생체 소(Live Cattle) 선물이 수요일(현지시간) 거래에서 대체로 보합세를 보이며 근월물 계약은 $0.05(5센트) 상승에서 $0.30(30센트) 하락 범위로 거래를 마감했다. 현물 현금 거래는 이번 주 들어 지금까지 조용한 흐름을 이어가고 있다.
2026년 2월 19일, Barchart(나스닥닷컴 계열)의 보도에 따르면, 수요일에 열린 Fed Cattle Exchange 경매에서는 138두가 한 로트(1 lot)로 $249(라이브 기준)에 낙찰되었고, 전체 1,541두에 대해서는 $244~$249(라이브) 및 $377(도축 후 가공·dressed 기준)의 호가가 제시되었다. 이는 경매를 통한 판매와 호가 수준이 현물 시장의 가격 신호를 제공하고 있음을 시사한다.
사료용(feeder) 소 선물은 종가 기준으로 종목별 차이를 보였다. 종목별로는 하락(-$0.40)에서 상승(+ $0.50)의 범위를 기록했으며, CME Feeder Cattle Index는 2월 17일 기준으로 $376.02로 전일보다 $0.05 하락했다.
도축·육류 지표(Wholesale Boxed Beef)는 오후 보고에서 혼조세를 나타냈다. Choice 등급 박스는 전일 대비 $0.96 하락해 $363.80을 기록한 반면, Select 등급은 $0.41 상승해 $360.63로 집계되어 등급 간 가격 차이(Choice/Select spread)는 $3.17로 축소되었다.
미국 농무부(USDA)는 수요일 연방 검사 대상 도축 두수(estimated federally inspected cattle slaughter)를 113,000두로 추정했으며, 주간 누계는 315,000두로 집계되었다. 이 수치는 지난주 대비 24,000두 증가한 것이자 작년 동기간 대비 12,837두 적은 수준이다.
주요 선물 종목 종가(근월물 포함)은 다음과 같다:
• Feb 26 Live Cattle 종가: $246.600, +$0.050
• Apr 26 Live Cattle 종가: $242.525, -$0.275
• Jun 26 Live Cattle 종가: $238.425, -$0.025
• Mar 26 Feeder Cattle 종가: $370.575, -$0.400
• Apr 26 Feeder Cattle 종가: $368.000, +$0.175
• May 26 Feeder Cattle 종가: $364.225, +$0.425
저작·공시: 이 기사의 작성자 Austin Schroeder는 이 기사에 언급된 증권들에 대해 직접적·간접적 포지션이 없었다(게시일 기준). 기사에 실린 모든 정보와 데이터는 정보 제공 목적임을 밝힌다.
용어 설명
선물(futures)은 미래의 특정 시점에 자산을 미리 정한 가격으로 사고팔겠다는 계약을 말한다. Live Cattle는 살아있는 소를 기준으로 한 선물 계약이고, Feeder Cattle는 도축 전 단계의 사료를 먹이는 소를 기준으로 한 선물이다. Boxed Beef(박스비프)는 도축 후 가공되어 포장된 쇠고기 제품의 가격을 말하며, Choice와 Select는 육질 등급을 나타내는 USDA의 분류다. 도축 후 가공 기준(dressed) 가격은 도체 상태(내장 등 일부 제거 후)의 무게 단가를 의미한다. Fed Cattle Exchange는 경매 형식의 거래 플랫폼으로, 소규모 로트부터 대형 로트까지 거래가 이루어진다.
시장 해석 및 향후 전망
이번 보합권 마감과 혼조된 박스비프 가격, 그리고 성장한 도축 물량은 단기적으로는 시장의 균형 조정 신호로 해석된다. 도축 두수의 주간 증가(지난주 대비 +24,000두)는 가용 공급이 단기간 늘어날 수 있음을 시사하나, 작년 동기간 대비 공급은 여전히 적은 상태(-12,837두)이므로 연중 계절적 패턴과 사육·도축 리드타임에 따라 변동성이 커질 가능성이 있다.
구체적으로, Choice/Select 스프레드가 $3.17로 축소된 점은 고급 등급(Choice) 수요 약화 또는 Select 수요 상대적 강세로 해석될 수 있다. 가공업체 관점에서는 박스비프 등급 간 스프레드가 좁아지면 등급 배분 전략을 조정할 유인이 생기며, 이는 최종 소매가(소비자 가격)에도 파급될 수 있다. 반면, 사료비·운송비·노동비 등 생산비가 높은 상황이 지속되면 생산자들은 출하 시점을 조절할 수 있어 가격 변동성을 확대시킬 수 있다.
선물시장에서는 근월물의 제한적 등락(±30센트 이내)과 사료용 소의 혼재된 흐름이 투자자·헤지(hedge) 참여자의 신중한 포지셔닝을 반영한다. 금리·환율·사료(옥수수·대두) 가격, 가공업체의 가동률 변동, 소비자 수요(외식·식료품 소비) 등이 향후 가격 경로를 결정하는 주요 변수다. 예컨대 사료 가격 상승이 지속될 경우 생산비가 오르며 장기적으로 소고기 공급 감소 요인이 될 수 있어 가격 상승 요인으로 작용한다. 반대로 도축 증가가 안정적으로 이어지면 단기 공급 압력이 커져 가격을 누를 수 있다.
리스크 요인으로는 기후(가뭄 등)로 인한 사료 생산 차질, 해외 수출 수요의 급변, 가공업체 노동문제 및 연계된 물류 병목, 그리고 정책·무역 규제의 변화 등이 있다. 반면 지지 요인은 가축 출하 지연에 따른 공급 축소, 소비자 선호의 회복(외식 수요 증가), 그리고 글로벌 육류 수요의 구조적 확대 등이다.
결론
종합하면, 2026년 2월 19일 보도된 자료는 단기적으로는 보합 내지 혼조 흐름을, 중장기적으로는 공급·수요와 생산비 구조에 따른 방향성 형성을 예고한다. 시장 참가자들은 도축 두수, 박스비프 등급별 가격 추이, 사료 시장 동향, 그리고 거시적 변수(금리·환율 등)를 면밀히 관찰하며 리스크 관리와 포지션 조절을 해야 할 것이다.
중요 요약: 2월 19일 기준 Live Cattle는 근월물에서 $0.05 상승~$0.30 하락, Fed Cattle Exchange에서 138두가 $249(라이브)에 낙찰, 전체 1,541두에 $244~$249(라이브)와 $377(도축·dressed) 호가 제시, USDA 추정 도축 113,000두, 주간 누계 315,000두(전주 +24,000두, 전년 대비 -12,837두), Choice $363.80(-$0.96), Select $360.63(+ $0.41), Choice/Select 스프레드 $3.17.
