시카고 상품거래소(CME) 돼지선물 가격이 9월 18일(목) 장 초반부터 대부분의 근월·원월물에서 파운드(lb)당 0.30~0.40달러 가량 상승하며 하루 전 낙폭 일부를 회복했다.
2025년 9월 18일, 나스닥닷컴의 보도에 따르면, 미국 농무부(USDA)가 같은 날 오전 발표한 전국 기초 돼지 현물가는 $106.57로 전일 대비 0.32달러 오르며 선물가 강세를 뒷받침했다. 반면 CME Lean Hog Index는 9월 16일 기준 $105.86으로 0.14달러 하락해 현·선물 가격 차이가 다소 확대되는 모습을 보였다.
Lean Hog Futures란?
미국 시카고상품거래소에서 거래되는 근육 돼지고기(lean hog) 선물로, 지육(脂肪이 제거된 고기) 40,000파운드(약 18.14톤)를 단위로 한다. 돈육 수급 전망, 사료비, 질병, 수출·도축 통계 등 다양한 요인이 가격을 좌우한다.
1. 수출 지표*주간 기준
USDA가 발표한 9월 11일 기준 주간 돼지고기 수출 신규계약은 21,992톤(MT)으로 집계돼 전주 대비 증가했다. 같은 기간 물량 선적(Shipments)은 29,396톤으로, 최근 10주 만의 최고치로 기록됐다.
*주: MT는 Metric Ton(미터톤·1,000kg) 단위
2. 도축 및 컷아웃 지표
USDA FOB Plant Pork Cutout※는 목요일 오전 보고에서 전일 대비 1.06달러 오른 $112.04 per cwt(100파운드)를 기록했다. 부위별로는 립(rib)·버트(butt) 프라이멀만 상승했으며, 다른 부위 가격은 소폭 조정을 받았다.
같은 날 USDA의 연방 검사 기준 돼지 도축 물량은 486,000두(head)로 추산됐다. 주간 누적 도축량은 1,464,000두로, 전주 대비 4,000두, 전년 동주 대비 31,734두 증가했다.
※Pork Cutout: 도축 후 부위를 분리해 산출한 돈육 도매가격 지수
3. 개별 호가 동향
오전 10시(미 중부시각) 기준 10월물(Oct 25)은 $97.725로 0.400달러, 12월물(Dec 25)은 $88.000으로 0.350달러, 2026년 2월물(Feb 26)은 $90.075로 0.375달러 각각 상승했다.
이는 전일 후장 급락에 따른 기술적 되돌림 성격이 크지만, 현물가 반등·수출 호조·도축 증가 등 펀더멘털 지표가 동반 개선된 점이 투자심리를 지지했다.
4. 용어·지표 해설
CME Lean Hog Index: 미 전역 200여 개 돼지 경매시장 현물가를 가중 평균해 산출하는 14일 이동평균 지수로, 선물 최종결제 가격 산정에 사용된다.
FOB Plant: Free on Board의 약자로, 생산공장 기준(선적 전) 가격을 의미한다. 즉 도매업체가 공장 부두에서 인수할 때 적용되는 가격으로, 유통 마진이 제외돼 실수요 가격을 가늠할 수 있다.
이처럼 다양한 현·선물·도축·수출 지표를 종합적으로 살펴야 돈육 시장 방향성을 폭넓게 분석할 수 있다.
5. 투자 관점 및 주의사항
시장 일각에서는 황금연휴(추수감사절·연말) 수요가 본격화될 경우 현물가격이 추가로 지지를 받으리란 기대가 있다. 반대로 곡물 가격 반등·ASF(아프리카돼지열병) 발생 리스크 등은 생산비 상승·수요 위축을 야기할 잠재 변수로 지목된다.
한편, 기사 작성자 오스틴 슈뢰더(Austin Schroeder)는 2025년 9월 18일 기준 해당 기사에서 언급된 어떤 증권에도 직접 또는 간접적으로 보유 지분이 없음을 밝히고 있다. 기사에 포함된 모든 정보·자료는 단순 참고용이며, 투자 손익은 전적으로 투자자 책임이다. 자세한 사항은 바차트 공시 정책을 참고하면 된다.
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