요약: 미국 소(라이브 캐틀) 선물이 전반적으로 장 마감에서 하락했으나, 피더 캐틀(사료용 소) 선물은 상승세로 마감했다. 현물(캐시) 거래는 지난주에 마릿수 기준 $229~$230으로 보고됐다. USDA(미 농무부)의 도축 및 도매 박스 비프(포장육) 가격은 혼조세를 보였고, 연간 및 주간 도축 수는 전년·전주 대비 감소했다.
라이브 캐틀(생우) 선물은 17~92센트 하락했다. 12월 계약은 수요일(계약 만기)을 앞두고 있다. 현물거래는 지난주에 $229~$230로 보고됐다. 피더 캐틀(사료용 소) 선물은 장중 일부 매도세로 인해 종가 직전에 약세를 보이기도 했으나 결국 0.82달러에서 1.25달러의 상승폭으로 마감했다. CME의 Feeder Cattle Index는 12월 26일 기준 $6.68 상승하여 $356.00을 기록했다.
2025년 12월 30일, 나스닥닷컴(Nasdaq.com)의 보도에 따르면, USDA의 월요일 오후(만료 전) 도매 박스 비프 가격은 혼조세를 나타냈다. Choice(초이스) 박스 가격은 $1.88 하락하여 $349.33를 기록했고, Select(셀렉트)는 $1.82 상승한 $345.62였다. 이로 인해 Choice와 Select의 스프레드(차이)는 $3.71로 좁혀졌다.
동일 보도는 월요일 연방 검사 대상(USDA federally inspected) 도축 두수 추정치가 118,000 두라고 전했다. 이는 전주보다 3,000두 적고, 전년 동기간보다는 4,091두 부족한 수치다. 현물 거래가 지난주 보고된 $229~$230과 선물 종가 간의 괴리 여부는 도축 수급과 가공업체 주문 상황 등과 연동되어 단기 가격 변동성에 영향을 줄 수 있다.
주요 선물 종가(보고시점 기준)
Dec 25 Live Cattle(12월 계약) 종가: $228.900, -$0.925.
Feb 26 Live Cattle(2월 계약) 종가: $228.975, -$0.675.
Apr 26 Live Cattle(4월 계약) 종가: $229.525, -$0.175.
Jan 26 Feeder Cattle(1월 계약) 종가: $347.000, +$0.825.
Mar 26 Feeder Cattle(3월 계약) 종가: $341.675, +$1.250.
Apr 26 Feeder Cattle(4월 계약) 종가: $340.425, +$1.225.
용어 설명
라이브 캐틀(Live Cattle): 도축 전의 성체 소에 대해 거래되는 선물 계약을 의미한다. 주로 도축시점의 소고기 공급을 헤지하거나 투기 목적으로 사용된다. 피더 캐틀(Feeder Cattle)은 비육(사료 공급을 통해 살을 찌우는 단계)에 해당하는 어린 소에 대한 선물로, 비육 기간의 사료비와 체중 증가 기대치를 반영한다. 캐시 거래(Cash trade)는 현물시장에서 실제로 체결된 거래가격을 뜻한다. 박스 비프(Boxed beef)는 도축 후 가공되어 포장된 소고기 박스를 지칭하며, Choice와 Select는 미국 내 육질 등급을 나타낸다.
투자자·산업 참여자 주의점
선물시장의 하락과 피더 선물의 상승이 동시에 관찰되는 상황은 공급과 수요 측면에서 서로 다른 신호가 작동하고 있음을 시사한다. 도축량(월요일 추정치 118,000두)이 전년·전주 대비 감소한 점은 단기적으로 소고기 공급에 하방 압력을 가할 수 있으나, 현물 가격(지난주 $229~$230)과 선물 종가 사이의 스프레드, 박스 비프의 등급별 가격 변동(Choice 하락, Select 상승) 등은 가공사의 재고 상황과 주문 형태에 따라 가격 영향이 달라질 수 있다.
시장 영향 및 전망(분석)
첫째, 도축 수가 감소한 점은 향후 공급 축소 요인으로 작용할 수 있어 라이브 캐틀 가격의 하방을 일정 부분 방어하는 요인이 될 수 있다. 둘째, Choice와 Select의 가격 차이 축소는 등급별 수요 구조 변화 또는 가공업체의 구매 패턴 변화가 반영된 결과로 분석된다. 만약 Choice 수요가 약화되고 Select 수요가 강화되는 추세가 지속된다면, 가공업체의 등급별 구매선호 변화가 선물시장에 더 큰 영향을 줄 가능성이 있다. 셋째, 피더 캐틀 선물의 상승은 사료비와 육성(비육) 기대수익이 상대적으로 높게 평가되고 있음을 의미한다. 이는 향후 출하체중 증가 및 사료비 변화에 민감하게 반응할 전망이다.
정책 및 계절적 요인
연말·연초의 계절적 수요 패턴, 축산 농가의 출하 계획, 사료비(곡물가격) 변동, 그리고 수입·수출 정책 변화 등은 향후 몇 주에서 몇 달간 가격을 좌우할 수 있는 주요 변수다. 특히 사료비가 상승하면 피더 캐틀의 매수 심리가 약화될 수 있고, 반대로 수요 증가(예: 명절·행사성 수요) 시점에는 가격이 추가 상승할 여지도 존재한다.
기타 정보
기사 작성 시점에 본문에서 언급한 특정 기자 또는 분석가(Austin Schroeder)는 본 보도에서 언급된 관련 증권에 대해 직접적 또는 간접적 포지션을 보유하고 있지 않다고 밝혔으며, 보도 내용은 공개된 시장 데이터와 USDA 집계에 기초한 것이다. 또한 본문에 제시된 수치와 등급 표기는 USDA 및 CME, 시장종가 자료를 근거로 요약한 것이다. 본 기사는 투자 권유가 아니며, 시장 참여자는 자신만의 리스크 관리와 추가 데이터 검토를 바탕으로 판단해야 한다.
