뉴욕의 7월 세계 설탕 #11 (SBN25)은 금요일에 +0.05(+0.29%) 상승했으며, 런던 ICE의 8월 백설탕 #5 (SWQ25)은 +2.50(+0.53%) 상승했다.
금요일에 설탕 가격은 브라질의 설탕 생산 감소 소식으로 인해 두 번째 날 상승했다. 유니카는 목요일에 2025/26년 브라질 중남부의 설탕 생산이 5월 상반기 동안 전년 대비 -6.8% 감소해 2.408 MMT로 집계됐고, 중남부 누적 설탕 생산량은 -22.7% 감소해 3.989 MMT로 나타났다고 밝혔다. 2025년 5월 30일, 나스닥닷컴의 보도에 따르면, 최근 두 달간 설탕 가격이 하락하면서 뉴욕 설탕은 최근 약 3년 9개월 만에 가장 낮은 선물 가격에 도달했으며, 런던 설탕은 약 4개월 만에 낮은 수준으로 하락했다.
글로벌 설탕 과잉에 대한 기대감이 가격을 억누르고 있다. 지난 목요일, USDA의 반기 보고서는 2025/26년 글로벌 설탕 생산이 전년 대비 +4.7% 증가해 기록적인 189.318 MMT에 이를 것으로 예상했으나, 브라질의 2025/26년 설탕 생산량이 +2.3% 증가해 44.7 MMT에 기록될 것이라고 예측했다.
설탕 가격 하락 요인에는 인도의 높은 강수량 예상도 포함된다. 4월 15일, 인도 지구과학부는 올해 강수량이 평년의 105%에 이를 것이라고 예측했다. 인도의 몬순 시즌은 6월부터 9월까지 지속된다.
한편, ISO는 5월 15일 글로벌 설탕 적자 전망을 9년 만에 가장 높은 -5.47 MMT로 상향 조정했다. 브라질의 작년 가뭄과 고온으로 인해 상파울루에서 설탕 작물이 피해를 입었으며, 이로 인해 설탕 생산량 감소가 예상된다.
