뉴욕의 7월 세계 설탕 #11은 오늘 -0.46 (-2.78%) 하락하였고, 런던의 8월 ICE 백설탕 #5는 -12.90 (-2.69%) 하락하였다. 이처럼 설탕 가격이 급격히 하락했지만, 월요일의 주요 저점보다는 위에 머물러 있다. 글로벌 설탕 공급 증가 전망이 가격에 하향 압력을 가하고 있다.
신형 사태가 나타난 데 따라, 이보다 더욱 많은 공급이 예측됨에 따라 설탕 가격이 부정적인 영향을 받을 가능성이 큰 것으로 보인다.
2025년 6월 17일, 나스닥닷컴의 보도에 따르면, 월요일에 뉴욕 설탕 가격이 4년 만에 가장 낮은 선물가에 도달하였으며, 런던 설탕가격은 1주 반만에 최저 수준을 기록했다.
지난 2개월 반 동안, 글로벌 설탕 공급 과잉에 대한 전망 때문에 설탕 가격이 계속해서 하락하였다. 5월 22일, USDA(미 농무부)에서 발표한 반기 보고서에 따르면, 2025/26년도 세계 설탕 생산은 전년 대비 +4.7% 증가하여 1억 8,931만 8,000톤에 도달할 것으로 예상되며, 세계 설탕 잉여는 전년 대비 7.5% 증가한 4,118만 8,000톤에 이를 것으로 전망된다.
인도는 세계에서 두 번째로 큰 설탕 생산국으로, 생산 증가 전망은 가격에 부정적이다. 6월 2일, 인도 전국 설탕 공장 협동 조합 연맹은 2025/26년도 인도의 설탕 생산이 -19% 증가하여 3,500만 톤에 이를 것이라고 전했다. 더 많은 사탕수수 재배 면적이 그 원인으로 꼽혔다. 인도 기상 과학부는 올해 몬순이 예년보다 많을 것이며, 총 강수량이 장기 평균의 105%에 이를 것이라고 4월 15일에 발표하였다. 인도의 몬순 시즌은 6월부터 9월까지 지속된다.
브라질의 설탕 생산 증가도 가격에 부정적인 영향을 미친다. 5월 22일, USDA의 외국 농업 서비스는 브라질의 2025/26년 설탕 생산이 전년 대비 +2.3% 증가하여 기록적인 4천 470만 톤에 이를 것으로 예측하였다. 또한, 인도의 2025/26년 설탕 생산은 호우와 사탕수수 재배지 확대 덕분에 전년 대비 +25% 증가하여 3,530만 톤에 이를 것으로 예측되었다.
다른 요인으로는, 인도 정부가 올해 설탕 수출 제한을 해제하고, 100만 톤을 수출하도록 허용한 것이 있다. 인도는 2023년부터 국내 공급을 유지하기 위해 설탕 수출을 제한해 왔다. 인도는 2022/23년 시즌부터 9월 30일까지 611만 톤의 설탕만을 수출할 수 있었으며, 이는 이전 시즌의 1,110만 톤에 비해 크게 줄어든 양이다. 그러나 ISMA는 인도의 2024/25년 설탕 생산이 -17.5% 하락하여 5년 최저인 2,620만 톤이 될 것으로 예상하였다.
또한, 5월 1일에 인도 식품청의 초프라 차관은 인도의 2024/25년도 설탕 수출이 단지 80만 톤에 그칠 것으로, 이전 예상치인 100만 톤보다 낮아질 것임을 밝혔다.
타이완의 설탕 생산 증가도 설탕 가격에는 부정적 영향을 미친다. 5월 2일, 타이완의 사탕수수 및 설탕 위원회는 2024/25년도 설탕 생산이 전년 대비 +14% 증가하여 1천만 톤에 이를 것이라고 보고하였다. 타이완은 세계에서 세 번째로 큰 설탕 생산국이자 두 번째로 큰 설탕 수출국이다.
브라질에서의 설탕 생산 감소는 설탕 가격에 지원을 제공한다. 월요일, Unica는 2025/26년까지의 브라질 남중부 지역의 설탕 생산이 전년 대비 -11.6% 감소하여 695.4만 톤에 그쳤다고 보고하였다. Conab, 브라질의 국가 작물 예측기관은 2024/25년 브라질 설탕 생산이 -3.4% 하락하여 4,411.8만 톤에 그쳤다고 전한 바 있다. 이는 가뭄과 과도한 더위로 인해 사탕수수 수확량이 줄어들었기 때문이다.
국제설탕기구(ISO)는 5월 15일에 2024/25년도 세계 설탕 적자가 9년 만에 가장 높은 -547만 톤을 기록할 것이라고 예측하였다. 이는 2023/24년도 세계 설탕 잉여 131만 톤 이후의 시장 압축을 나타낸다. ISO는 또한 2024/25년도의 세계 설탕 생산 예측을 2월 예측치인 1억 7,550만 톤보다 줄여 1억 7,480만 톤으로 조정하였다.
USDA는 5월 22일 발표된 반기 보고서에서 2025/26년도의 세계 설탕 생산이 전년 대비 +4.7% 증가하여 기록적인 1억 8,931만 8,000톤에 도달할 것이라고 보고했으며, 2025/26년도의 인류 설탕 소비가 전년 대비 +1.4% 증가하여 기록적인 1억 7,792만 1,000톤에 이를 것으로 전망하였다. 또한, 2025/26년도 세계 설탕 재고가 전년 대비 +7.5% 증가한 4,118만 8,000톤에 도달할 것으로 예측하였다.
