생우(라이브 캐틀) 선물이 수요일 전반적으로 안정된 거래를 보이며 마감했다. 근월물 계약들은 종목에 따라 $0.05(5센트) 상승에서 $0.30(30센트) 하락까지 변동을 보였다. 현물(캐시) 거래는 이번 주 들어 조용한 흐름을 유지하고 있다.
2026년 2월 19일, Barchart의 보도에 따르면, 수요일 열린 Fed Cattle Exchange 경매에서는 한 로트(138두)가 $249(라이브 기준)에 낙찰되었고, 전체 경매 물량인 1,541두 중 나머지 물량은 $244~$249(라이브) 및 $377(드레스드, 도축 후·dressed) 범위의 호가를 받았다. 앞서 언급했듯이 현물 시장의 거래는 이번 주 들어 눈에 띄게 활발하지 않다.
한편, 피더(비육) 캐틀 선물은 장 마감 기준에서 혼조세를 보였다. 일부 계약은 $0.40(40센트) 하락에서 $0.50(50센트) 상승까지 움직였고, 미시카고상품거래소(CME)의 CME Feeder Cattle Index는 2월 17일 기준 $376.02로 전일 대비 5센트 하락했다.
도축 및 도매 육류 가격 동향
수요일 오후 발표된 Wholesale Boxed Beef(박스 형태의 도매 쇠고기) 가격은 품목별로 혼조였다. Choice 박스 가격은 전일 대비 $0.96(96센트) 하락한 $363.80를 기록한 반면, Select 박스 가격은 $0.41(41센트) 상승한 $360.63를 기록해 Choice와 Select 간 스프레드(격차)가 $3.17로 좁혀졌다.
미국 농무부(USDA)는 수요일의 연방 검사 대상 소 도축물을 113,000두로 추정했으며, 이에 따른 주간 누계는 315,000두에 달한다고 발표했다. 이는 전주 대비 24,000두 증가한 수치이나, 작년 같은 주보다는 12,837두 적다.
선물 종목별 종가(일별 마감)
2026년 2월 26일(근월) 생우 선물은 $246.600로 마감해 $0.05 상승했다. 4월 26일 생우 선물은 $242.525로 마감해 $0.275 하락, 6월 26일 생우 선물은 $238.425로 $0.025 하락했다.
피더 캐틀 주요 종가로는 3월 26일 피더가 $370.575로 $0.400 하락, 4월 26일 피더가 $368.000로 $0.175 상승, 5월 26일 피더는 $364.225로 $0.425 상승했다.
거래·공시·투자 관련 참고
기사 작성일 기준으로 저자 Austin Schroeder는 본 기사에서 언급된 증권들에 대해 직접적 또는 간접적으로 포지션을 보유하고 있지 않았다고 공시했다. 본 기사에 포함된 모든 정보와 자료는 정보 제공 목적이며 투자 권유를 의미하지 않는다.
용어 설명
• 라이브 캐틀(Live Cattle): 도축 전의 살아 있는 소를 대상으로 한 선물 계약을 의미한다. 보통 도매·소비자 가격과 연계되어 소고기 가격의 향방을 가늠하는 지표로 활용된다.
• 피더 캐틀(Feeder Cattle): 비육 단계에 있는 송아지나 젊은 소를 가리키며, 비육장으로 이동하여 사육·증체되는 소의 선물이다. 사료 비용과 연동돼 시세가 움직인다.
• Fed Cattle Exchange: 경매 형태로 소수의 물량을 거래하는 시설·플랫폼으로, 시장가격의 참고치가 된다.
• 박스 비프(Boxed Beef): 도축 후 부위별로 포장·표준화된 쇠고기 상품으로, Choice·Select 등급별로 가격이 산정된다. Choice와 Select는 육질 등급의 차이를 나타내며 일반적으로 Choice가 Select보다 높은 가격을 형성한다.
시장 해석 및 향후 전망(전문가 관점의 정리)
현재의 선물 시장의 안정적 흐름과 현물 시장의 관망세는 단기적으로 가격의 큰 방향성을 제시하지 못하고 있다. 현물 거래가 조용한 상태에서는 선물 가격이 정보(예: 도축물량, 도매가격 변화 등)에 더 민감하게 반응할 가능성이 크다. 이번 주의 도축물량 증가(전주 대비 +24,000두)는 단기적인 공급 부담으로 작용할 수 있으나, 연간 비교에서 아직 작년 대비 소폭 적은 물량을 유지하고 있어 계절적·구조적 요인에 따른 변동성은 지속될 수 있다.
또한 Choice와 Select의 가격 스프레드 축소($3.17)는 수요-공급의 국지적 변화나 등급별 수요 편중이 완화되었음을 시사한다. Choice 가격의 하락과 Select 가격의 상승은 가공·유통 측면에서의 매입 패턴 변화, 또는 특정 부위 수요의 변동이 반영된 결과일 수 있으며, 이는 도매 마진과 정육업체의 가격 정책에 영향을 줄 수 있다.
단기적으로 관찰할 주요 변수는 다음과 같다: 향후 현물 거래 활성화 여부, 주간·월간 USDA 도축 통계, 사료(옥수수·대두) 가격 변동, 그리고 에너지 비용. 현물 거래가 다시 활성화되고 도매 가격이 반등하면 선물 가격은 상방 압력을 받을 수 있다. 반대로 도축물량이 증가세를 유지하거나 도매가격이 추가 하락하면 선물은 하향 압력을 받을 수 있다. 투자자와 업계 관계자는 USDA의 주간 도축 통계와 박스 비프(도매) 가격 발표를 주시해야 하며, 피더 캐틀 측면에서는 사료비와 비육장 수요 변화를 면밀히 살펴야 한다.
관련기사 및 후속 모니터링 포인트
시장 참여자들은 향후 발표될 USDA 통계, 주요 육류 가공업체의 구매 동향, 그리고 국제적인 육류 수요 변화(예: 수출 계약, 주요 수입국의 수요 변화)를 통해 단기·중기 가격 방향을 판단할 필요가 있다. 특히 비육장 가축 공급, 사료비(옥수수·대두) 및 연료비의 변동은 피더 캐틀 및 라이브 캐틀 가격에 직접적 영향을 미칠 가능성이 크다.
