미국 생우 선물(Live Cattle futures)이 목요일 장 초반의 상승분을 모두 반납하고 하락 마감했다. 이날 계약은 종가 기준 32~72센트 내렸다. 현물 거래에서는 남부 지역에서 이번 주 약 260달러 수준의 거래가 관측됐고, 북부 지역에서는 가공육 기준 408~415달러, 생우 기준 265달러에 거래가 이뤄졌다.
2026년 5월 15일, 나스닥닷컴의 보도에 따르면, 비육우 선물(Feeder Cattle futures)도 이날 전반적인 약세 흐름을 보이며 1.20달러에서 2.92달러 하락했다. 비육우 선물은 송아지나 어린 소를 사육 단계에 투입하는 데 쓰이는 가격 기준으로, 향후 공급 비용과 축산업 수익성에 직접적인 영향을 주는 지표다. CME 비육우 지수는 5월 13일 9센트 오른 373.23달러를 기록했다.
미국 농무부 동식물검역청(APHIS)이 목요일 발표한 뉴월드 스크루웜(New World Screwworm) 업데이트에 따르면, 수요일 기준 멕시코 내 활성 감염 사례는 총 1,831건으로 집계됐다. 스크루웜은 가축과 야생동물의 상처에 유충이 침투해 심각한 피해를 주는 기생충으로, 축산업과 국경 지역 방역에 민감한 변수로 꼽힌다. 타마울리파스주에서는 활성 사례가 144건이었으며, 이 가운데 7건은 미국 국경에서 85~97마일 범위 안에 있었다. 누에보레온주에서는 62건이 확인됐고, 이 중 14건은 미국 국경에서 79~99마일 떨어진 지역에 있었으며, 코아우일라주에서는 12건이 보고됐다.
이번 주 주간 수출판매(Export Sales) 보고서에서는 5월 7일로 끝난 주간에 2026년 인도분 소고기 7,538미터톤(MT)이 판매된 것으로 나타났다. 이는 올해 들어 두 번째로 낮은 수준이다. 멕시코가 2,000MT를 사들였고, 한국은 1,300MT를 매입했다. 출하량은 12,531MT로 집계됐으며, 이는 지난해 같은 시기보다 낮은 수준이다. 최대 목적지는 한국 4,300MT였고, 일본 3,200MT가 뒤를 이었다.
도매 박스비프(Wholesale Boxed Beef) 가격은 목요일 오후 보고서에서 엇갈린 흐름을 보였다. 초이스-셀렉트(Choice/Select) 스프레드는 셀렉트보다 1.55달러 높은 수준을 유지했다. 초이스 박스비프는 1.23달러 하락한 387.45달러, 셀렉트는 42센트 내린 389.00달러를 기록했다. 미국 농무부(USDA)는 목요일 연방검사 대상 소 도축량을 10만8,000두로 추산했으며, 주간 누적 도축량은 42만6,000두에 달했다. 이는 전주보다 4,000두 증가한 수치지만, 지난해 같은 주보다는 3만4,262두 적은 수준이다.
선물시장 종가를 보면 6월물 생우는 252.075달러로 0.725달러 하락했고, 8월물 생우는 246.150달러로 0.325달러 하락했다. 10월물 생우는 238.075달러로 0.525달러 내렸다. 반면 5월물 비육우는 367.575달러로 0.250달러 상승했다. 8월물 비육우는 358.000달러로 2.925달러 하락했고, 9월물 비육우는 355.225달러로 2.750달러 내렸다.
시장 흐름을 종합하면, 생우와 비육우 선물은 장 초반의 매수세를 유지하지 못한 채 차익실현 압력에 밀린 모습이다. 현물 거래 가격이 지역별로 엇갈리고, 박스비프 가격도 혼조세를 보이면서 단기적으로는 축산물 가격이 뚜렷한 방향성을 찾지 못하는 국면이 이어지고 있다. 다만 멕시코의 스크루웜 확산과 미국 국경 인근 감염 사례는 방역 비용과 이동 제한 우려를 키울 수 있어, 향후 소 사육·출하 일정과 공급 전망에 변수가 될 가능성이 있다. 수출 측면에서는 한국과 일본이 여전히 주요 수요처로 확인되면서 미국산 소고기의 아시아 수요가 방어력을 보이고 있으나, 지난해보다 낮은 출하량은 수출 모멘텀이 강하지 않다는 점을 시사한다.
기사 작성 시점 기준으로, 본문에 나온 수치들은 미국 축산 선물시장과 현물시장, 방역 상황, 수출 동향이 서로 맞물리며 가격에 영향을 주고 있음을 보여준다. 특히 생우 선물은 도축두수 감소와 수출 수요가 지지 요인으로 작용할 수 있지만, 비육우 선물은 장기 공급 비용과 사육 마진을 반영하는 만큼 변동성이 커질 수 있다. 따라서 단기적으로는 현물 거래와 방역 뉴스, 도축량 통계가 시장 심리를 좌우할 가능성이 크다.
