◆ 돈육(Lean Hog) 선물가격, 주초부터 하락세
미국 시카고상품거래소(CME)의 리인 호그(Lean Hog) 선물가격이 10월 28일(현지 시각) 월요일 장에서 대부분의 근월물·원월물 계약이 40~95센트 하락하며 약세로 출발했다.
2025년 10월 28일, 나스닥닷컴 보도에 따르면 시카고 선물시장에서 12월물(Dec 25)·2월물(Feb 26)·4월물(Apr 26) 모두 가격이 일제히 밀렸다. 당일 미국 농무부(USDA)가 집계한 전미 현물 기준 돼지(生체) 평균가격은 파운드(lb)당 85.29달러로 전일 대비 0.27달러 하락했다.
◆ 근월물·원월물 별 종가
·12월물(Dec 25): 81.500달러 (-0.400달러)
·2월물(Feb 26): 83.400달러 (-0.900달러)
·4월물(Apr 26): 88.000달러 (-0.950달러)
한편 CME가 산출하는 리인 호그 지수(Lean Hog Index)는 10월 22일 기준 92.95달러로 전일 대비 0.68달러 낮아졌다. 해당 지수는 현물·선물가격 간 괴리를 가늠하는 지표로, 선물시장의 방향성을 가늠하는 주요 참고치다.
◆ 돼지고기 지육·부위별 시세 동향
USDA가 월요일 오후 발표한 돼지고기 지육(돼지 도체) 컷아웃 밸류(Carcass Cutout Value)는 cwt(100파운드)당 101.08달러로 하루 만에 1.66달러 하락했다. 부위(primal)별로는 피크닉(앞다리)과 립(갈비)만 소폭 상승했고, 나머지 부위는 모두 약세를 보였다.
같은 날 연방 검사(연방 도축장 기준)를 거친 도축 물량은 493,000두로 집계됐다. 이는 직전 주 같은 요일 대비 1,000두 감소했으나, 전년 동기 대비로는 5,000두 증가한 수치다.
◆ 용어 해설: 컷아웃 밸류와 리인 호그 지수
컷아웃 밸류란 돼지 도체를 부위별로 나누어 판매했을 때 받을 수 있는 총 가격을 의미한다. 이는 소매·식품 서비스업계 수요를 민감하게 반영하기 때문에 현물 가격과 선물 가격의 중장기 추세를 파악하는 데 활용된다. 리인 호그 지수는 미국 2대 돼지 생산지인 아이오와(Iowa)·미네소타(Minnesota) 현물 가격을 기초로 계산되며, 선물가격 결제 시 준거가격으로도 쓰인다.
◆ 전문가 관전 포인트
현 선물곡선(backwardation) 구조는 4분기 수요 부진 가능성을 시사한다. 특히 12월물보다 2월·4월물이 상대적으로 높음에도, 전반적인 내림세가 지속된다는 점은 도축 마진 약세와 직결된다. 다만 겨울철 질병 리스크(ASF·PED 등)와 사료가격 변동성이 공급 측 변수로 작용하면 급격한 숏 커버(매수차익거래) 가능성도 배제할 수 없다.
시카고에 기반을 둔 한 선물 브로커는 “현물지수와 선물가격이 동반 하락하는 국면에서는 매도 포지션이 우세하지만, 도매·소매 단계 재고가 빠르게 소진되면 단기 급등도 연출될 수 있다”라고 전했다.
◆ 투자자 유의사항
이번 기사 작성자인 Austin Schroeder는 기사 작성 시점 기준 해당 종목에 직·간접 투자 포지션을 보유하고 있지 않다. 모든 정보는 정보 제공 목적이며, 투자 결과에 대한 책임은 전적으로 투자자 본인에게 귀속된다. 세부 공시 사항은 Barchart Disclosure Policy를 참조하면 된다.
◆ 추가 읽기(참고 기사)
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