시카고상품거래소(CME) 돈육(Lean Hog) 선물이 8월 18일(현지시간) 월요일장을 전반적으로 강보합권에서 마감했다. 근월물 대부분이 전 거래일 대비 최대 35센트 이내에서 등락을 마쳤으며, 두드러진 방향성은 확인되지 않았다.
2025년 8월 19일, 나스닥닷컴의 보도에 따르면, 이날 현물 시장 지표인 미 농무부(USDA) 데일리 다이렉트 호그 리포트에서 교섭가격(negotiated prices)은 전일 대비 1.05달러 하락한 82.48달러/100파운드를 기록했다. 같은 날 CME 리언 호그 지수는 91.90달러로 하루 새 0.90달러 떨어졌다.
USDA의 8월 월간 WASDE(World Agricultural Supply and Demand Estimates) 보고서에서는 2024년 미국 돼지고기 생산 전망치를 240억4,800만 파운드로 전월 대비 9,100만 파운드 하향 조정했다. WASDE 보고서는 글로벌 농산물 수급을 종합적으로 분석하는 가장 권위 있는 자료로, 농축산물 가격 변동의 핵심 참고 지표다.
도매 지표도 혼조세다. USDA가 발표한 플랜트 넘버 기준 FOB(본선 인도) 포크 컷아웃(pork cutout) 지수는 월요일 오후 100.27달러/100파운드로 1.61달러 올랐다. 부위별로는 피크닉(앞다리)과 햄이 약세였던 반면, 베이컨 원자재인 ‘벨리’(belly)가 5.94달러 급등하며 지수를 지지했다.
같은 날 도축 물량은 48만3,000마리로 USDA 잠정 집계됐다. 이는 전주 대비 7만2,000마리, 작년 같은 주 대비 1만7,422마리 각각 많은 규모다.
종목별로 살펴보면 8월물은 0.225달러 상승한 90.025달러, 10월물은 0.350달러 오른 74.325달러에서 장을 마쳤다. 반면 12월물은 0.225달러 밀린 66.075달러로 약세가 두드러졌다.
용어 해설*
* ‘Lean Hog’ 선물은 미국 내 육가공 업체가 구매하는 비육(肥育) 전 돼지 가격을 표준화해 거래하는 파생상품이다. 돈육 및 사료 시장의 변동성을 헤지(Hedge)하려는 축산업자·가공업체·투자자의 위험 관리 수단으로 널리 활용된다.
또한, CME 리언 호그 지수는 현물 가격을 2일 지연 후 가중 평균해 산출하는 현물 연동 지수다. 선물 만기 결제 가격의 기준이 되기 때문에 현·선물 스프레드(가격 차이) 분석에 필수적이다.
시장 분석과 전망
월말·분기말로 갈수록 도축 물량이 증가하는 계절적 특성, 그리고 소비 성수기인 9월 래버데이(Labor Day) 수요를 감안할 때 단기적 변동성 확대가 예상된다. 특히 뉴트럴한 선물 가격대에도 불구하고 현물 지표는 연일 하락 중이어서 선·현물 간 괴리를 좁히려는 조정 흐름이 불가피하다는 분석이 나온다. 다만 WASDE가 제시한 생산 감소 전망이 중·장기적인 수급 타이트닝(공급 부족) 우려를 부각시키며, 12월물 이후 원월물 가격에 지지 요인으로 작용할 가능성이 크다.
본 기사 작성자인 앨런 브루글러(Alan Brugler)는 해당 종목에 직접·간접적인 포지션을 보유하지 않았다. 본 자료는 정보 제공만을 목적으로 하며 투자 자문이 아님을 밝힌다. 기사에 나타난 견해와 의견은 저자 개인의 것이며, 나스닥(Nasdaq, Inc.)의 공식 입장과 일치하지 않을 수 있다.
