미국 밀 선물 시장이 금요일(현지시간) 혼조세로 장을 마감했다. 겨울밀 계약은 약세를 보인 반면, 미니애폴리스 봄밀(MGEX)은 보합에서 소폭 강세로 마감했다. 시카고선물거래소(CBOT)의 연질 적색 겨울밀(SRW)은 주 후반에 7~8센트 하락했고, 주간 기준으로 12월물은 6 1/4센트 내렸다. 캔자스시티거래소(KCBT)의 경질 적색 겨울밀(HRW)은 3~5센트 하락했고, 12월물은 전주 금요일 대비 5 1/4센트 낮아졌다. 반면, 미니애폴리스곡물거래소(MGEX)의 봄밀은 근월물 위주로 보합에서 1센트 상승하며, 주간 기준으로 약 5센트(일명 ‘니켈’) 상승으로 마감했다다.
2025년 11월 8일(UTC), 바차트(Barchart)의 보도에 따르면, 이날 시세 흐름은 지역별 기상 여건과 파종·수확 진행률의 차이, 그리고 단기 수급 뉴스에 의해 좌우되었다. 특히 남부 평원의 건조 지속 전망과 프랑스·아르헨티나의 생육·작황 진행 상황이 투자 심리에 영향을 미친 것으로 해석된다. 시장의 호가 및 스프레드 변동성은 비교적 제한적이었으나, 겨울밀 단기 약세가 두드러진 반면, 봄밀은 견조한 수급 기대가 방어력을 제공한 형국이다.
단기 기상 전망에서는 미국 남부 평원(Southern Plains) 대부분과 SRW 재배 지역 상당 부분에서 건조(가뭄) 상태가 다음 주에도 지속될 것으로 예상된다. 이러한 건조 지속은 파종 및 월동 전 생육 조건에 변수로 작용할 수 있으며, 토양 수분 부족이 이어질 경우 겨울밀 생육에 부담 요인이 될 수 있다. 다만, 시장은 이미 일정 부분 해당 리스크를 가격에 반영하고 있어, 실제 강수 전개와 주간 작황 리포트가 향후 방향성을 가늠할 관건으로 지목된다.
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바차트는 원자재 전반에 대한 일간 분석을 제공하고 있으며, 밀을 비롯한 곡물 선물의 수급·기술적 신호를 정기적으로 점검하도록 권고했다.
수급 관련 단기 뉴스로는, 한국의 한 제분사 수입업체가 밤사이 미국산 밀 50,000MT를 입찰을 통해 구매했다는 소식이 전해졌다. 이는 동아시아 수요가 여전히 유효함을 시사하며, 선적·등급 구성과 리드타임에 따라 지역 간 베이시스에 미세한 영향을 줄 수 있다.
유럽과 남미의 파종·수확도 주목 대상이다. 프랑스 농식품청 프랑스애그리메르(FranceAgriMer)에 따르면, 11월 3일 기준 프랑스 연질밀 파종 진척률은 79%로, 전주 대비 11%p 상승했다. 듀럼밀 파종률은 23%로 집계됐다. 아르헨티나의 경우, 부에노스아이레스 곡물거래소 집계에 따르면 밀 수확 진척률은 11.6%로 추산됐다.
종목·만기별 종가는 다음과 같다.
Dec 25 CBOT Wheat는 $5.27 3/4에 마감해 7 3/4센트 하락했다. Mar 26 CBOT Wheat는 $5.42 1/4로 7 1/2센트 하락 마감했다.
Dec 25 KCBT Wheat는 $5.19 1/4로 3센트 하락, Mar 26 KCBT Wheat는 $5.32로 5센트 하락했다.
Dec 25 MGEX Wheat는 $5.58로 1센트 상승, Mar 26 MGEX Wheat는 $5.73로 3/4센트 상승해 강보합을 나타냈다.
용어 해설 및 시장 맥락
• SRW(Soft Red Winter)는 주로 동부·미시시피강 인근 지역에서 재배되는 연질 겨울밀로, 제빵·비스킷·케이크 등 가공용 수요가 많다. HRW(Hard Red Winter)는 주로 미 남부 평원에서 재배되는 경질 겨울밀로, 단백질 함량이 높아 식빵·밀가루 혼합용으로 광범위하게 쓰인다. Spring Wheat는 봄 파종·가을 수확 특성을 가진 경질 밀로, 고단백·고글루텐 특성 덕분에 제빵용 프리미엄을 반영하는 경우가 많다.
• CBOT(시카고선물거래소)는 SRW 기준가격의 글로벌 벤치마크로 기능하며, KCBT(캔자스시티) 등은 HRW 지표로 활용된다. MGEX(미니애폴리스)는 봄밀 지표다. 기사에 언급된 ‘근월물(nearby)’은 가장 가까운 인도월 계약을 뜻하며, ‘니켈(nickel)’은 5센트의 속어 표현이다. MT는 미터톤(metric ton)이다.
• 이날 겨울밀 약세·봄밀 견조라는 가격 괴리는 재배지의 기상 리스크 분포와 국제 현물 수요의 미세한 차이가 맞물린 결과로 해석된다. 남부 평원의 건조 지속은 HRW 생육 우려를 키울 수 있으나, 단기적으로는 이미 반영된 악재와 중서부·북부 지역의 상대적 여건 차이가 스프레드를 조정하는 양상이다. 반면 MGEX 봄밀은 보합 내 강세를 보이며, 고단백 수요와 북미·캐나다산 수급 기대가 하방을 방어한 모습이다.
• 리스크 포인트: 향후 1~2주의 실제 강수량과 토양 수분 회복 정도, 유럽(프랑스) 파종 속도 유지 여부, 남미(아르헨티나) 수확 진척률 변화가 가격 민감도를 좌우할 것으로 보인다. 단기 변동성은 스프레드 거래(CBOT-KCBT, KCBT-MGEX 간 상대가치)와 헤지 수요 유입 정도에 좌우될 수 있다.
공시 및 고지
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종합 평가: 금요일장의 혼조 마감은 겨울밀 약세 vs. 봄밀 방어라는 구조적 대비를 재확인시켰다. 미국 남부 평원의 건조 지속 전망과 유럽·남미의 상이한 진척률이 지역 프리미엄과 스프레드를 재조정하는 가운데, 동아시아 실수요(한국)의 입찰 소식은 저가 매수 기반의 바닥 탄력성을 시사한다. 단기적으로는 기상 모멘텀과 현물 수요의 줄다리기가 이어질 것으로 보이며, 각 만기별 기술적 저항·지지 레벨 인식이 거래 전략의 핵심이 될 전망이다.
