시카고상품거래소(CME) 리언 호그(Lean Hog) 선물 가격이 목요일 거래에서 0.07~0.25달러 소폭 상승하며 한 주를 마감했다. 6월물은 지난주에만 4.70달러 올랐고, 시장 참가자들은 8월 첫째 주 월요일(현지시간) 개장을 주시하고 있다.
2025년 8월 4일, 나스닥닷컴 보도에 따르면, 미국 농무부(USDA)가 금요일 오후 발표한 전국 평균 현물(협상) 돼지거래 가격은 83.35달러로 집계됐다. 같은 날 기준 CME 리언 호그 지수는 전일 대비 -0.28달러 떨어진 85.09달러로 확인됐다.
투기적 포지션 변화도 눈에 띈다. 4월 15일자 커미트먼트 오브 트레이더스(Commitment of Traders, COT) 보고서에 따르면, 투기세력(specs)은 순매수 포지션을 3,960계약 늘려 총 40,222계약의 순매수로 전환했다. 이는 지난주 급등 이후에도 매수 심리가 유지되고 있음을 시사한다.
🔍 용어 해설*
• 리언 호그 선물은 미국 돼지(체중 약 250파운드)의 도축 후 고기용 출하를 기준으로 하는 선물계약이다. 주로 돼지고기 가공업체·사료업체·투기적 투자자가 가격 변동 위험을 헤지하거나 수익을 추구하기 위해 거래한다.
• CME 리언 호그 지수는 현물 거래 가격을 가중 평균해 선물 만기 정산 가격 산출에 활용되는 현·선물 연결 지표다.
• 포크 컷아웃(pork cutout)은 돼지 한 마리를 주요 부위별로 분할해 계산한 도매 평균 지표로, 도축·가공 마진을 가늠하는데 쓰인다.
커트아웃 지표도 강세였다. 금요일 오후 USDA 포크 컷아웃 보고에서 종합 지수는 전일 대비 4.22달러 오른 97달러로, 베이컨 원료인 ‘벨리(belly)’ 부위가 14.44달러 급등하며 상승세를 이끌었다. 반면 립(rib) 부위만이 소폭 하락했다.
같은 기간 연방 검사 기준(USDA Federally Inspected) 주간 도축 두수는 238만 두로 추정됐다. 이는 직전 주보다 104,000두, 전년 동기 대비 100,603두 감소한 규모다.
“Don’t Miss a Day: From crude oil to coffee, sign up free for Barchart’s best-in-class commodity analysis.” — Barchart 광고 문구
종목별 선물 종가(8월 1일 기준)
2025년 5월물 리언 호그 선물: 90.400달러 (▲0.250)
2025년 6월물 리언 호그 선물: 98.025달러 (▲0.075)
2025년 7월물 리언 호그 선물: 98.100달러 (▲0.200)
오스틴 슈뢰더(Austin Schroeder) 기자는 기사 작성 시점에 해당 상품에 대한 직·간접 투자 포지션이 없다고 밝혔다. 이는 정보 제공 목적이며, 투자 자문이 아님을 명시했다.
기자 의견 및 전망
최근 돼지선물 가격은 계절적 수요 증가(바비큐 시즌)와 공급 감소(도축 두수 감소)가 맞물리면서 강보합세를 유지하고 있다. 특히 베이컨 수요에 직결되는 벨리 부위의 급등은 가공 마진 확대를 자극해 현물 지도를 더욱 팽팽하게 만들 전망이다. 다만 83~85달러대에 머무는 현물 가격과 98달러 안팎의 선물 가격 간 괴리도 커져 있어, 헤지 목적의 상쇄 매매와 투기적 차익실현이 활발해질 수 있다.
향후 주간 COT 보고에서 투기적 순매수 규모가 추가로 확대된다면, 100달러 선 돌파 시도를 예상해 볼 수 있다. 반면, 여름철 이후 계절적 수요가 꺾이고 도축 두수가 다시 늘어날 경우, 은행리스크·소비지출 둔화 등 거시 변수와 맞물려 조정 가능성도 배제할 수 없다.
© 2025 Nasdaq, Inc. All rights reserved.
