 4만9,665두 적은 수준이다.
종목별로 보면 6월물 라이브 캐틀은 249.175달러에 마감해 2.550달러 상승했다. 8월물 라이브 캐틀은 241.525달러로 3.675달러 올랐고, 10월물 라이브 캐틀은 233.800달러로 4.800달러 상승했다. 비육우 선물은 8월물이 353.375달러, 9월물이 350.075달러, 10월물이 346.650달러로 모두 10.750달러씩 뛰었다. 여기서 선물은 특정 시점의 가격을 미리 정해 거래하는 파생상품으로, 가축 시장에서는 공급, 방역, 수요 전망이 가격에 빠르게 반영된다.
시장 흐름을 종합하면, 스크루웜 확진은 단기적으로 가축 공급 차질 우려를 자극해 비육우 선물의 급등을 이끌었고, 생우 선물도 동반 반등했다. 다만 도매 쇠고기 가격 하락과 올해 최저 수준의 수출 선적은 강세 폭을 제한할 수 있는 변수다. 향후 시장에서는 멕시코 국경 인근 확산 여부, USDA의 방역 대응, 도축 물량 변화가 라이브 캐틀과 비육우 가격의 방향성을 좌우할 가능성이 크다. 특히 국경 지역 사례가 추가로 늘어날 경우, 송아지 조달 비용과 비육우 수급에 대한 부담이 커질 수 있어 가격 변동성이 한층 확대될 수 있다.
아우스틴 슈로더(Austin Schroeder)는 이 글의 공표 시점에 언급된 어떤 증권에도 직접적 또는 간접적인 포지션을 보유하지 않았다고 밝혔다. 본 기사의 모든 정보와 수치는 정보 제공 목적에 한정되며, 저자는 나스닥(Nasdaq, Inc.)의 견해를 반드시 반영하는 것은 아니라고 덧붙였다.
