뉴욕 설탕 가격이 4년 만에 최저치를 기록했다. 7월 뉴욕 세계 설탕 #11 (SBN25)은 금요일 -0.14 (-0.86%) 할인 마감했으며, 8월 런던 ICE 백설탕 #5 (SWQ25)는 -1.00 (-0.21%) 하락 마감했다.
2025년 6월 16일, 나스닥닷컴의 보도에 따르면, 설탕 가격은 지난 2개월 반 동안 전 세계 설탕 공급 과잉 전망 때문에 하락했다. 5월 22일, 미국 농무부(USDA)는 2025/26 글로벌 설탕 생산이 전년 대비 4.7% 증가하여 사상 최대인 1억 8,931만 8천 톤에 이를 것으로 전망했다. 또한 세계 설탕 잉여량도 전년 대비 7.5% 증가한 4,118만 8천 톤으로 예측했다.
인도, 전 세계에서 두 번째로 큰 설탕 생산국인 인도의 설탕 생산 증가 전망 역시 가격 하락에 기여했다. 지난 월요일, 인도 협동조합 설탕 공장 연합은 인도의 2025/26 설탕 생산이 전년 대비 19% 증가한 3천 5백만 톤에 이를 것이라고 전망한 바 있다. 이와 함께 인도에서 강수량이 풍부할 것으로 보여 대풍작이 예상되며, 이는 설탕 가격에 부담이 될 것으로 보인다. 4월 15일, 인도 지구과학부는 올해 정상 이상의 몬순이 예측되며, 강우량이 장기 평균의 105%에 이를 것으로 예상했다.
세계 설탕 생산량 증가 징후도 가격에 부정적인 영향을 미치고 있다. 5월 22일, USDA 외국농업서비스(FAS)는 브라질의 2025/26 설탕 생산이 전년 대비 2.3% 증가하여 4,470만 톤에 이를 것으로 예상했다. 또한, 인도의 2025/26 설탕 생산은 우호적인 몬순 강수와 설탕 재배 면적 증가로 인해 전년 대비 25% 증가한 3,530만 톤에 이를 것으로 전망했다. 태국의 2025/26 설탕 생산도 전년 대비 2% 증가한 1천 30만 톤에 이를 것으로 기대된다.
또한 인도 정부는 1월 20일에 1백만 톤의 설탕 수출을 허용하겠다고 발표하며 2023년에 걸린 수출 제한을 완화했다. 2024/25 시즌 동안 인도는 기록적인 1,110만 톤의 설탕 수출을 허용한 이후 2022/23 시즌에는 610만 톤만을 수출하도록 했다. 그러나 ISMA는 인도의 2024/25 설탕 생산이 전년 대비 17.5% 감소한 5년 만에 최저치인 2천 620만 톤에 그칠 것이라고 예상했다. 인도의 식품 장관 초프라는 5월 1일 2024/25 설탕 수출이 80만 톤에 이를 것이라고 발표했으며 이는 이전의 예상치인 1백만 톤 이하다.
태국의 설탕 생산 상승 전망 역시 가격 하락에 부정적이다. 5월 2일 태국의 사탕수수 및 설탕위원회에 따르면, 태국의 2024/25 설탕 생산이 전년 대비 14% 증가하여 1천만 톤에 이를 것으로 전망했다. 태국은 세계에서 세 번째로 큰 설탕 생산국이자 두 번째로 큰 설탕 수출국이다.
설탕 가격은 브라질의 설탕 생산 감소로 인해 일부 반등을 보였다. 5월 29일, 유니카는 브라질의 2025/26 중남부 설탕 생산이 5월 상반기에 전년 대비 6.8% 감소하여 240만 8천 톤에 그쳤다고 보고했다. 또한 5월 중반까지 누적된 브라질 중남부의 2025/26 설탕 생산량은 전년 대비 22.7% 감소한 398만 9천 톤이었다고 밝혔다.
국제 설탕 기구(ISO)는 5월 15일, 2024/25 글로벌 설탕 적자 예상치를 9년 만에 가장 높은 수준인 -547만 톤으로 상향 조정했다. 이는 2023/24 시즌 전 세계 설탕 잉여량 131만 톤 이후 시장이 타이트해진다는 뜻이다. ISO는 또한 2024/25 전 세계 설탕 생산 예상치를 2024년 2월의 예측치인 1억 7,550만 톤에서 1억 7,480만 톤으로 하향 조정했다.
미국 농무부는 5월 22일 발표한 보고서에서 2025/26 전 세계 설탕 생산이 전년 대비 4.7% 증가하여 사상 최대인 1억 8,931만 8천 톤에 이를 것으로 전망했다. 이는 사상 최대 수치로 기록될 것이다.
