라이브 소(Live Cattle) 선물 가격이 금요일 거래에서 강한 상승세를 보였다. 금요일 종가는 종목별로 $1.60에서 $2.52 상승했고, 주간으로는 2월물(February)이 이번 주에 $2.75 상승했다. 현금 거래에서는 $233 ~ $236.50(라이브) 및 $370(드레스트·정육 기준)에서 거래가 성사되며 현금시장이 저점을 잡았다. 피더(feeder) 소 선물은 $0.80에서 $1.07 상승했고, 1월 피더는 주간으로 $2.87 올랐다. 2026년 1월 22일 기준으로 CME Feeder Cattle Index는 $1.75 하락한 $363.48로 집계되었다.
2026년 1월 24일, 바차트(Barchart)의 보도에 따르면, 미 농무부(USDA)가 발표하는 월간 “Cattle on Feed(사육두수)” 보고서에서 12월 입식(placements)은 전년 대비 5.38% 감소한 155만4천두(1.554 million head)로 집계되었다. 같은 달 출하(marketings)는 전년 동기 대비 1.78% 증가한 177만3천두(1.773 million head)였다. 1월 1일 기준 사육중인 두수는 1,145만두(11.45 million head)로 전년보다 3.15% 감소했다. 이번 보고서에서는 수송우(steers)와 번식우(heifers)의 구분이 제공되었는데, 1월 1일 기준 번식우 재고는 전년 대비 3.07% 감소하였고 수송우는 전년 대비 3.22% 감소했다. 암소(heifer)의 비중은 38.73%로 전년의 38.70%에서 소폭 상승했다.
냉동재고(Cold Storage)와 도매가격 동향도 주목된다. 냉동창고의 쇠고기 재고는 12월 31일 기준으로 전년 대비 3.51% 감소한 4억3746만 파운드(437.46 million lbs)로 집계되었다. 이는 전월 대비 2.8% 증가했지만 2009년 이후 가장 낮은 12월 재고 수준이었다. USDA의 금요일 오후 도매 Boxed Beef(박스드 비프) 보고서에서는 등심 등급 간 스프레드(Choice/Select)가 $6.53로 확대되었다. Choice 박스는 $1.47 오른 $368.92, Select는 $0.66 오른 $361.30로 집계되었다. 이번 주 연방검사 대상(USDA federally inspected) 소 도축 추정치는 535,000두로, 이는 전주보다 27,000두 적다고 보고되었으며 전년 동기간 대비로는 58,858두 부족한 수준이다.
선물 종목별 종가(금요일 마감 기준)는 다음과 같다.
라이브 소(Live Cattle)
2월 2026물(Feb 26) 종가: $234.900, + $2.525
4월 2026물(Apr 26) 종가: $236.925, + $2.100
6월 2026물(Jun 26) 종가: $232.500, + $1.600
피더 소(Feeder Cattle)
1월 2026물(Jan 26) 종가: $364.800, + $1.075
3월 2026물(Mar 26) 종가: $360.175, + $0.900
4월 2026물(Apr 26) 종가: $358.750, + $0.800
기타 공시 및 주의사항
이 기사 작성자 Austin Schroeder는 본 기사에 언급된 증권들에 대해 직접적 또는 간접적으로 포지션을 보유하고 있지 않다. 본 기사에 포함된 모든 정보와 데이터는 정보 제공 목적으로만 사용되어야 하며, 바차트의 공개정책(Disclosure Policy) 및 나스닥(Nasdaq)의 고지문에 따르는 점을 함께 알린다.
용어 해설
사육두수(Cattle on Feed) 보고서는 미국 농무부(USDA)가 매월 발표하는 자료로, 사료 기반(feedlot)에 등록된 소의 입식, 출하, 총 재고 등을 집계한다. 이 보고서는 소고기 공급의 단기적 흐름을 파악하는 핵심 지표이다.
피더 소(Feeder Cattle)는 도축을 위해 비육 과정에 있는 소를 말하며, 이들의 가격은 곡물(특히 옥수수) 가격과 사료비, 도축 수요와 밀접히 연관된다.
Boxed Beef(박스드 비프)는 도축장에서 가공되어 박스로 포장된 쇠고기 상품의 도매가격을 의미한다. 등급 간 차이인 Choice/Select 스프레드는 식당 및 소매업체의 수요 구조를 반영하는 지표이다.
시장에 대한 분석 및 전망
제공된 통계들을 종합하면 공급 측면에서 엇갈리는 신호가 관찰된다. 12월의 입식 감소(−5.38%)와 1월 1일 기준 사육중인 두수의 연간 감소(−3.15%)는 중장기적으로 공급이 다소 타이트해질 가능성을 시사한다. 반면 12월의 출하가 전년 대비 증가(+1.78%)한 점과 최근 도축량이 전주 및 전년 동기 대비 줄어든 점은 단기적으로 시장에 변동성을 확대할 수 있다.
또한 냉동재고의 연간 감소(−3.51%)는 저장량 측면에서 재고압력이 낮다는 신호로 해석된다. 이러한 재고 축소는 도매와 소매 가격에 상승 압력으로 작용할 수 있으며, 실제로 USDA의 Boxed Beef 도매가격이 상승하고 Choice/Select 스프레드가 확대된 점이 이를 뒷받침한다.
단기적 관점에서는 현금 시장의 강세(현금 거래가 $233~$236.50 라이브, $370 드레스트에서 형성된 점)와 선물의 동반 상승이 가격상승 기대를 반영한다. 그러나 시장은 여전히 도축량 변화, 곡물가격(사료비) 변동, 계절성 수요(예: 봄철 바비큐 수요) 등 복합 요인에 민감하게 반응할 가능성이 있다. 특히 사료비 상승이나 기상 상황이 악화되면 피더 소 공급 측면에서 추가적인 조정이 발생할 수 있다.
중·장기적으로는 입식 감소와 재고 축소가 이어질 경우 소고기 가격의 추가 상승이 가능하나, 소비 수요의 둔화나 대체육류(돼지고기·가금류) 가격의 변화, 그리고 국제수급 요인에 따라 변동성이 클 것으로 예상된다. 따라서 향후 수주에서 수개월간은 USDA의 월간 사육두수 보고서, 냉동재고 통계, 도축량 추정치 및 도매(Boxed Beef) 가격 데이터를 면밀히 모니터링하는 것이 중요하다.
투자자 및 산업 관계자에게의 시사점
육류 산업 관계자와 트레이더는 이번 보고서가 시사하는 공급 축소 신호에 주목해야 한다. 도매가격과 현금거래의 강세는 소매 및 외식업체의 원가 부담을 증가시킬 수 있으며, 이는 최종 소비자가격과 마진에 영향을 미칠 수 있다. 또한 피더 소 선물의 움직임은 곡물시장과의 연동성을 고려할 때 사료비 동향과 함께 종합적으로 검토되어야 한다. 정책·무역 변동성, 가축질병 리스크, 그리고 기후 요인도 가격 변동성 확대의 주요 변수로 작용할 수 있어 다각적인 리스크 관리가 필요하다.
