공급 부족 우려에 커피 가격 3주 만에 급등…브라질 수출 감소·재고 감소가 핵심

커피 선물 가격이 이번 주 랠리를 연장하며 3주래 최고치에 안착했다. 8일(현지시간) ICE 선물시장에서 9월물 아라비카 커피(KCU25)는 전장 대비 11.55센트(+3.88%) 상승한 309.45센트/파운드에, 9월물 로부스타 커피(RMU25)143달러(+4.18%) 오른 3,569달러/톤에 각각 마감했다.

2025년 8월 8일, 나스닥닷컴이 전재한 바차트(Barchart) 보도에 따르면, 브라질과 베트남의 수출 동향, 재고 추세, 환율, 기상 여건 등 복합적 요인이 가격 상승을 이끌었다.

아라비카 선물 가격 차트

① 브라질 수출 감소·재고 감소
브라질 경제부(무역부)는 6일 발표한 자료에서 7월 원두 커피(생두) 수출이 전년 동월 대비 20.4% 감소한 16만1,000톤에 그쳤다고 밝혔다. 동시에 ICE가 모니터링하는 아라비카 재고는 73만8,095포대(60kg 기준)로 14.5개월 만에 최저치를 기록했다. 반면 ICE 로부스타 재고는 지난주 7,029로트로 1년 만에 최고치를 찍어 로부스타 가격 상승폭은 다소 제한됐다.

로부스타 선물 가격 차트

② 환율 효과
같은 날 브라질 헤알화(USD/BRL)는 한 달 만의 최고치로 반등했다. 헤알화 강세는 브라질 농가의 달러화 수출 수익을 희석해 수출 유인을 약화시켜 가격 지지 요인으로 작용한다.


③ 미국 관세 정책 불확실성
도널드 트럼프 대통령이 브라질산 제품에 대한 50% 관세에서 커피를 면제할지 여부를 아직 밝히지 않으면서 시장은 관망세를 유지하고 있다. 관세가 그대로 적용될 경우 미국향 브라질 커피 판매가 위축되고, 브라질 내 재고가 늘어 가격 하락 압력으로 전환될 위험이 있다.

④ 기상 변수
브라질 최대 아라비카 산지 미나스제라이스가 8월 2일로 끝난 주에 강수량 2.7mm를 기록해 평년치 대비 31%에 그쳤다고 브라질 기상업체 소마르 메테오롤로지아가 전했다. 평년 이하의 강수는 개화·결실에 부정적 영향을 미쳐 중장기적인 공급 감소로 이어질 수 있다.

“건조한 날씨가 지속되면 2026/27 생산량에도 타격이 불가피하다”— 현지 애널리스트

⑤ 수확 진척
시황조사업체 사프라스&메르카두(Safras & Mercado)는 8월 6일 기준 브라질 2025/26 커피 수확률을 94%로 추정했다(전년 동기 92%). 세부적으로 로부스타는 99%, 아라비카는 91%가 수확 완료됐다. 브라질 최대 커피 협동조합 코옥수페(Cooxupé)도 8월 1일 기준 회원사 수확률이 74%라고 발표했다.


⑥ 국제 수급 지표
국제커피기구(ICO)는 6일 발표에서 6월 전 세계 커피 수출이 전년 대비 7.3% 증가한 1,169만 포대라고 집계했다. 다만 2024년 10월~2025년 6월 누적 수출은 1억414만 포대로 0.2% 감소했다.

지난 3개월간 커피 가격은 공급 과잉 전망에 하락세를 보였다. 7월에는 아라비카가 8개월 만의 최저치, 로부스타가 근월물 기준 1년 3개월 만의 최저치까지 밀렸다. 미 농무부(USDA) 해외농업국(FAS)은 6월 25일 보고서에서 브라질 2025/26 생산이 전년 대비 0.5% 늘어난 6,500만 포대, 베트남 로부스타 생산이 6.9% 증가한 3,100만 포대(4년 만의 최대치)에 이를 것으로 전망했다.

⑦ 브라질·베트남 수출 동향
브라질 커피수출협회(Cecafe)는 7월 16일 자료에서 6월 브라질산 녹색 커피 수출이 231만 포대로 31% 급감했다고 밝혔다(아라비카 -27%, 로부스타 -42%).

베트남의 경우 2023/24 작황이 가뭄 여파로 1,472만 톤(-20%)으로 4년 만의 최저치를 기록했으며, 2024년 수출도 17.1% 감소한 135만 톤이었다. 그러나 베트남 통계청은 8월 6일 “2025년 1~7월 수출이 6.9% 증가해 105만 톤”이라고 발표했다.


⑧ 장·단기 전망

USDA는 2025/26 세계 생산을 1억7,868만 포대(+2.5%)로 예상했으나, 아라비카는 1.7% 감소, 로부스타는 7.9% 증가로 종목별 명암이 엇갈릴 것으로 봤다. 한편 스위스 커피무역사 볼카페(Volcafe)는 2025/26 아라비카 공급 부족이 850만 포대에 달해 5년 연속 적자를 기록할 것이라고 전망했다.

브라질 헤알화 환율

용어 설명
아라비카는 고산지에서 재배돼 맛과 향이 뛰어난 대신 생산비용이 높은 품종이며, 로부스타는 저지대에서 재배돼 카페인이 많고 쓴맛이 강하지만 상대적으로 저렴하다. ICE(Intercontinental Exchange)는 뉴욕·런던 등에서 원자재 선물을 거래하는 글로벌 거래소이며, 포대(bag)는 커피 업계에서 통용되는 60kg 단위다.

※ 본 기사에서 언급된 가격, 통계, 전망치는 인용 시점 기준이며 시장 상황에 따라 변동될 수 있다.