라이브(생우) 선물이 목요일 마감 기준으로 종가에서 $1.75에서 $2.50까지 상승했다. 현금 거래는 북부 지역에서 $220에 소규모로 시작되었고, 남부 지역 거래는 $218의 매수호가로 제한되었다. 피더(사료용) 소 선물도 목요일까지 반등을 이어갔으며, 관련 계약은 $3에서 $4.75까지 상승했다. CME Feeder Cattle Index는 12월 3일 기준으로 또다시 $4.02 올라 $341.80를 기록했다.
2025년 12월 5일, 바차트(Barchart)의 보도에 따르면, 수출 판매(Export Sales) 자료에서 10월 30일로 끝나는 주의 소고기 매출량은 14,499 MT으로 집계되어 4주 만의 최고치를 보였다. 반면 선적량(Shipments)은 10,249 MT로 기록되어 8주 만의 최저치를 나타냈다.
브라질의 11월 소고기 수출은 정부 통계 기준으로 318,493 MT에 달했으며, 이는 전년 동월 대비 90,000 MT 이상 증가한 수치이다. 이러한 수출 확대는 글로벌 공급 측면에서 주목할 만한 변수로 평가된다.
미농무부(USDA)는 목요일 오후 보고서에서 Wholesale Boxed Beef(도매 박스 소고기) 가격이 하락했다고 밝혔다. Choice와 Select의 스프레드(Chc/Sel spread)는 $12.40로 벌어졌다. 구체적으로 Choice 박스는 $1.09 하락한 $362.72, Select는 $2.80 하락한 $350.32를 기록했다.
또한 USDA에 따르면, 연방 검사 대상 도축은 목요일 기준 추정치가 121,000 두였고, 주간 합계는 475,000 두였다. 이 주간 합계는 휴일 영향으로 지난주 대비 크게 증가했으나, 전년 동기의 같은 주와 비교하면 9,974 두가 적은 수치이다.
선물 종목별 종가(마감 기준)
Dec 25 Live Cattle는 종가 $221.450, 전일비 + $2.500로 마감했다.
Feb 26 Live Cattle는 종가 $224.000, 전일비 + $2.100로 마감했다.
Apr 26 Live Cattle는 종가 $225.175, 전일비 + $1.775로 마감했다.
Jan 26 Feeder Cattle는 종가 $336.575, 전일비 + $4.725로 마감했다.
Mar 26 Feeder Cattle는 종가 $329.725, 전일비 + $3.925로 마감했다.
Apr 26 Feeder Cattle는 종가 $328.600, 전일비 + $3.425로 마감했다.
추가 설명(주요 용어 해설)
CME Feeder Cattle Index는 시카고상품거래소(CME)에서 산출하는 사료용 소 선물 관련 지표로, 현물 및 선물시장의 가격 정보를 종합해 산출한다. 이 지수는 시장 참여자들이 사료용 소의 평균 가치를 파악하는 데 활용되며, 본문에서 언급한 $341.80는 해당 지수의 특정 시점 값이다.
Wholesale Boxed Beef(도매 박스 소고기)는 도축 후 박스 포장 형태로 유통되는 소고기 가격을 의미한다. 시장에서는 주로 Choice와 Select 등 등급별 가격을 비교하여 수요·공급 상황을 판단하는데, Chc/Sel 스프레드는 두 등급 간 가격 차이를 나타낸다. 스프레드가 확대되면 고등급(Choice)에 대한 수요가 상대적으로 강하거나, 저등급(Select)의 공급이 상대적으로 늘어났다는 신호로 해석될 수 있다.
수출 판매(Export Sales) 및 선적(Shipments)은 국제 소고기 수요를 보여주는 핵심 지표다. MT는 메트릭톤(metric ton)으로, 1 MT는 1,000kg에 해당한다. 기사에 표기된 수치는 주간 단위로 집계된 수출 계약 또는 판매와 실제 선적량을 나타낸다.
전문적 통찰과 시장 함의
이번 보고에서 확인되는 핵심 포인트는 선물가격의 동반 상승, 미국 도축량의 증가(단, 전년대비 소폭 감소), 그리고 브라질의 대규모 수출 증가다. 선물시장의 상승은 현물 수요 회복 기대, 가공업체의 재고 보충 수요, 또는 향후 공급 우려 등이 복합적으로 반영된 결과일 가능성이 있다. 특히 피더 소 선물의 강한 반등은 사료용 소의 투입가격과 향후 출하 물량 변화에 대한 시장의 민감한 반응을 시사한다.
한편, 도매 박스 가격의 하락과 Chc/Sel 스프레드의 확대($12.40)는 고등급 소고기(Choice)에 대한 상대적 강세 또는 저등급(Select)의 공급압력을 나타낼 수 있다. 이는 가공업체와 유통업체가 등급별 수급을 조정하면서 소비자용 제품 가격 형성에 영향을 줄 수 있다.
브라질의 11월 수출 증가(318,493 MT, 전년대비 +90,000 MT 이상)는 글로벌 공급여건을 변화시키는 중요한 요인이다. 수입국 관점에서는 브라질산 물량 증가가 가격 안정화 요인으로 작용할 수 있으나, 지역별 관세·검역·물류 이슈에 따라 실제 영향은 차별적으로 나타날 수 있다.
단기적으로는 계절적 수요, 연말 소비, 가공업체의 재고정책, 그리고 국제 수출 동향이 가격 변동성을 좌우할 전망이다. 시장 참여자들은 도축량 추이, 주간 수출/선적 데이터, 그리고 도매 박스 가격의 등락을 면밀히 관찰할 필요가 있다.
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