[시카고 상품거래소(CME) 가축 시장] 미국 Live Cattle(비육우) 선물과 Feeder Cattle(육성우) 선물이 8월 1일(금) 장에서 일제히 반등하며 주간 약세 흐름을 일부 만회했다. 특히 8월 근월물 비육우 선물은 1거래일 만에 $2.35 상승하며 시장의 상승세를 견인했다.
2025년 8월 2일, 나스닥닷컴 보도에 따르면 이번 주 들어 현물 거래 가격이 남부 지역(텍사스·캔자스 등)에서 1백 파운드(cwt)당 $235~236로 뛰었고, 북부(아이오와·콜로라도 등)에선 $247까지 형성되면서 선물 가격 상승을 뒷받침했다. 이는 전주 대비 각각 $3~5, $2 상승한 수준이다.
보도 시점 기준으로 First Notice Day(최초 인수도 의사통보일)가 8월 4일 월요일로 다가오면서 근월물에 단기 매수세가 집중됐다. 최초 인수도 의사통보일은 상품선물 계약 보유자가 실제 인수·인도를 원한다는 사실을 거래소에 공식 통보해야 하는 첫날로, 실물 인수 가능성에 민감한 시장참가자들이 포지션을 조정하는 시점이다.※
중서부 온라인 경매 플랫폼인 Central Stockyards가 운영하는 Fed Cattle Exchange 금요일 오전 경매에서는 아이오와·콜로라도에서 $245, 텍사스에서 $235에 거래가 체결돼 현물 가격 강세를 재확인시켰다.
선물시장 세부 시세
• Aug 25 Live Cattle : $230.125 (+$2.350)
• Oct 25 Live Cattle : $223.675 (+$0.525)
• Dec 25 Live Cattle : $224.425 (+$0.500)• Aug 25 Feeder Cattle : $334.575 (+$3.200)
• Sep 25 Feeder Cattle : $333.925 (+$2.375)
• Oct 25 Feeder Cattle : $331.850 (+$1.675)
8월물 비육우 선물은 이번 주 전체로 $3.65 상승했고, 8월물 육성우 선물도 주간 기준 $3.20 올랐다. 반면 목요일 급락에 대한 기술적 되돌림 성격이 짙어, 향후 추세 전환 여부는 추가 지표를 지켜봐야 한다.
CME가 산출하는 Feeder Cattle Index는 7월 31일 기준 1백 파운드당 $335.89로 하루 만에 98센트 상승해 현물·선물 전반의 강세 모멘텀을 재확인했다.
투자자 포지션 현황
미 상품선물거래위원회(CFTC) 7월 29일 자 COT 보고서에 따르면, Managed Money(기관투자가) 부문은 순매수 포지션을 일주일 새 3,150계약 줄여 128,509계약으로 조정했다. 투기성 자금(스펙펀드)은 사상 최대 순매수 기록을 세운 직후 2,680계약을 축소해 35,126계약 순매수로 내려왔다.
USDA(미 농무부)가 발표한 Wholesale Boxed Beef(도매 박스육) 지표는 혼조세를 보였다. 금요일 오후 집계에서 Choice(고급 등급)는 파운드당 $364.22로 $1.90 상승했으나, Select(일반 등급)는 $340.50로 87센트 하락했다. 이에 따라 Choice와 Select 간 가격 차이는 $22.72까지 다시 벌어졌다.
도축 물량은 일주일 합계 535,000두로 집계돼 전주 대비 14,000두, 전년 동기 대비 57,526두 감소했다. 계절적 도축 저조가 이어지는 가운데 공급 감소가 가격 지지 요인으로 작용하고 있다.
용어‧시장 구조 설명
Live Cattle 선물은 도축 직전의 비육우(약 1,200파운드)를 기초자산으로 하며, 실물 인수도 가능성이 존재한다. 반면 Feeder Cattle 선물은 육성 단계(약 750~800파운드)의 송아지가 대상이다. 두 상품 모두 40,000파운드(약 18.14톤) 단위 계약으로 거래되기 때문에 가격 변동이 헤지·투자 수단으로서 의미가 크다.
Choice·Select 구분은 미국에서 소고기 등급을 판단할 때 근내지방도(마블링)와 성숙도를 기준으로 부여되는 등급 체계다. Choice는 상위 등급으로 주로 고급 스테이크용으로 유통되며, Select는 보다 저렴한 정육·가공용 수요가 많다.
전문가 시각
계절적으로 8월 이후는 미국 육류 소비가 둔화되는 오프시즌이지만, 공급 측 제약과 현물 강세가 맞물리며 중·단기 가격 전망을 복잡하게 만들고 있다. 특히 관리기금 순매수가 여전히 높은 수준이어서, 향후 수익 실현 매물이 쏟아질 경우 일시적 조정이 불가피하다는 지적도 있다. 반대로 도축 물량 감소세가 이어지고, 도매 박스육 가격 스프레드가 확대될 경우 비육우 마진이 개선돼 상승 추세가 유지될 가능성도 존재한다.
변동성 확대 국면에서는 헤지 목적의 옵션 전략—예컨대 8월물 콜옵션 저가 매수—이 리스크 관리 수단이 될 수 있다는 제안이 일부 전문가 리포트에서 제시되고 있으나, 실제 투자 결정은 각자의 리스크 허용 범위를 면밀히 따져야 한다.
※ 보도 책임·정보 이용 주의 : 본 기사 작성 시점 기준, 원문 저자인 Austin Schroeder는 해당 종목에 직·간접적인 포지션을 보유하고 있지 않다고 밝혔다. 모든 데이터와 정보는 투자 참고용으로 제공되며, 최종 투자 판단은 독자 본인에게 귀속된다.
