세계 밀 선물 가격이 주말을 앞두고 일제히 상승세를 나타냈다. 18일(미국 시각) 장중 시카고상품거래소(CBOT)의 연질 적색 겨울밀(SRW) 선물은 1부셸(약 27.2kg)당 14~15센트 오른 채 거래되고 있고, 캔자스시티 상품거래소(KCBT)의 경질 적색 겨울밀(HRW) 선물은 13~14센트, 미니애폴리스 곡물거래소(MGEX)의 봄밀(Spring Wheat) 선물은 3~4센트 상승했다.
2025년 7월 20일, 나스닥닷컴의 보도에 따르면 달러 인덱스는 전일 급등분을 일부 반납하며 약세를 보이고 있다. 통상적으로 달러가 약세일 때 미국산 곡물의 가격 경쟁력이 높아져 선물 가격을 지지하는 경향이 있다.
미국 농무부(USDA) 주간 수출 판매 보고서에 따르면, 올 마케팅연도 누적 밀 수출 약정(Export Commitments)은 총 825만 9,000톤으로 집계됐다. 이는 USDA가 연간 수출 전망치로 제시한 물량의 36%에 해당하며, 5년 평균 진척률 35%를 소폭 상회한다.
“수출 판매가 예년보다 빨라 시카고밀 선물에 단기적인 지지 요인으로 작용할 수 있다”는 분석이 현지 브로커들 사이에서 제기되고 있다.
해외 주요 작황 및 생산 전망
아르헨티나의 로사리오 곡물거래소(Rosario Grains Exchange)는 2025/26 작황연도 밀 생산량을 2,000만 톤(MMT)으로 추정했다. 이는 지난해 확정치 2,070만 톤 대비 70만 톤 감소한 수치다.
프랑스농업청(FranceAgriMer)은 같은 기간 프랑스 밀 작황(good/excellent 등급) 비중을 69%로 전주 대비 1%p 상향 조정했다. 밀 수확률은 71%로, 1주일 전 36%에서 크게 진척됐다.
거래소별 선물 가격 현황(2025년 7월 18일 13:00 CST 기준)
• 2025년 9월물 CBOT 밀 — 5.48달러 1/2센트(+15센트)
• 2025년 12월물 CBOT 밀 — 5.68달러 3/4센트(+14.5센트)
• 2025년 9월물 KCBT 밀 — 5.31달러 1/4센트(+13.75센트)
• 2025년 12월물 KCBT 밀 — 5.53달러 1/4센트(+13.25센트)
• 2025년 9월물 MGEX 봄밀 — 5.98달러 1/4센트(+3.25센트)
• 2025년 12월물 MGEX 봄밀 — 6.19달러(+3.25센트)
용어解說
CBOT·KCBT·MGEX는 각각 시카고, 캔자스시티, 미니애폴리스에 위치한 곡물·상품 거래소로, 미국 밀 선물시장의 대표적인 거래 플랫폼이다. 종목별로 연질·경질·봄밀 등 품종이 구분되며, 해당 품종은 제분·사료·가공용으로 쓰임새가 달라 가격 변동 폭과 수급 구조도 상이하다.
마케팅연도(Marketing Year)는 미국 정부가 곡물 수급 통계를 산정할 때 사용하는 회계연도로, 보통 밀은 6월 1일부터 이듬해 5월 31일까지다. 따라서 ‘누적 수출 약정’은 해당 기간 현재까지 판매·선적된 모든 물량을 의미한다.
전문가 시각 및 향후 전망
달러 약세, 빠른 수출 진척, 주요 생산국 작황 변수 등이 복합적으로 작용하면서 단기적으로는 추가 상승세가 이어질 가능성이 크다는 평가다. 다만 미국 중서부 기상, 흑해 지역 지정학 리스크, 글로벌 곡물 재고 추이 등은 여전히 불확실성을 남겨 향후 변동성을 확대할 수 있다.
시장 전문가는 “6달러 선을 단기 목표가로 제시하면서도, 수확기 이후 공급 증가와 펀더멘털 확인 필요성을 지적한다”라며 가격 변동성 확대에 대비한 리스크 관리를 조언했다.
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