[선물시장 동향] 미국 시카고상품거래소(CME)의 리인 호그(Lean Hog) 선물이 16일(현지시간) 50센트에서 1.30달러까지 상승 마감한 데 이어, 17일 정오 무렵에도 cwt(100파운드)당 0.77~1.30달러 추가 상승세를 이어가고 있다.
2025년 7월 17일, 나스닥닷컴의 보도에 따르면 전일 장 마감 후 확인된 예비 미결제약정(오픈 이자)는 4,490건 감소해 이번 랠리가 숏 커버링 성격이 짙은 것으로 풀이된다.
USDA(미 농무부)가 17일 아침 발표한 전국 기준 현물 돼지 평균가격(HG202)은 전일 대비 2.21달러 하락한 100파운드당 109.60달러다. 지역별로는 WCB(웨스턴콘넥티드벨트) 협상가격이 109.59달러, IA/MN(아이오와·미네소타) 가격이 108.58달러로 집계됐다. CME 리인 호그 현물지수(7월 15일 기준)는 107.20달러로 1센트 올랐다.
도매육 지표도 개선됐다. USDA FOB 플랜트 포크 컷아웃 값은 17일 아침 100파운드당 114.82달러로 1.32달러 상승했다. 특히 돼지 뱃살(포크 벨리) 가격이 3.01달러 추가 급등했으며, 등갈비를 제외한 모든 주요 부위가 일제히 강세를 나타냈다.
전일(16일) USDA가 추정한 도축 두수는 47만7,000두로 주간 누적 140만8,000두를 기록했다. 이는 지난주 대비 1만두, 전년 동기 대비 26,663두 감소한 수준이다.
용어 풀이
리인 호그 선물은 ‘비육 전 돼지(도축 직전 단계)’를 기준으로 한 생돈 선물계약으로, 북미 육가공업체와 사료업체·헤지펀드 등이 가격 위험을 관리하기 위해 거래한다. 오픈 이자는 미결제약정 수량을 뜻하며 매수·매도 어느 쪽 포지션이든 계약이 청산되지 않고 존재함을 의미한다. 보통 가격 상승 국면에서 오픈 이자가 줄면 ‘숏 커버링(공매도 환매)’이, 증가하면 ‘추가 매수세’가 유입된 것으로 해석한다.
수출도 무난했다. USDA가 10일로 끝난 주간 돼지고기 수출 판매를 17,100톤으로 발표했는데, 이는 직전 주보다 약 30% 감소한 규모다. 멕시코와 일본이 주요 구매국이며, 같은 기간 선적(Export Shipment)은 26,500톤으로 멕시코와 중국이 가장 큰 물량을 인수했다.
장별 주요 선물 가격
• 2025년 8월물: 105.200달러(+0.775)
• 2025년 10월물: 90.025달러(+1.325)
• 2025년 12월물: 81.700달러(+1.250)
시장 일각에서는 최근 급등세가 여름철 바비큐 소비와 해외 수요가 겹친 결과라는 분석을 내놓는다. 다만 일부 애널리스트는 오픈 이자 감소, 도축 두수 둔화 등을 근거로 “추세 지속성에 유의해야 한다”는 경계 목소리도 제기한다.
한편 본 기사 작성자인 Austin Schroeder는 “언급된 어떤 증권에도 직접적·간접적 포지션을 보유하고 있지 않다”고 밝혔다. 기사에 포함된 모든 정보는 투자 자문이 아닌 일반 정보 제공 목적이며, 추가 세부사항은 Barchart 공시 정책을 통해 확인할 수 있다.
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전문가 의견에 따르면 최근 베이컨 가격은 유럽·아시아 일부 국가에서의 공급 차질과 맞물려 추가 상승 여지가 존재한다. 다만, 미국 생산업체의 증산이 시작될 경우 공급 확대가 하반기 가격의 상단을 제한할 가능성도 배제할 수 없다는 분석이다.
