라이브(거래) 소(Live Cattle) 선물은 금요일에 전반적으로 강세를 보였으며, 월별·계약별로 상승폭이 달랐다. 2월물은 금요일 기준으로 전일 대비 $1.60에서 $2.52까지 올랐고, 주간으로는 2월물이 이번 주에 $2.75 상승했다. 현물 거래(캐시 거래)는 금요일에 라이브 기준 $233~$236.50과 dressed(도축 후 가공 기준) $370에서 자리를 잡았다. 피더(feeder) 소 선물은 $0.80~$1.07 상승했고, 주간 기준으로 1월물이 $2.87 올랐다. 또한 CME Feeder Cattle Index는 1월 22일 기준으로 $363.48로 전일 대비 $1.75 하락했다.
2026년 1월 26일, 바차트(Barchart)의 보도에 따르면, 미국 농무부(USDA)의 월간 “Cattle on Feed”(사육중인 소 수) 보고서은 12월 신규 입식(placements)이 전년 대비 5.38% 감소한 155만4천 마리(1.554 million head)로 집계되었음을 밝혔다. 같은 달 출하(marketings)는 전년 대비 1.78% 증가한 177만3천 마리(1.773 million head)로 보고됐다. 1월 1일 기준 사육중인 소 수(on feed)는 1145만 마리(11.45 million head)로 전년 대비 3.15% 감소했다. 이번 보고서는 수컷(steers)과 암컷(heifers)을 분류한 자료를 포함했는데, 1월 1일 기준 암컷 재고는 전년 대비 3.07% 감소(수컷은 3.22% 감소)했으며 암컷 비율(ratio)은 38.73%로 전년의 38.70%에서 소폭 상승
냉동 창고(Cold Storage) 통계는 12월 31일 기준으로 육류 재고(비프·beef)가 지난해 같은 기간 대비 3.51% 감소한 4억3746만 파운드(437.46 million lbs)로 집계되었음을 보여준다. 이는 전월 대비 2.8% 증가한 수치이나 2009년 이후 12월 기준 최저 수준이다.
USDA의 도매(Boxed Beef) 보고서는 금요일 오후 집계에서 가격이 상승했음을 나타냈다. Choice/Select(Chc/Sel) 격차는 $6.53로 확대되었고, Choice 박스 가격은 $1.47 상승한 $368.92, Select는 $0.66 오른 $361.30을 기록했다. 해당 주의 연방 검사(USDA federally inspected) 대상 소 도축(weekly federally inspected cattle slaughter)은 535,000 마리로 추정되며 이는 전주보다 27,000마리 적고 작년 같은 주보다 58,858마리 적은 수치다.
선물 종목별 종가(출처: Barchart 종가 집계)는 다음과 같다. 2026년 2월물 Live Cattle는 $234.900로 마감해 $2.525 상승했고, 4월물은 $236.925로 $2.100 상승, 6월물은 $232.500로 $1.600 상승했다. 피더 소 선물은 1월물이 $364.800로 $1.075 상승, 3월물이 $360.175로 $0.900 상승, 4월물이 $358.750로 $0.800 상승했다.
요약: 현물(캐시) 가격의 강세와 USDA의 사육두수(사육중인 소) 보고서에서 나타난 입식 감소 및 재고 축소가 단기적으로는 소고기 및 관련 선물가격에 상승 압력을 가하고 있다.
용어 설명
‘Cattle on Feed’ 보고서: 미국 농무부(USDA)가 매월 발표하는 보고서로, 고기용 소를 도살을 위해 사육·관리 중인 두수와 신규 입식(placements), 출하(marketings) 등을 집계한다. 이 수치는 향후 몇 개월 내 도축량과 공급 물량을 판단하는 핵심 지표다.
CME Feeder Cattle Index: 시카고상품거래소(CME)에서 산출하는 피더 소(성장 단계의 소) 가격 지표로, 선물시장과 현물시장의 가격 판단 근거로 활용된다.
라이브(live) vs dressed: ‘라이브’는 농장에서 또는 도축 전의 체중 기준 거래 가격을 말하며, ‘dressed(도축 후 가공 기준)’는 도축 후 가공 상태에서의 중량과 가격을 의미한다.
Choice / Select 등급: 미국의 도매 박스 비프(조각별 포장 도매 단위)에서 주로 사용되는 품질등급으로, 두 등급 간 가격차이는 소비자 수요와 고급육 수요의 강도를 보여주는 지표다.
시장 영향 및 향후 전망
이번 보고서와 시장 동향을 종합하면 단기적 관점에서는 가격 상승(강세) 요인이 우세하다. 첫째, 금요일의 현물 거래가 라이브 $233~$236.50, dressed $370 수준에서 지지를 받으면서 선물시장도 동반 상승했다. 현물 가격의 상승은 즉시적인 공급 긴축 신호로 해석될 수 있다. 둘째, 12월의 신규 입식이 전년 대비 5.38% 감소했고, 1월 1일 기준 사육중인 소 수가 전년 대비 3.15% 줄어든 1145만 마리라는 점은 향후 몇 달간 도축 물량이 축소될 가능성을 시사한다. 셋째, 냉동 창고 재고가 지난해 같은 기간 대비 3.51% 적은 437.46 million lbs로 2009년 이후 최저 수준에 근접해 있다는 사실은 재고 완충능력이 제한적임을 의미한다.
그러나 변동성 요인도 존재한다. 출하(weekly slaughter)가 해당 주에 535,000 마리로 전년 대비 크게 낮아진 점은 공급 감소를 강화하는 요인이나, 도축량의 추가 변동, 사료비와 에너지 가격, 글로벌 수출수요 변화 등이 가격에 즉각적인 영향을 줄 수 있다. 예컨대, 사료비가 추가로 상승하면 생산비가 늘어나 도축 감소가 가속화될 수 있고 이는 가격을 더욱 밀어올릴 수 있다. 반대로 글로벌 경기 둔화나 수출 수요 약화는 수요 측면에서 가격 상방 압력을 완화할 수 있다.
투자자·시장 참가자를 위한 시사점
단기 트레이더는 현물과 선물 간 스프레드(가령 라이브 vs dressed, 혹은 Choice/Select 스프레드)가 확대되는지 여부를 주시해야 한다. 현재 Choice/Select 스프레드가 $6.53로 확대된 점은 고품질육에 대한 상대적 수요가 강함을 시사한다. 중장기 관점에서 생산자와 유통업체는 사육두수 감소와 재고 수준을 반영한 공급계획을 재조정할 필요가 있다. 수입국과의 교역 상황, 환율 변동, 사료와 연료 비용 추이도 지속적으로 관찰해야 한다.
작성자 및 공지
이 기사에 언급된 자료와 종가 집계는 Barchart에서 집계한 수치에 근거한다. 기사 작성자 Austin Schroeder는 이 기사에서 언급된 증권에 대해 직접적 또는 간접적으로 포지션을 보유하지 않았다. 본 기사에 포함된 모든 정보와 자료는 정보 제공 목적으로만 제공되는 것이며, 기사에 기술된 견해는 작성자의 개인적 견해이며 반드시 나스닥(Nasdaq, Inc.)의 견해를 반영하지는 않는다.
