소 선물(cattle futures) 시장이 화요일 거래부터 확대된 가격제한폭을 적용한다. 생우(live cattle)는 10.75달러, 비육우(feeder cattle)는 13.75달러로 제한폭이 넓어진다. 직전 거래일인 월요일에는 생우 선물 근월물이 $7.25 상한가(limit up)를 기록하며 마감했고, 그 외 만기도 $6.35~$7.17 상승했다. 다만 생우 선물의 미결제약정(Open Interest)은 주초 기준 1,182계약 감소했다. 전주 현물(캐시) 거래는 북부 지역에서 $225~$230, 남부 지역에서 $230~$232로 집계됐으며, 월요일 현물시장은 조용한 흐름을 보였다.
2025년 11월 11일, 바차트(Barchart)의 보도에 따르면, 비육우 선물은 월요일 장에서 $9.25 상한가로 마감했다. 신규 매수세가 유입되며 비육우 미결제약정은 1,156계약 증가했다. CME 비육우 지수(Feeder Cattle Index)는 11월 6일 기준 $1.86 하락한 $344.37로 집계됐다. 주간 오클라호마시티(OKC) 비육우 경매는 출하 물량이 약 6,387두로 추정됐고, 비육우는 보합에서 $5 하락 구간을 보였다. 수송 우량 수송송아지(steer calves)는 $5~$10 하락, 암송아지(heifer calves)는 보합으로 전해졌다.
정치 변수도 거론됐다. 도널드 트럼프 전 미국 대통령은 금요일 장 마감 이후 소셜 미디어에 다음과 같이 게시했다.
“나는 법무부(DOJ)에 즉시 조사 착수를 요청했다. 이는 불법 담합(Illicit Collusion), 가격 담합(Price Fixing), 가격 조작(Price Manipulation)을 통해 소고기 가격을 부당하게 끌어올리는 육가공(Meat Packing) 기업들에 관한 것이다.”
시장은 이번 게시글을 과거 대통령들의 유사한 언급 때보다 상대적으로 우호적인 반응으로 해석했다.
참고: 원자재 리서치 관련 안내 문구가 함께 제공됐다. 원유부터 커피까지 다양한 상품 분석에 관한 바차트의 뉴스레터 정보가 고지됐다.
USDA(미국 농무부) 발표에 따르면, 월요일 오후 기준 도매 박스드 비프(Boxed Beef) 가격은 혼조였다. 초이스-셀렉트(Chc/Sel) 스프레드는 $17.62로 축소됐다. 초이스(Choice) 박스는 92센트 상승한 $377.32를 기록한 반면, 셀렉트(Select)는 $1.39 하락한 $359.70로 마감했다. 연방 검사를 받은(=US federally inspected) 월요일 도축 물량은 113,000두로 집계됐다. 이는 전주 월요일 대비 4,000두 증가이며, 전년 동기 주간 대비 713두 증가다.
주요 선물 종가(월요일)지수·가격은 달러 기준
2025년 12월물 생우는 $228.550로 마감(+$7.200).
2026년 2월물 생우는 $227.000로 마감(+$7.250).
2026년 4월물 생우는 $226.975로 마감(+$7.250).
2025년 11월물 비육우는 $335.650로 마감(+$9.250).
2026년 1월물 비육우는 $328.825로 마감(+$9.250).
2026년 3월물 비육우는 $323.225로 마감(+$9.250).
면책 및 고지: 본 기사 작성일 기준으로 오스틴 슈뢰더(Austin Schroeder)는 본문에 언급된 어떤 상품 또는 증권에도 직·간접적 포지션이 없었다. 본 기사 내 정보와 데이터는 정보 제공 목적이다. 자세한 사항은 바차트 공시 정책(Barchart Disclosure Policy)을 참조하도록 안내됐다.
추가 기사
– 소 가격이 반등 조짐: 지금 어떻게 거래할까.
– 전문가 진단: 소 시장 급락, 알아야 할 모든 것.
– 비수기에도 소 선물 신고가 경신 이어갈까.
– 소고기 가격 상승, 배경과 향후 상단은 어디까지인가.
핵심 용어 설명과 맥락시장 구조 이해를 위한 보충
확대된 가격제한폭(Expanded Limits)은 전일 변동성이 극단적으로 확대되었거나 선물거래소의 규정상 요건이 충족될 때, 다음 거래일에 일중 상·하한 변동폭을 일시적으로 넓히는 조치다. 이는 가격 발견 기능을 회복하고, 급격한 매수·매도 물량을 더 넓은 구간에서 소화하도록 설계됐다. 상한가(limit up)는 해당 거래일의 상단 제한가격에 도달해 더 이상 위쪽 호가 체결이 어려운 상태를 의미한다. 미결제약정(Open Interest)은 아직 청산되지 않은 계약 총수로, 자금 유입·유출과 포지션 축적의 온도계를 제공한다. 박스드 비프(Boxed Beef)는 도매 단계에서 절단·포장된 쇠고기 가격 지표로, 초이스-셀렉트 스프레드는 고급 등급(Choice)과 보급 등급(Select) 사이의 가격 차이를 뜻한다. 스프레드 축소는 품질 프리미엄이 줄어드는 신호로 해석되곤 한다.
전문적 해설: 시장 함의와 유의점
– 변동성 리스크 재부상: 생우 $10.75 / 비육우 $13.75의 확대 제한폭은 화요일 장중 변동성이 유의미하게 커질 수 있음을 시사한다. 월요일 상한가 랠리와 미결제약정의 상반된 흐름(생우 OI 감소 vs. 비육우 OI 증가)은 단기 숏 커버링과 신규 매수가 맞물린 전형적 패턴으로 읽힌다. 리스크 관리 측면에서, 가격제한폭 확대 국면에서는 호가 공백과 미끄러짐(slippage)이 확대되기 쉬워 스프레드 주문이나 보수적 레버리지가 요구된다.
– 현물·도매의 신호: 북부·남부 현물 호가 범위가 유지된 가운데 USDA 도축 113,000두, 전주·전년 대비 증가 수치는 수급 타이트화가 완화될 가능성을 일부 암시한다. 동시점에 초이스-셀렉트 스프레드 축소(→ $17.62)와 셀렉트 하락은 수요 구성이 바뀌고 있거나 공장 가동률 변화가 영향을 미쳤을 수 있음을 시사한다. 다만, 본문은 구체적 원인을 제시하지 않으므로, 당일의 박스드 비프 수급과 도축 스케줄을 추가 확인하는 접근이 바람직하다.
– 정책·규제 변수: 트럼프 전 대통령의 육가공사 담합·조작 의혹 조사 요청 게시물은 과거 유사 발언과 달리 시장이 친화적으로 반응했다는 점이 특기할 만하다. 이는 감산·정지 등 공급 차질로 이어질 정책 리스크로 해석되기보다는, 단기 심리 개선 또는 가격 왜곡 시정 기대로 비쳐졌을 가능성을 시사한다. 그러나 이는 정치적 헤드라인 리스크가 잔존함을 의미하며, 확대 제한폭 하에서 뉴스 충격의 증폭 가능성에는 유의할 필요가 있다.
– 스프레드·만기 전략: 근월 생우 상한가와 원월 동반 강세는 커브 전반의 리프라이싱을 반영한다. 변동성 구간에서는 달·간 스프레드의 비대칭이 커지므로, 헤지 목적이라면 현·선물 베이시스와 달력 스프레드의 민감도를 병행 점검하는 것이 합리적이다. 비육우 지수의 $344.37 하락과 OKC 경매의 약보합~하락은 현물 지표와 선물 랠리 간의 단기 괴리를 시사하므로, 가격 확인(Price Confirmation) 신호를 기다리는 보수적 접근도 고려할 만하다.
