생체(라이브) 소 선물이 금요일 거래에서 온스(ounce)가 아닌 어음(미 달러 기준) 기준으로 1.50달러에서 2.50달러 상승하며 주간으로는 2월물은 이번 주에 1.90달러 상승했다.
2026년 2월 7일, Barchart의 보도에 따르면, 금요일에 열린 Fed Cattle Exchange의 온라인 경매에서는 총 1,602두 중 761두가 거래되었고 거래가는 242~243달러를 기록했다. 현물(현금) 거래는 북부 지역에서 240~241달러, 남부 지역에서는 242~245달러 수준으로 체결되며 거래가 활발해졌다.
비육우(Feeder cattle) 선물도 금요일에 전월물 기준으로 0.90달러에서 3.35달러 상승했고, 특히 3월물은 이번 주에 7.15달러 급등해 눈에 띄는 강세를 보였다. CME Feeder Cattle Index는 2026년 2월 5일 기준으로 374.47달러로 전일보다 0.69달러 하락했다.
시장 포지션과 보고서
미국 상품선물거래소의 Commitment of Traders(COT, 트레이더 포지션 보고서)는 2026년 2월 3일 기준으로 관리형 머니(Managed Money)가 라이브 소 선물 및 옵션에서 순매수 포지션을 8,846계약 늘려 총 114,531계약의 순롱 포지션을 형성했다고 집계했다. 반면 비육우 선물·옵션에서는 투기성 자금(specs)이 194계약을 줄여 순롱을 16,435계약으로 축소했다.
도매 박스 비프(Wholesale Boxed Beef) 가격은 금요일 오후 보고에서 상승했으며 Choice와 Select의 스프레드는 4.80달러로 축소됐다. Choice 상자는 2.08달러 상승한 369.33달러, Select는 4.16달러 상승한 364.53달러를 기록했다.
미 농무부(USDA)는 이번 주 연방 검사 대상 도축 소 수를 536,000두로 보고했다. 이 수치는 전주 대비 8,000두 증가했지만, 작년 같은 기간보다 46,606두 적은 수치이다.
주요 선물 종가(마감)
2026년 2월 기준 주요 종목 마감가는 다음과 같다.
Feb 26 Live Cattle는 237.750달러로 2.500달러 상승 마감했고, Apr 26 Live Cattle는 237.250달러로 1.650달러 상승했다. Jun 26 Live Cattle는 233.850달러로 1.650달러 상승했다.
비육우 선물은 Mar 26 Feeder Cattle 367.425달러(+3.350달러), Apr 26 Feeder Cattle 362.800달러(+2.300달러), May 26 Feeder Cattle 357.125달러(+0.925달러)로 마감했다.
보고서·공시 및 저자 표기
기사 원문 작성자는 Austin Schroeder이며, 해당 저자는 본 기사에 언급된 증권들에 대해 직·간접적인 포지션을 보유하고 있지 않았다고 밝혔다. 모든 정보는 정보 제공 목적이라는 점이 명시되어 있으며 본 보도 내용은 해당 보도 매체의 관점과 다를 수 있다.
용어 해설
본 독자를 위해 주요 용어를 정리하면, Fed Cattle Exchange는 소 거래를 위한 온라인 경매 플랫폼이고, 라이브 소(Live cattle)는 도축 전 상태의 소를 의미한다. 비육우(Feeder cattle)는 비육(사육)을 통해 체중을 늘리는 단계의 소로 선물시장에서는 별도 계약으로 거래된다. CME Feeder Cattle Index는 시카고상품거래소(CME)가 집계하는 비육우 지수로 현물과 선물 가격 동향을 종합해 산출한다. Commitment of Traders 보고서는 트레이더 계층별(상업, 비상업 등) 포지션 변화를 보여주는 통계자료로 시장 심리와 자금 흐름을 파악하는 데 사용된다.
전문적 분석과 향후 전망
이번 주 데이터를 종합하면 다음과 같은 시사점이 도출된다. 첫째, 라이브 소와 비육우 선물의 동반 상승은 공급 측 요인과 투기적 매수세가 동시에 작용했음을 시사한다. 특히 관리형 머니의 라이브 소 순롱 확대는 투기적 자금이 단기적으로 가격을 밀어 올리고 있다는 신호다. 둘째, 연방 검사 도축 두수가 작년 동기 대비 크게 낮은 점은 공급 측의 구조적 긴축 가능성을 제기한다. 도축 수가 감소한 상황에서 현물가격과 박스 비프 가격이 동반 상승하면 가공업체(패커)와 소 공급자 사이의 마진 재분배가 발생할 수 있다.
셋째, Choice와 Select 간 스프레드 축소는 등급 간 가격 차이가 줄어들고 있음을 의미한다. 이는 품질별 수요 변화 또는 특정 등급 공급 변화에 따른 것일 수 있으며, 식당·소매업체의 수요 패턴 변동에 민감하게 반응할 가능성이 있다. 넷째, 비육우 선물의 강세는 향후 도축용 물량 확보 및 사육 비용 상승 전망과 연관될 수 있다. 사료비·사육비의 변동성이 커질 경우 비육우 가격의 추가 변동성이 확대될 여지가 있다.
정책적·시장적 의미로는, 공급 지표(도축 두수, 번식·비육 사이클)와 투기적 자금 흐름(COT 보고서)을 동시에 관찰하는 것이 중요하다. 단기적으로는 투기적 자금의 이탈이나 계절적 도축 증가가 나타나면 가격 조정이 올 수 있고, 반대로 도축이 계속해서 작년보다 낮은 수준을 유지하면 추가 상승 압력이 발생할 가능성이 높다. 최종 소비자 가격 측면에서는 박스 비프 가격 상승은 도소매 및 외식가격에 점진적으로 전가될 가능성이 있으므로 관련 산업(정육, 외식, 소매)은 비용 구조 재검토가 필요하다.
종합하면, 2026년 2월 초 시장은 공급 축소 신호와 투기적 매수세가 결합되어 소·비육우 가격 상방 리스크가 높아진 상태다. 투자자와 산업참여자는 도축 통계, COT 포지션 변화, 박스 비프 가치 등 핵심 지표를 지속 추적해 리스크 관리와 대응 전략을 마련해야 한다.
