소 고기 가격 상승: 소 장들의 반격

미국 시카고상품거래소(CME)에서 생우 선물은 현재 월에 2.07달러에서 3.525달러까지 상승하며 거래되고 있다. 지난 주 텍사스에서는 현금 거래가 235달러, 캔자스에서는 233달러에서 238달러 간에 이루어졌다. 또한 북부 지역에서는 드레스 거래가 380달러, 네브래스카에서의 거래가 240달러에서 242달러 사이로, 전주 대비 2달러 하락했다.

2025년 6월 16일, 나스닥닷컴의 보도에 따르면, 예상대로 사료용 소 선물 가격도 회복세를 보이고 있는데, 계약당 3.95달러에서 4.05달러까지 상승했다. CME의 사료용 소 지수는 6월 12일 평균 가격이 317.10달러로 1.25달러 상승했다. 월요일 오클라호마 시의 사료용 소 경매에서는 약 5,200두가 등록되었으며, 초기 거래는 안정적이었다.

금요일 오후에 발표된 거래자 약정 데이터에 따르면, 6월 10일 기준 생우 선물 및 옵션에서 관리 머니는 137,836 계약의 순 매수 상태였으며, 이로 인해 6,031 계약 증가했다. 사료용 소 선물 및 옵션의 스펙 트레이더들은 화요일까지 기존 기록적인 순 매수 35,962 계약에 1,135 계약을 추가했다.

미국 농무부(USDA)의 전국 도매 박스 소고기 가격은 월요일 아침에 상승했으며, Chc/Sel 가격 차이는 13.74달러를 기록했다. Choice 박스는 2.08달러 올라 379.91/cwt에 거래되었으며, Select는 2.67달러 올라 366.17/cwt에 거래되었다. 또한, USDA가 연방 단위로 검사한 지난 주 소 도살 수는 약 558,000두로, 이는 전주보다 24,000두, 지난해 같은 주보다 57,083두 하락한 수치이다.

6월 25일 생우 선물은 227.175달러로 2.075달러, 8월 25일 생우 선물은 215.975달러로 3.525달러, 10월 25일 생우 선물은 213.225달러로 3.300달러 상승했다. 8월 25일 사료용 소 선물은 310.375달러로 3.950달러 상승했으며, 9월 25일 사료용 소 선물은 309.650달러로 4.050달러 상승했다. 10월 25일 사료용 소 선물은 307.400달러로 4.050달러 상승했다.