미국 농무부 식품안전검사국(FSIS)은 Kroger와 Walmart에서는 전국 매장에서 판매된 치킨 페투치니 알프레도 제품을 리스테리아 모노사이토제네스오염 가능성을 이유로 리콜한다고 발표했다.
현재 이번 리스테리아 발생으로 인해 13개 주에서 환자가 17명 발생했으며, 3명의 사망자와 1명의 태아 손실이 발생한 것으로 보고됐다. 이는 6월 17일 현재 상황이다.
2025년 6월 18일, 나스닥닷컴의 보도에 따르면 FSIS와 공중 보건 협력자들은 치킨 페투치니 알프레도의 특정 성분이 리스테리아 모노사이토제네스균의 출처인지 여부를 조사 중이다. 영향을 받은 제품은 캘리포니아 주 산 클레멘테, 조지아 주의 몬테주마, 인디애나 주의 인디애나폴리스에 있는 FreshRealm 업체에서 제조되었다.
과도한 신중을 기하기 위해, 이 회사는 6월 17일 이전에 생산된 모든 제품을 리콜하고 있다. 리콜되는 제품은 유통 기한이 2025년 6월 27일 이전인 32.8 온스 트레이 패키지 및 유통 기한이 2025년 6월 26일 이전인 12.3 온스 트레이 패키지는 물론, 유통 기한이 6월 19일 이전인 12.5 온스 트레이 패키지도 포함된다.
제품에는 USDA 검사 마크와 “EST. P-50784,” “EST. P-47770,” “EST. P-47718”이라는 시설 번호가 표시되어 있다.
리스테리아 모노사이토제네스에 오염된 식품 섭취는 리스테리오시스라는 심각한 질병을 유발할 수 있다. 이 질병은 발열, 근육통, 두통, 경직, 혼란, 균형 상실 및 발작을 쓰레기로 한다.
리스테리오시스는 주로 노인, 면역 시스템이 약한 사람, 임산부와 신생아에게 영향을 미친다. 이 위험 군을 제외한 사람들에게도 좀 더 드물게 영향을 줄 수 있다. 임산부의 경우, 유산, 사산, 조산 또는 신생아의 생명을 위협하는 감염을 일으킬 수 있다.
FSIS는 최근 발생한 리스테리아균의 범위가 2024년 8월부터 2025년 5월까지의 다양한 날짜에 병든 사람에게서 분리되었다고 밝혔다. 이번 발생균은 2025년 3월에 FreshRealm 시설에서 수집된 치킨 페투치니 알프레도의 샘플에서도 발견되었다.
회사는 검사된 샘플을 대표하는 치킨 페투치니 알프레도의 유통량을 파괴했으며 이는 상업 사용되기 전에 이루어졌다. 이후 실시된 조사에 따르면 제품을 제조한 시설과 제품 성분에 관한 상세한 정보는 여전히 파악되지 않았다고 한다.
FSIS는 두 명의 병든 사람의 구매 기록을 사용하여 구매한 치킨 페투치니 알프레도 제품을 FreshRealm 시설과 연결했다. 또한 두 명의 다른 병든 사람들이 구입한 페투치니 알프레도 제품을 구두로 설명한 내용을 바탕으로 상점에서 그들이 구입한 제품과 일치하는 제품을 확인했다.
일부 제품이 소비자의 냉장고나 냉동고에 있을 수 있어, 정부는 이를 폐기하거나 구입 장소로 반환할 것을 권고한다. 최근 리스테리아 모노사이토제네스를 우려하는 리콜 사례로는 Brooklyn의 Hofood99 Inc.가 엔오키 버섯을, Bornstein Seafoods Inc.가 44,550 파운드의 찐 새우 고기를 리콜한 사건이 있었다. 뿐만 아니라 Fresh & Ready Foods LLC가 5월 중순에 가공된 샌드위치와 스낵을 리콜한 사례가 있다.
리스테리아균에 의한 다른 식중독 사례로는 5월에 Bedner Growers Inc.가 신선한 오이를 리콜했으며, 6월 초에 August Egg Co.가 7개 주에서 발생한 79명의 환자가 발생한 살모넬라 발생을 따른 1.7백만 더즌의 갈색 계란을 리콜한 것입니다.
