◆ CME 비육우 선물가격, 0.50~2.35달러↑
시카고상품거래소(CME)에서 거래되는 비육우(Live Cattle) 선물은 8월물과 근월물을 중심으로 계약당 0.50달러에서 최대 2.35달러까지 일제히 상승하며 주간 하락분을 상당 부분 만회했다. 특히 8월물은 2.35달러 급등해 전체 상승폭을 견인했다.
2025년 8월 4일, 나스닥닷컴의 보도에 따르면 이번 강세는 현·선물 시장 동시 호조, 자금 운용주체(Managed Money)의 포지션 재조정, 도축 물량 감소 등 복합적 요인이 맞물린 결과로 해석된다.
▶ 선물 만기·인도 관련 주요 일정
First Notice Day(최초인도통지일)은 오는 월요일(현지시간)로 예정돼 있다. 투자자들은 현·선물 가격 간 차익거래 가능성과 추가 물량 인도를 주시하고 있다. 이번 주 8월물은 주간 기준 3.65달러 상승해 7월 말 급락분을 상당 부분 회복했다.
현물(캐시) 거래 동향
남부지역(텍사스·오클라호마 등) 현물 거래 가격은 전주 대비 3~5달러 오른 235~236달러에 형성됐다. 북부지역(네브래스카·아이오와) 역시 2달러 오른 247달러가 보고됐다.
Fed Cattle Exchange 온라인 경매(금요일 오전 기준)에서는 아이오와와 콜로라도가 245달러, 텍사스가 235달러에 거래됐다.
비육 송아지(Feeder Cattle) 선물
CME 비육 송아지 선물은 전일 하락을 만회하며 1.67~3.20달러 상승 마감했다. 8월물은 주간 기준 3.20달러 올라 강세 폭이 가장 컸다.
Feeder Cattle Index는 7월 31일 기준 전일 대비 0.98달러 오른 335.89달러를 기록했다. 이 지수는 현물 비육 송아지 가격을 가중 평균해 산출되며 선물가격의 ‘기초 현물’ 역할을 한다.
자금 흐름: Managed Money·Spec Fund 포지션
미국 상품선물거래위원회(CFTC) 7월 29일자 데이터에 따르면, Managed Money 부문은 순매수 포지션을 3,150계약 축소해 총 128,509계약 순매수를 유지했다. 투기자금(스펙 펀드)은 사상 최고 순매수에서 2,680계약을 축소해 35,126계약으로 내려왔다.
USDA 도매 박스비프(Boxed Beef) 가격
미국 농무부(USDA) 금요일 오후 보고서 기준, Choice 등급은 1.90달러 오른 364.22달러, Select 등급은 0.87달러 내린 340.50달러를 기록했다. Chc/Sel 스프레드는 22.72달러로 다시 확대됐다.
USDA는 이번 주 도축 마릿수를 53만5,000두로 추정했다. 이는 전주 대비 1만4,000두, 전년 동주 대비 57,526두 감소한 수치다. 도축 감소는 공급 타이트닝(긴축)의 신호로 해석되며 가격 지지 요인으로 작용했다.
세부 종가(8월 1일 종가 기준)
비육우
• 8월물: 230.125달러(+2.350)
• 10월물: 223.675달러(+0.525)
• 12월물: 224.425달러(+0.500)
비육 송아지
• 8월물: 334.575달러(+3.200)
• 9월물: 333.925달러(+2.375)
• 10월물: 331.850달러(+1.675)
용어 설명
- Live Cattle: 평균 1,200~1,300파운드로 도축 직전의 비육우를 의미한다.
- Feeder Cattle: 600~800파운드의 송아지로, 비육(사료 급여)을 거쳐 Live Cattle로 전환된다.
- First Notice Day: 선물계약 보유자가 실제 인도를 통지할 수 있는 첫날.
- Chc/Sel 스프레드: Choice 등급과 Select 등급 박스비프 가격 차이로, 소비자 고급육 수요를 가늠하는 지표다.
전문가 관점 및 시사점
본지 취재진이 종합한 시장 기류는 ‘공급 감소와 현물 강세’가 맞물리면서 단기 랠리가 지속될 가능성을 시사한다. 다만 9월 이후 계절적 공급 증가, 그리고 미 연준의 금리 경로에 따른 소비 둔화 리스크가 복합적으로 존재한다. 투자자라면 선물-현물 베이시스 변동성, 그리고 작황·사료곡물 가격 동향을 함께 주시할 필요가 있다.
※이번 기사에서 언급된 가격·지수·포지션 정보는 정보 제공만을 목적으로 하며, 특정 종목의 매매를 권유하는 것이 아니다. 기사 작성 시점(2025년 8월 4일) 기준, 필자인 Austin Schroeder는 해당 종목에 직접‧간접적 포지션을 보유하지 않았다.
