라이브 가축(Live Cattle) 선물이 1월 21일(수) 거래에서 대부분의 근월물에서 플러스 마감하며 수요일 상승세를 기록했다. 선물 계약은 종목별로 0.17달러(17센트)~0.72달러(72센트)의 상승 폭을 보였다. 이와 함께 미결제약정(Open Interest)도 증가해 전일 대비 619계약이 늘어났다.
2026년 1월 22일, Barchart의 보도에 따르면, 현물(캐시) 장에서는 이번 주 지금까지 $232에 소수의 가축 거래가 성사됐으며 거래량은 적었다. 그 외에 $233의 매수호가가 보고되고 있다. 온라인 경매인 Fed Cattle Exchange의 수요일 경매에서는 총 1,228두가 출품됐으나 판매(낙찰)는 이뤄지지 않았고, 입찰가는 $230(생체 기준, live)과 $355(육류 기준, beef)로 집계됐다.
피더(Feeder) 가축 선물 역시 대부분의 계약에서 상승을 보였다. 계약별로 0.45달러(45센트)~1.70달러까지 오르며, 미결제약정은 537계약 증가했다. 또한 CME(시카고상품거래소)에서 발표하는 CME Feeder Cattle Index는 1월 19일 기준으로 $367.41이며 전일 대비 $0.27 하락했다.
도매(도축 후) 가격도 USDA(미국농무부)의 수요일 오전 Boxed Beef 보고서에서 상승을 나타냈다. Choice(초이스)와 Select(셀렉트) 등급의 차이(Chc/Sel 스프레드)는 $3.66로 축소됐다. 세부적으로는 Choice 상자(박스) 가격이 $366.11로 전일 대비 $1.35 상승했고, Select는 $362.45로 $2.61 상승했다.
수요일 USDA가 추정한 연방검사(Federally Inspected) 대상 소 도축(슬로터)은 114,000두로 집계됐고, 주간 총계는 333,000두였다. 이는 전주 대비 19,000두 적은 수치이며, 작년 동기간과 비교하면 24,949두가 부족한 수준이다.
개별 선물 종목 종가는 다음과 같다. 2026년 2월 만기 Live Cattle는 $233.100로 마감해 $0.725 상승했고, 4월물은 $234.950(+0.375), 6월물은 $230.875(+0.275)로 마감했다. 피더 가축의 경우 2026년 1월물은 $363.225(+0.600), 3월물은 $359.375(+1.700), 4월물은 $358.125(+1.675)로 각각 마감했다.
저자 및 공시: 본 기사의 원문 작성자인 Austin Schroeder는 기사에 언급된 증권에 대해 직접적 또는 간접적으로 포지션을 보유하고 있지 않았으며, 기사 내 모든 정보는 정보 제공 목적임을 명시했다. 또한 원문에는 해당 의견이 나스닥(Nasdaq, Inc.)의 의견을 반드시 반영하는 것은 아니다라는 공시가 포함됐다.
용어 설명
미결제약정(Open Interest)은 해당 선물 또는 옵션 계약의 미청산(보유 중) 계약 수를 의미한다. 미결제약정 증가는 시장 참여자(포지션) 확대를, 감소는 청산·탈출을 시사한다. Boxed Beef(박스 비프)는 도축 후 포장된 쇠고기(박스 단위) 도매 가격을 뜻하며, 보통 Choice와 Select 등급별 가격으로 보고된다. Choice/Select 스프레드는 고급 등급(Choice)과 중간 등급(Select)의 가격 차이를 나타내며, 좁혀질 경우 상대적으로 Select의 가격 상승이나 Choice의 약세를 의미할 수 있다. Fed Cattle Exchange는 온라인 경매 플랫폼으로, 가축의 라이브(생체) 또는 육류 기준 입찰이 이루어지는 시장이다.
시장 해석 및 향후 전망
이번 수요일의 전반적 상승은 현물시장 가격 및 도매(박스) 가격의 동반 상승과 함께 선물 참여자의 관망이 일부 완화된 결과로 해석된다. 미결제약정 증가는 새로운 포지션 유입을 보여주는데, 이는 투자자들이 단기적 방향성에 대해 추가적인 배팅을 하고 있음을 시사한다. 특히 피더 가축 선물의 강한 상승(최대 $1.70)은 사료비, 도축 수요 변화 또는 계절적 요인에 대한 기대가 반영된 것으로 볼 수 있다.
도축 두수가 전년 동기 대비 낮아진 점(주간 24,949두 감소)은 공급 측 압박 요인으로 작용할 수 있다. 공급이 줄어들면 도매 및 소매 가격 상방 압력이 발생할 가능성이 높다. 다만 현물 거래량 자체가 적고 Fed Cattle Exchange 경매에서 유의미한 낙찰이 발생하지 않은 점은 실제 수요 강도에 대한 불확실성을 남긴다.
Choice와 Select 간 스프레드가 $3.66로 축소된 점은 상대적으로 중간 등급(Select) 수요가 상대적으로 강해졌거나 Choice 가격 상승세가 제한적이었음을 시사한다. 이는 도매 시장에서 등급별 수요 구조가 변하고 있음을 보여주며, 가공업체의 구매 전략이나 소비자 선호의 변화가 반영됐을 가능성이 있다.
단기적으로는 다음과 같은 시나리오가 가능하다. 첫째, 도축 물량 감소가 지속될 경우 박스 비프 가격의 추가 상승이 예상되어 도매가와 소매가에 상방 압력을 줄 수 있다. 둘째, 현물 거래의 박스권(한정적 거래량) 지속과 경매의 낮은 낙찰률은 금융시장 참가자들의 리스크 관리 강화 또는 포지션 회피로 이어질 수 있어 선물시장의 변동성이 확대될 수 있다. 셋째, 사료비·수입·수출 등의 외생 변수 변화가 발생하면 피더 가축 선물의 상승폭이 확대되거나 반대로 매도 압력으로 전환될 수 있다.
실무적 시사점
도축업자와 도매업체는 도축 물량 변동과 등급별 가격 추이를 주시해야 한다. 특히 Choice/Select 스프레드 변화는 가공업체의 구매 결정과 마진에 직접적인 영향을 주므로 재료 확보 전략을 조정할 필요가 있다. 소매업체와 외식업체는 도매가 상승 가능성을 염두에 두고 메뉴 가격 조정 및 원가 관리 계획을 마련하는 것이 바람직하다.
결론
요약하면, 2026년 1월 21일 수요일 거래에서 라이브 가축 및 피더 가축 선물은 전반적으로 상승 마감했으며, 미결제약정 증가와 도매 가격의 동반 상승이 관찰됐다. 다만 현물 거래량 부진과 일부 경매의 낙찰 부재는 향후 가격 변동성 확대 요인으로 남아 있다. 향후 도축 물량, 사료비, 소비자 수요, 등급별 수급 변화 등이 시장 방향성을 결정할 주요 변수로 작용할 전망이다.
