시카고상품거래소(CME) 소고기 선물 가격이 목요일(11일) 장에서 강세를 보이며 1.12달러에서 1.45달러 사이 상승했다. 현물(현금) 거래는 이번 주 현재까지 북부 지역에서 238~240달러(전주 대비 2~5달러 하락), 남부 지역에서는 238달러 수준에서 형성됐다.
2025년 9월 12일, 나스닥닷컴 보도에 따르면 이날 오전 Fed Cattle Exchange 온라인 경매에 출품된 1,516두 가운데 실제 거래는 성사되지 않았고, 호가는 233~237달러 범위에 그쳤다.
같은 날 중간 기준으로 사육우(Feeder Cattle) 선물도 1.95~2.20달러 상승하며 견조한 흐름을 이어갔다. CME가 발표한 Feeder Cattle Index는 9월 10일 기준 1.99달러 내린 363.48달러로 집계됐다.
미 농무부(USDA)가 9월 4일 한 주간 집계한 소고기 수출 판매량은 12,053톤으로 3주 만의 최저치를 기록했다. 최대 구매국은 일본(3,400톤)과 한국(2,400톤)이었으며, 같은 기간 선적 물량은 올해 최저치인 8,650톤에 그쳤다.
도매 박스비프(Boxed Beef) 가격도 눈에 띄는 조정을 보였다. USDA 목요일 오후 보고서에 따르면 Choice 등급 박스비프 평균가는 전일 대비 4.85달러 하락한 400.78달러였고, Select 등급은 3.73달러 내린 379.95달러였다. Choice와 Select 간 가격차(Chc/Sel 스프레드)는 20.84달러로 나타났다.
한편 동일 보고서는 수요일(10일) 연방 도축을 받은 소 헤드 수를 117,000두로 추산했다. 주간 누계는 459,000두이며, 이는 전년 같은 주 대비 27,056두 적은 수준이다.
선물 만기별 종가(9월 11일 기준)*달러/백파운드(약 45.36kg)
• Live Cattle – 2025년 10월물: 232.275(+1.125)
• Live Cattle – 2025년 12월물: 234.125(+1.450)
• Live Cattle – 2026년 2월물: 235.250(+1.250)
• Feeder Cattle – 2025년 9월물: 355.225(+2.025)
• Feeder Cattle – 2025년 10월물: 352.350(+1.950)
• Feeder Cattle – 2025년 11월물: 350.475(+2.200)
용어 설명
• Live Cattle Futures: 도축 직전 출하 가능한 비육우를 대상으로 한 선물계약이다.
• Feeder Cattle Futures: 앞으로 비육 과정을 거칠 어린 사육우(약 600~800파운드)를 기초자산으로 한다.
• Boxed Beef: 부위별로 분할·포장된 소고기의 도매가격 지표다.
기사 작성자 오스틴 슈뢰더(Austin Schroeder)는 본 기사에서 언급된 증권에 대해 직접적·간접적 보유 포지션이 없음을 밝혔다. 본 기사는 정보 제공만을 목적으로 하며, 투자 자문이 아니다.
전문가 시각
비수요기(Off-Demand Season)임에도 선물 가격이 강세를 보이는 배경에는 공급 부족과 사료가격 하락이 복합적으로 작용하고 있다. 다만 USDA 수출·도축 지표에서 드러난 물량 감소가 수익성 개선에 긍정적이지만, 박스비프 가격 하락이 소매가로 전이될 경우 소비 둔화가 나타날 가능성도 있다. 시장은 북반구 겨울철 수요와 사료 작황 변수를 주시할 필요가 있다.
