8월 마지막 거래일, 시카고·캔자스·미니애폴리스 밀 선물 가격 일제히 상승

［밀 선물 시장 동향］ 미국 선물시장에서 시카고 상품거래소(CBOT)·캔자스시티 상품거래소(KCBT)·미니애폴리스 곡물거래소(MGEX) 등 3대 거래소의 밀 선물이 8월 마지막 거래일인 금요일(현지시간) 동반 상승세를 기록했다.

2025년 8월 31일, 나스닥닷컴의 보도에 따르면, 시카고 소프트 레드 겨울밀(CBT SRW) 9월물은 부셸(약 27.2㎏)당 5.15달러 1/2로 5.25센트 올랐고, 12월물은 5.32달러 1/4로 3.25센트 상승했다. 같은 시각 캔자스시티 경질 겨울밀(KC HRW) 9월물은 부셸당 4.91달러 1/2로 4.75센트, 12월물은 5.18달러 1/4로 2.5센트 올랐다. 미니애폴리스 봄밀(MGPLS Spring Wheat) 9월물은 5.61달러 3/4로 6.5센트, 12월물은 5.78달러 3/4로 1.5센트 상승하며 강세를 이끌었다.

특히 CBOT 시장에서는 전일 대비 10,649건의 미결제약정(Open Interest)이 감소해 쇼트 커버링(공매도 청산)이 활발했던 것으로 분석된다. KCBT 9월물에는 전날 밤 328건의 인도 지시(Delivery Notice)가 발생해 실물 인도가 빠르게 진행되는 양상도 확인됐다.

주목

기상 상황도 가격에 영향을 주고 있다. 향후 1주일간 미국 남부 평원(Southern Plains)에 1~3인치(약 25~75㎜)의 강우가 예보된 반면, 북부 평원(ND·MT)과 태평양북서부(PNW) 일부 지역은 상대적으로 건조할 것으로 전망된다. 이는 봄 밀 수확 작업을 앞당기면서 현물 공급을 일정 부분 늘려줄 수 있다는 분석이 나온다.

“노동절(Labor Day) 연휴로 인해 9월 1일(월) 현물·선물 시장은 휴장하며, 1일 밤 전자거래 개장 후 2일(화)부터 정상 매매가 이뤄질 예정이다.”

미 농무부(USDA)가 28일(목) 오전 발표한 주간 수출 판매(Export Sales) 보고서에 따르면, 2025/26 마케팅연도 누적 밀 판매량(선적 완료 및 미선적 포함)은 1,215만2,000t으로, USDA 연간 전망치의 51% 수준에 도달했다. 이는 최근 10년 평균 진척도(47%)를 웃돌며, 동일 주간 기준으로는 2013/14 연도 이후 최대 수치를 기록했다.

세부 가격 동향^{자료: Barchart}
• CBOT 9월물 5.15 1/2달러(+5 1/4¢)
• CBOT 12월물 5.32 1/4달러(+3 1/4¢)
• KCBT 9월물 4.91 1/2달러(+4 3/4¢)
• KCBT 12월물 5.18 1/4달러(+2 1/2¢)
• MGEX 9월물 5.61 3/4달러(+6 1/2¢)
• MGEX 12월물 5.78 3/4달러(+1 1/2¢)

용어 해설

주목

• 시카고 상품거래소(CBOT) : 미국 최대의 농산물 선물 거래소로, 주로 소프트 레드 겨울밀(SRW)·옥수수·대두 등을 거래한다.
• 캔자스시티 상품거래소(KCBT) : 경질 겨울밀(HRW) 선물을 대표한다. HRW는 단백질 함량이 높아 제빵용으로 많이 쓰인다.
• 미니애폴리스 곡물거래소(MGEX) : 주로 봄밀(Spring Wheat) 거래를 담당한다. 봄밀은 글루텐 함량이 높아 고급 제과·제빵용으로 수요가 견조하다.

• 쇼트 커버링(Short Covering) : 하락을 예상하고 공매도했던 투자자가 가격 반등 시 포지션을 되사면서 손실을 줄이거나 이익을 실현하는 행위다.
• 미결제약정(Open Interest) : 선물·옵션시장에서 아직 청산되지 않은 계약 건수를 의미하며, 자금 유입·유출 동향을 보여준다.

전문가 시각

시장 참가자들은 주간 수출 실적 개선과 쇼트 커버링 확대를 이번 주 반등의 핵심 변수로 꼽는다. 다만 9월 초 북반구 밀 수확이 막바지에 접어드는 점, 그리고 달러 강세 흐름이 재차 고개를 들고 있는 점은 상단을 제한하는 요소로 지적된다. 일부 애널리스트는 “CBOT 9월물이 5달러 선을 단기 지지선으로 유지할 경우, 5.40~5.50달러대 추가 회복도 가능하다”고 내다봤다.

반면, 러시아·우크라이나 흑해 수출항 가동 상황과 유럽연합·호주 수확 전망이 호재·악재로 교차할 수 있어, 향후 변동성 확대엔 유의가 필요하다는 의견도 제기된다. 실제로 2024/25 연도 러시아산 밀 공급량은 전년 대비 3% 증가하며 글로벌 수급 완화 기대를 키우고 있다.