생우(라이브 캐틀) 선물은 수요일에 강한 상승세를 보이며 마감했다.
2026년 1월 2일, Barchart의 보도에 따르면 수요일 거래에서 생우 선물은 82센트의 상승폭을 보이며 $1.22까지 오름세를 기록했다. 현물(캐시) 거래에서는 이번 주에 일부 229달러 수준의 경량 매매가 관측되었으나, 시장 추세를 확정짓기에는 거래량이 충분하지 않았다. 같은 날 오전에 열린 Fed Cattle Exchange(연방 소(牛) 거래)에서는 총 1,198마리 중 599마리(도체 기준)만이 230.5~232달러에 체결되었다.
Feeder(송아지·비육우) 선물도 연말을 마감하며 70~80센트 추가 상승세를 기록했다. CME(시카고상품거래소)의 Feeder Cattle Index는 12월 30일 기준으로 $348.44로 40센트 상승했다.
Commitment of Traders(COT, 트레이더 포지션 보고) 자료에서는 12월 23일을 기준으로 생우를 대상으로 하는 투기(스펙) 트레이더들이 순롱(순매수) 포지션 94,868계약을 보유한 것으로 집계되었으며 이는 주간 기준 3,565계약 늘어난 수치다. 또한 매니지드 머니(운용자금) 부문은 Feeder Cattle에서 순롱 14,629계약을 보유한 것으로 나타났다.
수출 및 공급 측 발표
이번 주(12월 18일 주간) 발표된 미 농무부(USDA)의 Export Sales(수출실적) 보고서에 따르면 2025년 인도분 소고기 판매는 총 2,117톤에 그쳤고, 2026년 인도분은 9,439톤이 판매된 것으로 집계되었다. 당일 선적량은 17,108톤으로, 이는 4주 만에 최고 수준이었다.
동일 보도에서 USDA의 Wholesale Boxed Beef(도매 박스 소고기) 가격은 수요일 오후 보고에서 하락했다. Choice와 Select의 스프레드(Chc/Sel spread)는 $5.07로 나타났고, Choice 박스 가격은 $347.45로 75센트 하락, Select는 $342.38로 78센트 하락했다. 또한 수요일 연방 검사 기준으로 추정된 소 도축(슬로터) 수는 85,000마리였으며, 주간 누계는 325,000마리로 집계되었다.
주요 선물 종목별 종가
Dec 25 Live Cattle는 $232.000로 마감하여 +$0.825 상승했다.
Feb 26 Live Cattle는 $231.600로 마감하여 +$1.125 상승했다.
Apr 26 Live Cattle는 $232.200로 마감하여 +$1.225 상승했다.
Jan 26 Feeder Cattle는 $350.250로 마감하여 +$0.700 상승했다.
Mar 26 Feeder Cattle는 $345.325로 마감하여 +$0.750 상승했다.
Apr 26 Feeder Cattle는 $344.225로 마감하여 +$0.800 상승했다.
용어 해설
여러 비전문 독자를 위해 본문에 등장하는 주요 용어를 설명한다. 생우(Live cattle)는 도축 전의 완전 성장한 소를 의미하며, Feeder cattle는 도축을 위한 비육(사료를 먹여 키우는) 단계의 어린 소(송아지~초기 비육우)를 지칭한다. Fed Cattle Exchange는 도체 기반의 경매·거래 플랫폼으로, 현물(도체)단위 거래 가격을 드러내며 현물시장과 선물시장 간 가격 신호를 제공한다. Commitment of Traders(COT)는 선물시장 참가자의 포지션(상대적 매수·매도) 현황을 보여주는 보고서로, 투기자(Speculators), 매니지드 머니, 상업자(Commercials) 등 그룹별 포지션 변동을 통해 시장 심리를 가늠할 수 있다.
시장 의미와 전망
연말·연초에 관찰된 생우·비육우 선물의 동반 강세는 수요 측 요인과 공급(도축) 측의 변동성, 그리고 투기적 자금 유입이 혼재한 결과로 해석된다. 수출 실적이 2025 인도분은 작고 2026 인도분이 상대적으로 큰 규모를 기록한 점은 단기적으로는 2025년 물량 공급이 빠르게 줄어들 수 있음을 시사한다. 반면 선적량이 17,108톤으로 4주 최고를 기록한 점은 이미 계약된 물량의 실제 선적이 진행되고 있음을 의미한다. 이러한 요인은 단기적으로 도매 박스 가격의 변동성을 확대시킬 수 있다.
또한 COT 자료에서 투기 트레이더의 순롱 포지션 증가와 매니지드 머니의 Feeder Cattle 순롱 보유는 금리·통화정책 불확실성보다 실물 수요(육류 소비)와 공급 리스크에 더 민감하게 반응하는 자금 흐름이 형성되고 있음을 알려준다. 선물 가격의 상승이 현물 가격(도매 박스 가격)과 동행할 경우, 소비자 가격(소비자 소고기 가격)에도 점진적 상승 압력이 가해질 가능성이 있다.
반면 주간 현물거래량이 크지 않고 일부 경량(229달러 수준) 매매에 그친 점은 강한 지속 추세로 판단하기에는 신중할 필요가 있음을 말한다. 거래량 확대 없이 가격만 상승하는 경우 변동성 급증과 단기 급락 리스크가 동반될 수 있다. 특히 도축 수(수요일 추정 85,000마리·주간 누계 325,000마리)가 수요 변화나 질병·기후 등 외생변수에 의해 변동할 경우 선물 시장의 방향성은 빠르게 전환될 수 있다.
시장 참여자별 실무적 시사점
생산자(목장주)는 현재 가격 수준을 감안해 향후 계약 공급 전략을 재검토할 필요가 있다. 계약 판매(hedging) 및 선물·옵션 활용을 통해 가격 하방 리스크를 제한하는 것이 권고된다. 거래자(트레이더)는 COT와 거래량 지표, 수출·도축 통계를 종합해 포지션 크기를 조정해야 하며, 변동성 확대 시 적정 손절 기준과 레버리지 관리를 엄격히 적용해야 한다. 소매·식품업체는 원재료 비용 상승 가능성에 대한 사전 대비(가격전가 전략, 재고관리)를 검토해야 한다.
추가 정보 및 주의사항
기사 작성 시점에 원문을 작성한 기자는 Austin Schroeder이며, 해당 기자는 본 기사에 언급된 어떤 상품에도 직접적·간접적 포지션을 보유하고 있지 않다고 밝혔다. 또한 본 기사에 포함된 모든 정보와 자료는 정보 제공 목적이며 투자 판단은 각자 책임하에 이루어져야 한다.
참고: 본 보도는 공개된 거래 데이터와 USDA 발표, COT 보고서에 기반해 종합적으로 정리되었으며, 향후 시장 전망은 추가 지표(예: 다음 주 수출 실적, 기후·질병 리스크, 글로벌 수요 변화)에 따라 빠르게 달라질 수 있다.
