LEAN HOG 선물 가격이 목요일에도 반등세를 확대했다. 선물시장에서 가격은 온스당 센트 기준으로 55에서 90센트 상승했고, 거래의 관심도인 오픈 인터레스트는 목요일에 14,236계약 감소했다. 특히 2월물 계약은 지난 18일에 최종 결제(정리)되며 오픈 인터레스트 감소의 상당 부분을 차지했다. 또한 미국 농무부(USDA)가 보고한 전국 기준 돼지거래가격(베이스 호그 가격)은 목요일 오후 기준 $91.04로 전일 대비 $2.70 상승했다. 시카고상업거래소(CME)가 산출하는 CME Lean Hog Index는 2월 17일 기준으로 0.06달러(6센트) 높은 $87.19로 집계되었다.
2026년 2월 20일, 나스닥닷컴에 실린 바차트(Barchart)의 보도에 따르면, 선물시장에서의 이번 반등은 주중 전반적인 회복세의 연장으로 해석된다. 해당 보도는 시장 데이터와 USDA 보고서를 인용해 가격상승의 배경과 거래 동향을 설명했다. 기사 작성자는 Austin Schroeder로 명시되어 있으며, 당일 보도 시 해당 작성자는 이 기사에서 언급한 증권에 대해 직접적이거나 간접적인 포지션을 보유하지 않았다고 공시했다. 또한 기사에 수록된 모든 정보는 정보 제공 목적임을 분명히 했다.
육가공 가격과 도축수치 측면에서 USDA의 목요일 오후 보고서에 따르면 돼지고기 카카스 컷아웃(carcass cutout) 가치는 전일 대비 72센트 상승한 $96.28 per cwt로 나타났다. 다만 햄과 삼겹살에 해당하는 부분육(픽닉과 벨리 프라이멀)은 보고된 부위 중 유일하게 하락을 보였다. 한편 USDA는 연방검사 대상 도축(‘federally inspected hog slaughter’)을 목요일에 491,000두로 추정했으며, 이 주간 누계는 1,918,000두로 집계되었다. 이 주간 누계는 직전 주보다 소폭 감소했으며, 전년 동기 대비해서도 일부 부족한 모습을 보였다.
핵심 수치 요약
베이스 호그 가격: $91.04 (전일 대비 +$2.70)
CME Lean Hog Index(2월 17일): $87.19 (+$0.06)
카카스 컷아웃: $96.28 per cwt (+$0.72)
목요일 도축 추정: 491,000두
주간 누계 도축: 1,918,000두
선물별 종가(목요일)로는 거래소 집계 기준으로 4월물이 $93.450로 마감하며 $0.900 상승했고, 5월물은 $97.750로 마감하며 $0.750 상승했다. 6월물은 $107.175로 마감해 $0.575의 일일 상승폭을 기록했다. 이러한 만기별 가격 구성이 시차를 두고 향후 시장의 기대와 위험인식을 반영한다는 점은 주목할 만하다.
원문 기사 공시 및 면책에 따르면 기사 작성자 Austin Schroeder는 기사에 언급된 증권에 대해 직접적 또는 간접적 보유 포지션이 없었음이 표기되어 있으며, 기사에 기재된 모든 정보와 데이터는 정보 제공 목적임을 명확히 밝혔다. 또한 기사 내 표현된 견해와 의견은 작성자의 것이며 반드시 나스닥(Nasdaq, Inc.)의 입장과 일치하지 않을 수 있음을 밝히고 있다.
전문용어 설명 — 일반 독자를 위해 핵심 용어를 설명하면, ‘Lean hog futures(린 호그 선물)’는 돼지고기 도매가격 및 향후 공급·수요에 대한 기대를 반영하는 선물계약이다. ‘Open interest(오픈 인터레스트)’는 미결제약정 수량을 뜻하며, 상승 또는 하락 추세의 지속 가능성을 판단하는 데 활용된다. ‘Carcass cutout(카카스 컷아웃)’은 도살 후 주요 부위별로 가치를 합산한 가공용 돼지고기 전체의 도매가치를 의미한다. ‘per cwt’는 미국에서 흔히 사용되는 중량단위인 센트럴웨이트(hundredweight)를 의미하며, 백파운드 단위 당 가격을 가리킨다. CME Lean Hog Index는 현물시장에서의 거래를 기반으로 산출한 지수로, 현물과 선물의 괴리(베이시스) 관찰에 활용된다.
시장 해석 및 전망 — 이번 주 전반적인 반등은 수요 측과 공급 측 요인이 결합되어 나타난 것으로 보인다. 카카스 컷아웃 가치와 전국 기준 베이스 가격의 동반 상승은 도매 수요가 견조하거나 가공업체의 구매 수요가 확대되고 있음을 시사한다. 반면 도축 두수의 주간 누계가 전년 동기보다 다소 적은 수준으로 집계된 점은 공급 측면에서의 긴축 가능성을 보여준다. 이러한 수급 동학은 선물시장에서의 가격상승을 지지하는 요인으로 작용할 수 있다.
향후 가격 변동에 영향을 미칠 수 있는 주요 변수로는 사료비(주로 옥수수와 대두)가격 변동, 수출 수요의 강도, 가공·도축 설비의 가동률, 계절적 수요 변화, 그리고 질병 및 검역 관련 리스크가 있다. 예컨대 사료비가 상승할 경우 생산비 압박으로 공급 축소 신호가 이어질 수 있으며, 반대로 주요 수입국의 수입수요가 약화될 경우 가격 하방 압력이 발생할 수 있다. 또한 특정 부위(예: 벨리)의 가격 하락은 가공업체의 제품 믹스 변화 또는 시장별 수요 변동을 반영할 수 있으므로, 부위별 가격 흐름을 세부적으로 관찰할 필요가 있다.
전략적 관점에서 시장 참가자는 단기적으로는 매일 발표되는 USDA의 도축·재고·수출 데이터와 카카스 컷아웃, 베이스 가격의 변화에 주목해야 한다. 중장기적으로는 사료 가격 추이와 글로벌 수출 수요(특히 아시아 주요국)의 회복 여부, 그리고 가공업체의 설비투자와 가동률 변화가 가격 방향을 좌우할 가능성이 크다. 시장의 불확실성을 관리하기 위해 헤지 전략을 검토하거나, 계약 만기 구간별로 분산 투자하는 접근이 유효할 수 있다.
결론적으로, 돼지고기 선물은 이번 주 전체적으로 반등을 보였으며, 금요일 장의 마감과 향후 USDA 보고서, 그리고 글로벌 수요 지표가 향후 흐름을 결정할 핵심 변수로 남아 있다. 투자자와 산업 관계자는 지표 발표 시점마다 수급과 가격 신호를 재평가하며 리스크 관리에 유의할 필요가 있다.
