밀 선물가격이 수요일 오전 거래에서 계속 약세를 보이고 있다. 국제유가가 배럴당 추가로 5달러 하락하는 등 원유 약세가 이어지면서 곡물 시장 전반에 부담을 주고 있다. 겨울밀을 중심으로 약세가 나타났으며, 시카고 연질적색겨울밀(SRW) 선물은 장 마감 기준 대부분의 계약월에서 4~11센트 하락했다. 미결제약정은 5,187계약 늘어나 신규 공매도 유입을 시사했다. 캔자스시티 경질적색겨울밀(KC HRW) 선물은 근월물은 2¾~5¾센트 내렸고, 원월물은 상승 마감했다. 미니애폴리스 봄밀은 1센트에서 4센트 상승했다.
2026년 5월 27일, Barchart의 보도에 따르면 미국 농무부(USDA) 산하 해외농업서비스(FGIS)는 5월 21일로 끝난 주간 미국 밀 수출 선적량을 36만8,455미터톤(MT), 즉 1,354만 부셸(mbu)로 집계했다. 이는 전주보다 55.89% 증가한 수치이지만, 지난해 같은 주보다 34.55% 낮다. 주요 도착지는 일본으로 7만3,894MT였고, 멕시코로는 6만8,058MT, 도미니카공화국으로는 5만9,059MT가 향했다. 2025년 6월 1일부터 시작된 2025/26 마케팅연도 누적 수출량은 2,348만MT(8억6,270만부셸)로, 전년 동기 대비 10.17% 높은 수준이다.
마케팅연도는 농산물 시장에서 수확과 판매 흐름을 기준으로 집계하는 회계연도 성격의 기간을 뜻한다. 따라서 일반적인 회계연도와는 다르게 농산물 공급·수출 흐름을 더 정확하게 보여주는 지표로 활용된다. 부셸(bushel)은 미국 곡물시장에서 쓰는 거래 단위로, 작물별로 무게 환산 기준이 다르기 때문에 국제 뉴스에서는 함께 미터톤과 병기하는 경우가 많다.
미국의 작황 진도도 공개됐다. 봄밀은 89% 파종이 완료돼 5년 평균인 79%보다 7%포인트 빠른 진행을 보였고, 출아는 56%로 집계됐다. 겨울밀은 출수율 78%를 기록해 평년보다 8%포인트 앞섰다. 다만 생육 상태 평가는 전주보다 1%포인트 하락한 26% 양호·우수(gd/ex)로 나타났다. Brugler500 지수는 3포인트 내린 268을 기록했다. 이 지수는 작물 상태를 종합적으로 수치화한 참고 지표로, 수치 하락은 시장이 작황을 다소 불안하게 보고 있음을 뜻한다.
현물 및 수급 측면에서는 한국의 한 제분업체가 미국과 캐나다산 밀 10만MT를 50대50 비중으로 구매했다. 유럽연합 집행위원회(EC) 자료에 따르면 EU의 2026/27년 밀 생산량 전망은 1억2,690만MT로 제시됐으며, 이는 이전 전망보다 40만MT 낮아진 것이다. 재고는 1,410만MT로 예상돼 지난달보다 50만MT 줄었다. 러시아 분석기관 SovEcon은 2026년 러시아 밀 수확량 전망을 9,030만MT로 제시하며, 기존 추정치보다 60만MT 상향했다.
시장 참여자들은 향후 밀 가격이 국제유가 흐름, 북반구 작황 진도, 주요 수출국의 생산 전망, 그리고 각국의 대규모 수입 입찰에 따라 변동성을 키울 가능성이 있다고 보고 있다. 특히 원유 약세는 곡물 전반의 투자심리를 약화시키는 요인으로 작용할 수 있으며, 반대로 한국의 대규모 구매와 같은 실수요는 하단을 지지하는 역할을 할 수 있다. 시카고 SRW, 캔자스시티 HRW, 미니애폴리스 봄밀이 서로 다른 흐름을 보인 만큼, 단일 품종이 아닌 품종별 수급 차이가 당분간 가격을 갈라놓을 가능성도 있다.
밀 선물 시세를 보면 7월물 시카고 CBOT 밀은 6달러35.5센트에 마감해 10¾센트 하락했고, 현재는 11¾센트 내린 상태다. 9월물 시카고 CBOT 밀은 6달러48.25센트로 11센트 하락했다. 7월물 KCBT 밀은 6달러76.25센트로 5¾센트 내렸고, 9월물은 6달러88센트로 5¼센트 하락했다. 7월물 MIAX 밀은 6달러92.75센트로 2¼센트 올랐으나 현재는 6¾센트 하락했고, 9월물 MIAX 밀은 7달러14.25센트로 4센트 상승 마감했지만 현재는 5½센트 내린 상태다.
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관련 용어 설명: SRW는 단백질 함량이 상대적으로 낮은 연질적색겨울밀을 뜻하고, HRW는 제빵용으로 많이 쓰이는 경질적색겨울밀을 의미한다. 근월물은 만기가 가까운 계약, 원월물은 만기가 더 먼 계약을 뜻하며, 두 구간의 가격 차이는 시장이 단기 수급과 중장기 공급을 다르게 평가하고 있음을 보여준다. 이번 수요일 아침 밀 시장은 유가 약세와 품종별 수급 차이, 그리고 작황 호조와 등급 하락이 혼재한 장세로 정리된다.
