밀 선물시장이 목요일 매수세에 힘입어 전반적으로 상승했다. 특히 봄밀(Spring)과 동절기 밀(Winter)을 포함한 경질 적색(하드 레드, Hard Red) 계열의 계약이 시장 상승을 주도했다. 시카고 SRW(Soft Red Winter) 선물은 거래일 기준으로 1~2센트 상승 마감했고, 캔자스시티(KC) HRW(Hard Red Winter) 선물은 마감 시점에 9~10센트 상승했다. 미니애폴리스(MPLS) 봄밀 선물도 10~11센트 올랐다.
2025년 12월 19일, Barchart의 보도에 따르면, 이번 주(11월 27일로 끝나는 주)에 집계된 미국 수출판매(Export Sales) 데이터에서 해당 주간에 460,655 메트릭톤(MT)의 밀 판매가 보고되었다. 이는 전문가들이 제시한 주간 예상치 25만~60만 MT 범위 중간에 해당하는 수치다. 해당 수치는 전주 대비 27.4% 증가한 것이며, 전년 동기 대비로는 21.8% 증가한 것이다. 현재 집계된 밀 수출 약정(Commitments)은 18.94 MMT(메트릭톤), 즉 6억 9,600만 부셸(696 million bushels)에 달하며 이는 전년 대비 21.8% 증가한 수준이다.
작황 전망과 주요 산지의 생산 추정
Expana는 2026/27 EU 소프트 밀(soft wheat) 생산량을 1억 2,830만 MT(128.3 MMT)로 추정해 전년 대비 850만 MT 감소할 것으로 예측했다. 러시아 산출량에 대해서는 SovEcon이 2026년 러시아 밀 생산을 8,380만 MT(83.8 MMT)으로 추정했으며 이는 이전 전망과 동일하지만 전년 대비 500만 MT 감소한 수치다.
주요 선물 종목별 종가(발행일 기준)
주요 거래소별 대표 선물 종목의 종가는 다음과 같다. 모든 금액은 미국 달러(US$) 기준이다.
CBOT(CBOT Wheat) 2026년 3월물: $5.07 3/4, +1 1/2센트 상승
CBOT 2026년 5월물: $5.18 3/4, +1 1/2센트 상승
KCBT(캔자스시티 보드 오브 트레이드) 2026년 3월물: $5.17, +9 1/4센트 상승
KCBT 2026년 5월물: $5.29 1/4, +9센트 상승
MGEX(미네소타 거래소) 봄밀 2026년 3월물: $5.73, +11센트 상승
MGEX 2026년 5월물: $5.83, +10 1/2센트 상승
중요 지표 요약: 주간 수출판매 460,655 MT, 누적 수출 약정 18.94 MMT(696 million bushels), CBOT/ KCBT/ MGEX 주요 계약 전반적 상승.
용어 설명(일반 독자를 위한 보충)
국제 곡물·선물시장에서 자주 등장하는 약어와 단위를 설명하면 다음과 같다. SRW(Soft Red Winter)는 주로 빵이나 제과용으로 쓰이는 연질 적색 동계 밀을 가리키며, HRW(Hard Red Winter)는 단단한 구조의 적색 동계 밀로 빵의 질감과 단백질 함량에 영향을 준다. MGEX는 미네소타 거래소로 봄밀(Spring wheat) 거래의 중심지 중 하나다. MMT는 메트릭톤(백만 톤, million metric tons)의 약어이며, 부셸(bushel)은 미국에서 사용하는 곡물의 용적 단위이다(곡물의 종류에 따라 무게로 환산된다). 이러한 용어는 곡물 시장의 가격·수급 분석에서 중요하며, 선물 가격의 움직임과 물리적 수요·공급 지표를 해석할 때 핵심적으로 참조된다.
시장 영향과 향후 전망(기술적·기초적 관점)
이번 매수세는 경질 적색 밀(특히 KC HRW 및 MGEX 봄밀)에 대한 상대적 강세로 나타났다는 점에서 몇 가지 시사점을 제공한다. 먼저, 수출판매가 예상 범위 내에서 중간 수준으로 보고되었지만 전주 대비 27.4%, 전년 동기 대비 21.8% 증가한 점은 해외 수요가 최근에 탄력적이라는 신호로 해석할 수 있다. 누적 수출 약정 18.94 MMT(696 million bushels)의 증가는 향후 가용 재고를 압박할 수 있으며, 이는 가격에 상방 압력을 제공할 여지가 있다.
그러나 작황 전망에서 EU와 러시아의 생산 추정치가 모두 전년 대비 감소할 것으로 보이는 점은 공급 측면의 리스크로 작용할 수 있다. 특히 EU 소프트 밀의 추정치 128.3 MMT(전년 대비 8.5 MMT 감소)와 러시아의 83.8 MMT(전년 대비 5 MMT 감소) 전망은 글로벌 공급 전망에 하향 리스크를 더한다. 결과적으로 이러한 기초적 요인은 단기적으로는 선물가격의 변동성을 키울 수 있으며, 특히 수출 수요가 강하게 유지될 경우 가격의 추가 상승 가능성이 존재한다.
반면, 가격 상승의 지속 여부는 복합적 요인에 좌우될 것이다. 미국과 주요 생산국의 기상·수확 진행 상황, 주요 수입국의 수요 변동(예: 사료·밀가루 수요), 달러 환율, 육류·사료 등 대체 곡물의 가격 흐름, 그리고 지정학적 리스크가 중요한 변수다. 기술적 관점에서 보면 현재의 상승폭은 일부 단기 차익 실현(프로핏 테이킹)을 유발할 수 있으나, 펀더멘털 상 공급 하방 리스크가 존재하는 한 중기적 상승 전환의 신호로 읽힐 수 있다.
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