돼지고기 선물 시장은 주말을 맞아 혼조세로 마감했다. 7월 계약은 주간 기준으로 $2.375 올랐고, 나머지 선물들은 60센트 상승에서 5센트 하락까지 변동이 있었다. 미국 농무부(USDA)의 전국 평균 돼지 농가 협상 가격은 금요일 아침 $104.95로 전날보다 1달러 하락했다.
6월 11일 CME Lean Hog Index는 84센트 상승한 $101.75를 기록했다. 6월 16일, 나스닥닷컴의 보도에 따르면, 선물 및 옵션 시장의 투기자들은 상승 태도를 회복하고 있는 것으로 보인다. 6월 10일 기준, 이들의 순매수 포지션은 16,592 계약 증가하면서 총 118,218 계약이 되었다.
금요일 오후, USDA의 공장 출하 pork cutout 값은 $3.56 상승한 $118.06을 보였다. 특이하게도 butt만 하락세를 보인 바 있다. 연방 정부의 주간 돼지 도축 수치는 약 238만 7천 마리로 추정됐다. 이는 전주보다 32,000마리 늘어난 수치이며, 작년 같은 주간에 비해 4,648마리 더 많은 결과이다.
6월 25일자 돼지 선물은 $103.700에 마감하면서 $0.050 상승했다. 7월 25일자는 $109.475에 마감하며 $0.575 상승했다. 8월 25일자는 $110.125에 마감하면서 $0.050 하락했다.
