미국 생우(不가공 소고기) 선물과 송아지 선물 가격이 금요일 장 마감에 일제히 상승했다. 생우 선물은 전반적으로 1.20달러에서 2.05달러 오른 가운데 거래를 마쳤고, 6월물은 현물 시장 강세에 힘입어 주간 기준 5달러 상승을 유지했다. 현물 시장에서는 남부 지역 거래가 주로 260~265달러에 형성됐고, 북부 지역에서는 드레스트(dressed) 기준 408~415달러, 생체중(live) 기준 최대 265달러까지 거래가 이뤄졌다. 여기서 드레스트 가격은 도축 후 가공된 상태의 중량 기준 가격을 뜻하며, 생체중 가격은 도축 전 살아 있는 소의 체중 기준 가격을 의미한다.
2026년 5월 16일, 나스닥닷컴의 보도에 따르면 송아지 선물도 금요일 장에서 1.10달러에서 4.70달러 상승하며 거래를 마쳤다. 다만 8월물은 주간 기준으로 2.77달러 하락했다. CME 송아지 가격지수는 5월 14일 기준 3.14달러 하락한 370.09달러를 기록했다. 송아지 선물은 비육우 사육을 위한 어린 소의 가격 흐름을 반영하는 시장으로, 사육비와 공급 전망에 민감하게 반응하는 경향이 있다.
중국은 만료됐던 미국산 소고기 수출 허가를 400곳이 넘는 미국 소고기 가공 공장에 대해 갱신했다. 이는 한동안 유효기간이 지나 효력을 잃었던 허가를 다시 살린 조치로, 미국 소고기 수출 흐름에 영향을 줄 수 있는 요인으로 받아들여진다. 시장에서는 중국의 수입 허가 재개가 중장기적으로 미국산 소고기 수요를 지지할 수 있는 재료인지 주목하고 있다. 다만 실제 수출 확대 폭은 향후 통관, 수요, 가격 경쟁력에 따라 달라질 수 있다.
투기적 자금의 포지션 조정도 시장에 영향을 줬다. 미국 상품선물거래위원회(CFTC) 자료에 따르면, 관리형 자금은 화요일 기준 생우 선물과 옵션의 순매수 포지션을 11,079계약 줄였으며, 이는 주로 롱 포지션 청산에 따른 것이다. 그 결과 생우 선물과 옵션의 순매수 포지션은 130,886계약으로 낮아졌다. 송아지 선물과 옵션에서는 투기세력이 숏 포지션을 늘리고 롱 포지션을 줄이면서 순매수 포지션을 3,539계약 축소해 15,186계약을 기록했다. 여기서 롱 포지션은 가격 상승에 베팅하는 거래이고, 숏 포지션은 가격 하락에 베팅하는 거래다.
도매 박스 비프(boxed beef) 가격도 금요일 오후 보고서에서 강세를 보였다. Choice와 Select의 가격 차이를 뜻하는 Chc/Sel 스프레드는 0으로 나타났고, Choice 박스는 1.80달러 상승한 389.25달러, Select 박스는 25센트 오른 386.25달러를 기록했다. 미국 농무부(USDA)는 이번 주 연방검사 대상 소 도축 마릿수를 53,500마리로 추산했다. 이는 직전 주보다 8,000마리 많은 수준이지만, 지난해 같은 주보다 31,109마리 적다. 도축 마릿수는 소고기 공급량과 직결되기 때문에 선물시장 가격 형성에도 중요한 변수다.
금요일 종가 기준 선물 가격은 다음과 같다. 6월물 생우 선물은 253.900달러로 1.825달러 상승했고, 8월물 생우 선물은 247.925달러로 1.775달러 상승했다. 10월물 생우 선물은 239.875달러로 1.800달러 올랐다. 송아지 선물에서는 5월물이 368.675달러로 1.100달러 상승했고, 8월물은 361.450달러로 3.450달러 상승했다. 9월물은 359.175달러로 3.950달러 올랐다.
시장 흐름을 종합하면 이번 주 소고기 선물 강세는 현물 시장의 견조한 가격, 중국의 수출 허가 갱신, 그리고 도매 비프 가격 상승이 맞물린 결과로 해석된다. 다만 도축 마릿수가 전년보다 크게 적은 상황에서도 주간 증가세가 확인된 만큼, 향후 가격은 공급 부족과 수요 회복 사이의 힘겨루기에 따라 변동성이 이어질 수 있다. 특히 관리형 자금의 순매수 축소는 단기적으로 상승 탄력을 제한할 수 있으며, 반대로 현물 가격과 수출 여건이 개선되면 선물시장의 지지 요인으로 작용할 가능성이 있다.
아우스틴 슈로더(Austin Schroeder)는 이 글의 게재일 현재, 기사에 언급된 어떤 증권에도 직접적 또는 간접적 포지션을 보유하고 있지 않았다고 밝혔다. 기사에 포함된 모든 정보와 데이터는 정보 제공 목적에 한정된다. 나스닥닷컴은 이번 보도가 소고기·송아지 선물, 미국 축산업 동향, 중국의 미국산 소고기 수입 허가, 그리고 CFTC 포지션 변화에 관심을 둔 투자자들에게 참고 자료가 될 수 있다고 설명했다.
