2025년 5월 27일, 나스닥닷컴의 보도에 따르면, 뉴욕 세계 설탕 가격은 오늘 -0.64% 하락한 0.11 포인트를 기록했으며, 런던 ICE 백설탕도 -0.39% 하락했다. 지난 3주간 뉴욕 설탕은 최저치를 기록하고 있으며, 런던 설탕은 4개월 만에 최저치를 기록 중이다.
지난 두 주간 전 세계 설탕 수급이 증가할 것이라는 기대감이 가격을 압박하고 있다. 지난주 목요일, 미국 농무부는 2025/26년 전 세계 설탕 생산이 전년 대비 4.7% 증가한 사상 최고치인 1억 8,931만 8천 MMT에 이를 것이며, 전 세계 설탕 잉여가 전년 대비 7.5% 증가한 4,118만 8천 MMT에 이를 것이라고 예측했다.
설탕 가격에 부정적인 영향을 미치는 큰 설탕 생산 증가의 징후가 보인다. 미국 농무부 외국 농업 서비스는 브라질의 2025/26 년 설탕 생산이 전년 대비 2.3% 증가한 4,470만 MMT에 이를 것이라고 예상했다. 또한, 인도의 2025/26년 설탕 생산이 전년보다 25% 증가한 3,530만 MMT에 이를 것으로 예측되는데, 이는 풍부한 몬순 비와 증가한 설탕 재배지 때문이라고 밝혔다. 태국의 2025/26년 설탕 생산은 전년 대비 2% 증가한 1,030만 MMT로 예상되고 있다.
인도에서 풍부한 비로 인해 설탕 작물이 풍작이 될 것이라는 전망은 설탕 가격에 추가적으로 부담이 되고 있다. 4월 15일 인도 지구과학부는 올해의 몬순이 예년보다 비가 많이 올 것으로 예측하며 총 강우량이 장기 평균의 105%에 이를 것이라고 밝혔다. 인도의 몬순 시기는 6월부터 9월까지이다.
다른 한편으로는, 인도 정부는 1월 20일 자국의 설탕 공장이 올해 100만 MMT의 설탕을 수출할 수 있도록 허용하면서, 2023년 설탕 수출에 대한 제한을 완화했다. 인도는 국내 공급을 유지하기 위해 2023년 10월 이후 설탕 수출을 제한해왔으며, 2022/23 시즌에는 610만 MMT만 수출할 수 있었지만 이전 시즌에는 1,110만 MMT를 기록했다. 그러나 인도 설탕 제조회사 ISMA는 2024/25년 인도의 설탕 생산이 전년 대비 17.5% 감소한 2,620만 MMT로 5년 만에 최저 수준이 될 것이라고 예상했다.
