소 선물 가격이 금요일(현지시간) 장 마감 무렵 반등했다. 라이브 캐틀(Live Cattle) 선물은 하루 기준 $2.50~$3.05 상승했지만, 주간으로는 $8.32 하락을 기록하며 약세 주간을 마무리했다. 이날 오전 Central Stockyards Fed Cattle Exchange 온라인 경매에서는 제시 물량 1,228두 가운데 160두가 $228~$230에 거래됐다. 이와 별도로 북부(Northern) 현물 거래는 $230~$230.50 범위에서, 남부(Southern) 거래는 $232로 보고됐다.
2025년 11월 10일, 나스닥닷컴의 보도에 따르면, 피더 캐틀(Feeder Cattle) 선물도 금요일 장 마감으로 갈수록 강세를 보이며 되돌림에 성공했다. 각 만기별 종가는 $2.80~$4.35 상승 마감했다. 다만 11월물은 주간 누적으로 12,475 하락해 여전히 약세 구간임을 시사했다. CME 피더 캐틀 지수(CME Feeder Cattle Index)는 11월 6일 기준 $1.86 추가 하락해 $345.96을 기록했다.
정책·규제 리스크 측면에서는, 금요일 장 마감 직후 도널드 트럼프 전 대통령이 소셜 미디어 게시물을 통해 육류 가공업계에 대한 즉각적인 연방 조사를 촉구했다. 트럼프 전 대통령은 다음과 같이 적었다.
“나는 법무부(DOJ)에 즉시 불법적 공모(Illicit Collusion), 가격 담합(Price Fixing), 가격 조작(Price Manipulation)을 통해 쇠고기 가격을 좌우하고 있는 육류 가공회사(Meat Packing Companies)들에 대한 조사를 시작할 것을 요청했다.”
현물·기초지표 동향에서 미국 농무부(USDA)의 도매 박스드 비프(Wholesale Boxed Beef) 가격은 금요일 오후 보고에서 혼조를 보였다. 초이스-셀렉트(Chc/Sel) 스프레드는 $15.31까지 축소됐다. 초이스(Choice) 박스드는 $1.57 하락한 $376.40을, 셀렉트(Select)는 33센트 상승한 $361.09을 기록했다.
공급 측면에서 USDA 연방 검사 도축 통계는 이번 주 도축 마릿수 555,000두로 집계됐다. 이는 전주 대비 4,000두 감소였으며, 전년 동주 대비로는 65,666두 낮은 수준이었다. 도축 물량의 감소는 단기적으로 공물선물과 현물 가격의 변동성을 키울 수 있는 요소로 해석된다.
선물 종가(금요일)는 다음과 같다. 라이브 캐틀의 경우, Dec 25 종목은 $221.350(+$2.575), Feb 26은 $219.750(+$3.000), Apr 26은 $219.725(+$3.025)로 마감했다. 피더 캐틀은 Nov 25 $326.400(+$4.350), Jan 26 $319.575(+$3.975), Mar 26 $313.975(+$2.975)에 각각 안착했다.
핵심 포인트 요약
1) 주간 성과: 라이브 캐틀 선물은 하루 반등에도 불구하고 주간 -$8.32. 피더 캐틀 11월물은 주간 12,475 하락으로 약세 유지*.
2) 현물 경매: Central Stockyards 온라인 경매 체결 160두/1,228두, 가격 $228~$230.
3) 현물 지역 거래: 북부 $230~$230.50, 남부 $232.
4) USDA 박스드 비프: 초이스 $376.40(-$1.57), 셀렉트 $361.09(+$0.33), Chc/Sel 스프레드 $15.31로 축소.
5) 공급: 연방 검사 도축 555,000두(전주 –4,000두, 전년동주 –65,666두).
6) 정책 변수: 트럼프 전 대통령, 법무부에 육류 가공업체 담합·가격조작 조사 즉시 착수 요청.
용어 해설 및 맥락
라이브 캐틀(Live Cattle)은 출하 직전의 비육우를 기초자산으로 하는 선물계약을 뜻한다. 반면 피더 캐틀(Feeder Cattle)은 더 가벼운 중량의 육우(번식이 아닌 비육 전단계)를 대상으로 하며, 사료비와 사육 기간, 옥수수·대두박 등 곡물 가격과의 연동성이 높다. Central Stockyards Fed Cattle Exchange는 도매업자·가공업체 등이 참여하는 온라인 경매 플랫폼으로, 주간 가격 형성의 지표 중 하나다. CME Feeder Cattle Index는 시세의 현물 반영도를 보여주는 참조지표로, 파생상품 시장 참가자들의 헤지 포지션 설정에 영향을 준다.
USDA 도매 박스드 비프(Wholesale Boxed Beef)는 가공된 쇠고기의 박스 단위 도매가격으로, 초이스(Choice)와 셀렉트(Select) 등급 간 가격 차이를 Chc/Sel 스프레드로 표현한다. 이 스프레드는 수요·공급 및 특정 부위의 선호도 변화, 휴일 시즌의 수요 차등에 따라 확대·축소되며, 유통마진과 식품서비스·소매 수요를 가늠하는 신호로 쓰인다.
시장 해석과 리스크 포인트
동일 세션에서 선물 가격이 반등했지만 주간 손실 누적은 투자심리의 불안정성을 드러낸다. 도축 물량 감소는 단기적으로 공급 타이트닝 신호가 될 수 있으나, 박스드 비프의 혼조와 Chc/Sel 스프레드 축소는 고급육 대비 보급형 수요가 견조하거나, 소매·푸드서비스 분야에서 가격 민감도가 확대되고 있음을 시사한다. 특히 트럼프 전 대통령의 법무부(DoJ) 조사 요청 발언은 규제 리스크 프리미엄을 상향시킬 잠재 요인으로, 육류 가공업체의 가격 결정력과 마진 구조에 대한 재평가를 촉발할 수 있다. 정책 불확실성이 실물 유통계약과 선물의 베이시스에 미치는 영향, 그리고 헤지 수요 변화는 단기 변동성을 키울 수 있다.
투자자 관점에서는, 북미 현물 거래 밴드($228~$232)와 선물 만기별 커브 구조를 병행 관찰할 필요가 있다. 피더 캐틀은 사료 곡물 가격과 높은 상관을 보이는 만큼, 원곡물 변동성·사육비용·도축 여력(캐파) 등 공급 사이드 요인을 함께 체크하는 것이 합리적이다. 연말·휴일 시즌 수요와 소매 판가 정책은 Chc/Sel 스프레드의 향배에 직접적인 변수가 될 수 있다.
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