돼지(린 호그) 선물 가격이 이번 주 들어 계속된 하락세를 이어갔다. 선물 계약은 대체로 $2~$2.50 하락했고, 만기가 임박한 2월물은 $0.15 하락했다. 이날 미국 농무부(USDA)의 전국 기본 돼지 가격은 오전 기준 1마리당 $87.00로 전일 대비 $1.28 내렸다. 또한 CME Lean Hog Index는 2월 6일 기준 $86.52로 20센트 상승했다.
2026년 2월 12일, Barchart의 보도에 따르면, 수출 실적과 도축량, 도매가 지표 등이 복합적으로 작용하면서 돼지 선물 시장의 변동성이 확대되고 있다. 수출 판매 자료에서는 2월 5일로 끝난 주간에 총 28,643 메트릭톤(MT)의 돼지고기가 판매된 것으로 집계되었고, 실제 선적량(shipments)은 36,991 MT로 집계되었다.
USDA의 목요일 오전 보고서에 따르면 돼지고기 도체(카카스) 컷아웃 값은 전일 대비 $2.12 오른 $95.89 per cwt로 발표되었다. 모든 주요 프라이멀(primal) 컷이 상승한 것으로 보고되었다. 또한 USDA는 연방 검사 대상 돼지 도축(주간 기준) 수치를 발표했는데, 수요일 도축은 495,000두였고, 주간 누적 도축수는 1,474,000두로 집계되었다. 이는 지난주 대비 63,000두 많은 수치이며, 전년 동기 대비 10,047두 증가한 수치다.
선물 시세(보도 시점 기준):
Feb 26 Hogs는 $86.750(△-$0.150), Apr 26 Hogs는 $91.550(△-$2.300), May 26 Hogs는 $95.975(△-$2.050)로 기록되었다.
전문용어 설명:
린 호그(Lean hog futures)은 돼지고기(특히 도체의 박피·정형 후 육류) 가격에 대한 선물계약을 의미한다. CME Lean Hog Index는 시카고상업거래소(CME)가 산출하는 돼지 현물(현물 시장 중심) 가격의 가중 평균 지표로서 선물과 현물 간 가격 괴리 확인에 사용된다. USDA의 pork carcass cutout value는 도체를 주요 부위로 나누어 가공·판매 가능한 가격을 합산한 지표로, 도매 시장 내 돼지고기 수요·공급 상태를 보여주는 핵심 지표다. 단위인 cwt(hundredweight)는 100파운드(약 45.36kg)를 뜻한다.
시장 의미와 배경: 이날 발표된 수출 판매량(28,643 MT)과 선적량(36,991 MT)은 해외 수요가 여전히 존재함을 시사하지만, 선물 시장에서의 즉각적 반응은 낮아졌다. 이는 도매 컷아웃 값 상승($95.89 per cwt)에도 불구하고 단기적 심리와 포지셔닝, 그리고 계절적 요인·사료비(사료가격 변동) 우려가 복합적으로 작용했기 때문으로 보인다. 또한 도축수 증가(주간 누적 1.474백만두)는 공급 측면에서의 압력으로 작용할 수 있어 선물 가격의 하방 압력이 이어졌다.
향후 전망과 영향 분석:
단기적으로는 도축수의 증가와 선물 포지셔닝이 가격 하방 압력을 유지할 가능성이 크다. 다만 도매 컷아웃 값의 상승은 소비자 수요 회복이나 특정 부위에 대한 견조한 수요를 반영할 수 있으며, 이는 장기적으로 선물 반등을 지원하는 요인이 된다. 정책·무역 변수(예: 주요 수입국의 관세·검역 조치), 사료 비용(옥수수·대두 가격) 및 소비자 수요 회복 여부가 향후 가격 방향을 결정할 핵심 변수다.
구체적으로, 도축수 증가가 지속되면 단기적으로는 공급 과잉 우려가 커져 선물 가격에 부정적 영향을 미칠 수 있다. 반대로 도매 컷아웃 값 상승이 계속될 경우, 도매시장 수익성 개선으로 인해 생산자들이 재고 축소를 지연시키거나 추가 공급 축소(사육 기간 연장 등)를 통해 시장 균형을 맞추려 할 수 있다. 이러한 조정은 몇주에서 몇개월에 걸쳐 선물 가격을 지지할 수 있다.
시장 참여자별 영향:
생산자(사육 농가)는 가격 하락에 따른 수익성 압박을 받을 수 있으며, 사료비 상승이 동반될 경우 마진이 더욱 악화될 수 있다. 가공업체 및 도매업자는 컷아웃 값 상승으로 이익 개선의 여지가 있으나, 소비자가격 전가가 제한될 경우 마진 유지에 어려움을 겪을 수 있다. 수입국 의존도가 높은 가공업체나 유통업체는 환율·물류비·무역정책 변화에도 주의를 기울여야 한다.
투자자·트레이더를 위한 실용적 고려사항:
단기 트레이딩 관점에서는 주요 보고서(USDA 주간 도축·수출판매·컷아웃 값) 발표 시 변동성이 커질 가능성이 높으므로 리스크 관리가 중요하다. 중장기 관점에서는 사료 가격(옥수수·대두)과 글로벌 수요(특히 아시아 시장)의 변화가 수익성에 미치는 영향을 모니터링해야 한다. 헤지(hedging)를 고려하는 생산자와 가공업체는 선물과 옵션을 활용해 가격 변동 리스크를 분산할 필요가 있다.
보도 시점에 본 기사 작성자 Austin Schroeder는 본 기사에서 언급된 증권들에 대해 직접적 혹은 간접적인 포지션을 보유하고 있지 않았다. 본 기사 내의 모든 정보와 데이터는 정보 제공 목적이며, 추가적인 투자 조언이나 보증을 의미하지 않는다.
