2025년 5월 27일, 나스닥닷컴의 보도에 따르면, 7월 뉴욕 원당 가격은 금요일에 -0.11센트(-0.63%) 하락한 17.33센트로 마감했으며, 8월 런던 혼합 설탕 가격은 -4.50달러(-0.92%) 하락한 484.30달러로 하락했다.
이번 주 설탕 가격은 세계적 설탕 과잉 예상에 따라 큰 폭으로 하락하였으며, 뉴욕 원당 가격은 2주 최저치, 런던 혼합 설탕 가격은 4개월 최저치를 기록했다. 목요일 미국 농무부는 반기 보고서에서 2025/26년 세계 설탕 생산이 전년 대비 4.7% 증가한 1억 8931만 8천 톤에 이를 것이며, 설탕 잉여량은 4천 118만 8천 톤으로 전년 대비 7.5% 증가할 것으로 전망했다.
세계 설탕 공급의 증가 조짐은 가격에 부정적으로 작용한다. 목요일, 미국 농무부 해외 농업 서비스(FAS)는 브라질의 2025/26년 설탕 생산이 전년 대비 2.3% 증가한 4470만 톤에 이를 것이라고 예측했다. 인도 또한 우호적인 몬순과 설탕 재배 면적 증가로 인해 2025/26년 설탕 생산이 전년 대비 25% 증가한 3530만 톤에 이를 것으로 전망했다. 태국의 2025/26년 설탕 생산도 전년 대비 2% 증가한 1030만 톤에 이를 것으로 예상된다.
인도의 풍부한 비에 따른 설탕 생산 증가 전망 또한 가격을 압박할 것으로 보인다. 4월 15일 인도 과학부는 올해 몬순 강수가 평년치의 105%에 이를 것으로 예상했으며, 몬순 시즌은 6월부터 9월까지 지속된다. 인도 정부는 1월 20일 자국 설탕 공장에 현재 시즌 설탕 100만 톤 수출을 허용한다고 발표하였으며, 이는 2023년 자국내 공급 유지 차원에서 설탕 수출을 제한한 조치에서 벗어난 것이다. 그러나 인도 설탕 제조업체 협회는 2024/25년 인도 설탕 생산이 전년 대비 17.5% 감소하여 5년 만의 최저치인 2620만 톤에 이를 것으로 예상하였다. 10월 1일부터 5월 15일까지 인도의 설탕 생산량은 전년 대비 17% 줄어든 2574만 톤으로 보고되었다.
태국의 설탕 생산 증가 전망은 설탕 가격에 부정적이다. 5월 2일 태국 사탕수수 및 설탕위원회는 2024/25년 태국 설탕 생산이 전년 대비 14% 증가한 1000만 톤에 이르렀다고 발표했다. 태국은 세계 세 번째로 큰 설탕 생산국이며 두 번째로 큰 설탕 수출국이다.
반면, 세계 설탕 생산 감소 조짐은 가격을 뒷받침한다. 지난 화요일 Unica는 브라질의 2025/26년 중남부 설탕 생산량이 4월에 전년 대비 38.6% 감소하여 158만 톤에 이르렀음을 보고했다. 3월 12일 인도 설탕 및 바이오에너지 제조업체 협회는 2024/25년 인도 설탕 생산 전망치를 2640만 톤으로 하향 조정했다.
지난 목요일 국제 설탕 기구(ISO)는 2024/25년 세계 설탕 적자가 9년 만에 가장 높은 -547만 톤에 이를 것으로 전망하고, 2024/25년 세계 설탕 생산 전망치를 2월 전망치인 1억 7550만 톤에서 1억 7480만 톤으로 하향 조정했다. 가뭄과 과도한 더위는 브라질 사탕수수 재배지에 큰 피해를 주었으며, Green Pool Commodity Specialists는 5백만 톤의 사탕수수가 손실되었을 가능성이 있다고 밝혔다. 특히 브라질 최대 설탕 생산지인 상파울루 주에서는 그 피해가 더 컸다. 지난 달 브라질 정부의 농작물 전망 기관인 Conab는 2024/25년 브라질 설탕 생산이 전년 대비 3.4% 감소한 4411만 8천 톤에 이를 것으로 예측했다.
미국 농무부의 반기 보고서는 2025/26년 세계 설탕 생산이 전년 대비 4.7% 증가한 1억 8931만 8천 톤에 이를 것이라고 전망했으며, 2025/26년 세계 설탕 소비량은 전년 대비 1.4% 증가한 1억 7792만 1천 톤에 이를 것이라고 예상했다. 또한, 2025/26년 세계 설탕 재고가 전년 대비 7.5% 증가한 4천 118만 8천 톤에 이를 것으로 예측했다.
