시카고 시카고상품거래소(CME)의 생우(라이브 캐틀) 선물가격은 16일(현지시간) 장중 사상 최고가를 기록한 뒤, 17일 목요일 차익실현 매물이 출회되면서 약세로 돌아섰다. 전일 종가 기준 1.40~1.50달러 상승하며 고점을 찍었던 주요 월물은, 이날 정오(미국 중부시간) 기준 1달러 이상 밀리며 숨 고르기에 들어갔다.
2025년 7월 18일, 나스닥닷컴(Nasdaq.com)·바차트(Barchart) 보도에 따르면, 전일 생우 선물의 미결제약정(Open Interest)은 2,836계약 증가해 투자자 매수세가 계속 유입됐지만, 목요일에는 단기 차익을 노린 매도가 우위를 보이는 상황이다. 주 초반 현물(캐시) 거래는 남부지역 1파운드당 225~228달러, 북부지역 235달러 선에서 드문드문 체결됐고, 캔자스(KS)에서는 소량이 230달러에 거래됐다.
사료용 송아지(피더 캐틀) 시장 역시 전일 3.00~3.50달러나 급등했으나, 목요일에는 0.25~1.00달러대 하락으로 반락했다. 7월 15일 기준 CME 피더 캐틀 지수는 전일 대비 0.81달러 오른 321.91달러로 집계됐다.
미국 농무부(USDA)는 7월 10일 종료 주간 소고기 수출판매량이 8,800톤(MT)으로 집계됐다고 발표했다. 이는 독립기념일(7월 4일) 연휴가 포함된 주간 실적으로, 직전 주 대비 24% 감소한 수치다. 가장 큰 구매처는 일본이었다.
USDA 도매 박스비프(Boxed Beef) 가격은 목요일 오전 보고에서 추가 하락했다. 선택육(Select) 대비 최상급(Choice) 가격 차이는 16.46달러로 벌어졌으며, 600~900파운드 기준 Choice는 0.48달러 내린 372.37달러, Select는 2.00달러 급락한 355.91달러/100파운드(cwt)로 공시됐다. 이날 도축 마릿수는 117,000두, 주간 누계 347,000두로, 지난해 같은 주 중반 대비 15,553두 감소했다.
선물가격 현황(17일 정오 기준)
• 2025년 8월물 생우: 223.200달러, -0.700달러
• 2025년 10월물 생우: 219.700달러, -1.050달러
• 2025년 12월물 생우: 219.925달러, -1.100달러
• 2025년 8월물 피더 캐틀: 324.650달러, -0.925달러
• 2025년 9월물 피더 캐틀: 324.800달러, -1.050달러
• 2025년 10월물 피더 캐틀: 323.075달러, -0.900달러
용어 설명※
※ 라이브 캐틀(생우)은 도축 직전의 비육우를, 피더 캐틀은 사육 초기단계 송아지를 뜻한다. 박스비프는 부위별로 절단·진공포장한 소고기를 말하며, Choice·Select 등급은 근내지방 함량과 육질에 따른 미국 농무부 등급 체계를 가리킨다.
한편 이번 기사 작성자인 Austin Schroeder는 해당 종목에 대해 직접적·간접적 포지션을 보유하고 있지 않다고 밝혔다. 본 자료는 투자 조언이 아닌 정보 제공 목적이며, 자세한 사항은 바차트 공시정책을 참고하면 된다.
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※ 본 기사에 포함된 견해와 의견은 저자 개인의 것이며, 반드시 나스닥(Nasdaq Inc.)의 공식 입장을 반영하지는 않는다.
