미국 가축 시장이 주 초반 강세로 출발했다. 라이브 캐틀(육우) 선물은 계약별로 $2.30에서 $3.47까지 올랐고, 현물(캐시) 거래는 주 초반 다소 더딘 모습을 보였으나 북부 지역에서는 $245~246, 남부 지역에서는 $248~249 수준에서 정리되었다. 피더(비육) 캐틀 선물은 화요일 장 마감 기준으로 $4.35에서 $4.85까지 상승했다. 또한 CME 피더 캐틀 지수는 2월 16일 기준 $0.99 상승한 $376.07을 기록했다.
2026년 2월 18일, Barchart의 보도에 따르면, 오클라호마시티(OKC) 피더 캐틀 경매에서는 6,698두가 거래되었고, 가격 동향은 피더 스티어(수송아지)는 보합에서 최대 $4 상승, 암소(히어러)는 $5~10 상승으로 보고되었다. 도매 박스 비프(포장육) 가격은 화요일 오후 리포트에서 혼조세를 보였으며, Choice/Select 스프레드(격차)는 $4.54로 좁혀졌다. 구체적으로는 Choice 박스가 $3.01 하락한 $364.76, Select는 $1.01 하락한 $360.22로 집계되었다.
미국 농무부(USDA)는 화요일 연방 검역을 받은 도축 두수가 115,000두로 추정되며, 이번 주 누계는 202,000두에 달한다고 밝혔다. 이는 지난주 누계보다 21,000두 많고, 전년 동기보다는 8,025두 적은 수준이다. 이러한 도축 물량 변화는 단기적인 공급 상황과 가격 형성에 영향을 미칠 수 있다.
선물 계약별 종가(화요일 기준)은 다음과 같다.
- Feb 26 Live Cattle 마감 $246.550, +$3.475
- Apr 26 Live Cattle 마감 $242.800, +$2.175
- Jun 26 Live Cattle 마감 $238.450, +$2.300
- Mar 26 Feeder Cattle 마감 $370.975, +$4.825
- Apr 26 Feeder Cattle 마감 $367.825, +$4.375
- May 26 Feeder Cattle 마감 $363.800, +$4.375
공시: 본 보도에 언급된 Austin Schroeder는 기사 게재 시점에 본문에 언급된 증권에 대해 직접 또는 간접적으로 포지션을 보유하지 않았다. 본 기사에 수록된 모든 정보와 자료는 정보 제공 목적이며, 해당 정보만으로 투자 판단을 해서는 안 된다. 또한 기사에 표명된 견해는 작성자의 견해이며 반드시 Nasdaq, Inc.의 견해를 대변하지는 않는다.
용어 설명
본 기사를 접하는 독자 가운데는 일부 전문 용어나 지표의 의미를 모를 수 있으므로 주요 용어를 정리한다.
라이브 캐틀(육우) 선물은 도축용 우(소)의 가격을 미래 시점에 미리 정하는 금융상품으로, 축산업자와 가공업자, 투자자들이 가격 리스크를 관리하기 위해 거래한다. 피더 캐틀 선물은 비육 단계의 송아지 또는 비육 목적의 소에 대한 선물로, 사료비·성장률 등의 변수에 따라 가격 변동성이 있다. CME 피더 캐틀 지수는 CME(시카고상품거래소)에서 집계하는 지표로 피더 캐틀 시장의 현물 가격 수준을 나타낸다. 박스 비프(Wholesale Boxed Beef)는 냉동·포장된 도매 쇠고기 제품군을 의미하며, Choice(초이스)와 Select(셀렉트)는 미국 내 쇠고기 등급을 나타내는 지표로, 보통 초이스가 셀렉트보다 품질(지방마블링)과 가격이 높다. 연방 검역(연방 검사) 도축 수치는 USDA 소속 검사관이 도축장별로 검사한 두수를 집계한 것으로 시장 공급량의 중요한 지표다.
시장 분석 및 향후 영향
최근의 선물 상승과 현물의 견조한 가격대는 수급 불균형과 계절적 요인이 복합적으로 작용한 결과로 분석된다. 우선 도축 물량(주간 누계 202,000두)은 전주 대비 증가했으나 전년 동기 대비 감소해 단기적으로는 공급 증가 요인과 연중 구조적 공급 제한 요인이 혼재한다. 도축 물량이 증가하면 일반적으로 단기적으로는 도매·소매 가격 하방 압력이 발생하지만, 이번 경우 박스 비프의 Choice/Select 스프레드가 $4.54로 좁혀진 점은 고급 등급의 수요 둔화 또는 물량 재분배 가능성을 시사한다.
또한 피더 캐틀 지수의 상승과 OKC 경매에서의 통상적인 이상의 가격 반등(히어러 $5~10 상승)은 송아지·비육 소의 공급 조정 기대를 반영한다. 사료비 추이나 곡물 가격, 대체 육류 수요, 수출 수요(특히 아시아 및 중남미향 수출) 변화는 향후 몇 달간 가격 방향을 좌우할 주요 변수다. 예컨대 사료비가 상승하면 생산자들이 사육 기간을 단축하거나 도태를 선택해 단기적으로 시장에 나오는 공급이 감소할 수 있고, 이는 라이브 캐틀 가격을 지지할 요인이 된다.
투자자와 업계 관계자 관점에서 보면, 선물 가격이 연속적으로 상승하면서 헤지 수요가 커질 수 있다. 식육 가공업체(패커)는 도매 가격 급등을 방지하기 위해 선물과 현물의 헤지 포지션을 확대할 가능성이 있다. 반대로 생산자(목장주)는 향후 사료비와 도축 물량 추이를 고려해 반대 포지션을 취하거나 물량을 분할 출하하는 전략을 사용할 수 있다. 시장 참여자들은 USDA의 주간 도축 보고, CME 지수 변동, 경매 결과, 곡물시장의 동향을 종합적으로 관찰해야 한다.
리스크 요인으로는 기후(가뭄·홍수 등으로 인한 사료 생산성 변화), 질병 발생(가축 전염병), 국제 무역 정책(수출국의 검역 규정 변경이나 관세), 그리고 에너지·운송비용 상승 등이 있다. 이러한 변수는 공급 축소 또는 확대를 초래해 가격 변동성을 증폭시킬 수 있다.
실무적 권고: 단기적으로는 도축 물량과 피더 경매 동향을 중심으로 포지션을 점검하고, 중장기적으로는 사료비·수출 수요·계절적 패턴을 기반으로 리스크 관리를 권장한다. 농장주와 가공업체는 현물과 선물 시장을 병행해 활용함으로써 가격 충격을 완화할 수 있다.
요약 핵심 수치: 라이브 캐틀 선물 +$2.30~$3.47, 피더 캐틀 선물 +$4.35~$4.85, CME 피더 캐틀 지수 2/16 기준 $376.07(+ $0.99), OKC 경매 거래량 6,698두, USDA 추정 도축 2/17 기준 115,000두(주간 누계 202,000두).
본 기사는 공개된 시장 데이터와 USDA 집계, 경매 결과를 바탕으로 작성되었으며, 향후 시장 변동성에는 유의해야 한다.
