생우 선물은 일부 혼조세를 보이며 전월에 비해 50~75센트 낮은 수준에서 거래되었다. 이번 주 6월 선물은 32센트 하락하였다. 현금 거래에서는 금주 남부지역에서 $221-223, 북부지역에서 $234-237에 거래가 이루어졌다. 송아지 선물은 금요일 인근에서 $1.07에서 $1.20까지 하락하였으며, 8월 선물은 이번 주 $1.55 하락하였다. CME 송아지 지수는 5월 29일에 $1.55 상승하여 평균 가격이 $299.30이었다.
5월 31일, 나스닥닷컴의 보도에 따르면, 미국 농무부 해외수출 판매 데이터에 따르면 5월 22일 주에 14,695 MT의 소고기가 판매되었으며, 6주 만에 최고치를 기록하였다. 일본이 4,200 MT를 구매하여 최대 구매국이었으며, 한국이 3,100 MT를 구매하였다. 수출 발송량은 12,644 MT로 다시 감소하였다. 일본과 한국이 각각 4,000 MT씩으로 주요 구매국이었다.
금요일 오후의 트레이더 보고서에 따르면, 생우 선물 및 옵션에서 투기 트레이더들은 지난 화요일까지 보유 계약을 1,271개 줄여 순매수 포지션이 131,293개가 되었다. 송아지 선물 및 옵션에서 관리 자금은 5월 27일까지 대량의 순매수 포지션을 714개 줄여 33,258개가 되었다.
미국 농무부의 전국 도매 박스 소고기 보고서에 따르면, 금요일 오후에 Chc/Sel 스프레드가 $9.69로 상승하였다. 초이스 박스는 25센트 상승하여 $366.34로, 셀렉트 박스는 $3.01 상승하여 $356.65/cwt로 기록되었다. 이번 주 연방 검사된 소의 도축은 477,000마리로, 전년 같은 휴일 주 대비 61,910마리 감소하였다.
6월 25일 생우 선물은 $215.475에 마감하여 $0.050 하락하였으며, 8월 25일 생우 선물은 $209.350에 마감하여 $0.725 하락하였고, 10월 25일 생우 선물은 $207.400에 마감하여 $0.750 하락하였다. 8월 25일 송아지 선물은 $298.825에 마감하여 $1.100 하락하였고, 9월 25일 송아지 선물은 $297.700에 마감하여 $1.150 하락하였으며, 10월 25일 송아지 선물은 $295.700에 마감하여 $1.075 하락하였다.
