생우(라이브 캐틀) 선물이 금요일(현지시간) 장에서 $2.50~$3.05 상승하며 주간 하락을 일부 만회했으나, 한 주 기준으로는 $8.32 하락으로 마감했다. 금요일 오전 Central Stockyards Fed Cattle Exchange 온라인 경매에서는 제시된 1,228두 가운데 160두가 $228~$230에 체결됐다. 이와 별도로, 북부 지역 현물 거래는 $230~$230.50에서 보고됐고, 남부 지역에서는 금주 $232 수준의 거래가 확인됐다. 피더 캐틀(Feeder Cattle) 선물은 장 마감으로 갈수록 매수세가 유입되며 $2.80~$4.35 상승했다. 다만 11월물은 주간 기준 여전히 12,475 하락으로 집계됐다. CME 피더 캐틀 지수는 11월 6일 기준 $1.86 내린 $345.96을 기록했다.
2025년 11월 10일, 나스닥닷컴에 게재된 바차트(Barchart)의 보도에 따르면, 도널드 트럼프 전 미국 대통령은 금요일 장 마감 직후 성명을 내고
“나는 법무부(DOJ)에 쇠고기 가격을 불법적 담합(Illicit Collusion), 가격 담합(Price Fixing), 가격 조작(Price Manipulation)을 통해 끌어올리고 있는 육류 가공업체들을 즉각 조사할 것을 요청했다”
고 밝혔다. 해당 발언은 현물 및 선물 시장 심리에 민감한 사안으로, 단기적으로 가격 변동성에 영향을 줄 수 있는 요인으로 주목된다.
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USDA의 금요일 오후 보고서에 따르면, 도매 박스드 비프(Wholesale Boxed Beef) 가격은 혼조 양상으로, 초이스/셀렉트(Chc/Sel) 스프레드가 $15.31까지 축소됐다. 초이스(Choice) 박스는 $1.57 하락한 $376.40을 기록했고, 셀렉트(Select)는 33센트 상승한 $361.09로 집계됐다. 연방 검사 도축(USDA federally inspected) 소 도축 물량은 금주 총 555,000두로, 전주 대비 4,000두 감소했으며, 전년 동기 대비로는 65,666두 감소했다.
주요 선물 종목 종가
Dec 25 Live Cattle (LE*1): $221.350, + $2.575.
Feb 26 Live Cattle (LE*2): $219.750, + $3.000.
Apr 26 Live Cattle (LE*3): $219.725, + $3.025.
Nov 25 Feeder Cattle (GF*1): $326.400, + $4.350.
Jan 26 Feeder Cattle (GF*2): $319.575, + $3.975.
Mar 26 Feeder Cattle (GF*3): $313.975, + $2.975.
용어 해설 및 맥락
생우(라이브 캐틀) 선물은 도축 가능한 비육우를 기초자산으로 하는 선물 계약으로, 주로 도축 직전 단계의 가격 기대를 반영한다. 피더 캐틀 선물은 육량 증대를 위해 사료를 급여하는 사육 단계(비육 전 단계)의 송아지·중량우를 기초로 하며, 곡물 가격과 사양비, 사육 기간, 도축장 가동률 등과 함께 움직이는 경향이 있다. 박스드 비프는 도축·부위 정형 후 박스에 담아 도매로 유통되는 쇠고기를 의미하며, 초이스/셀렉트 스프레드는 고급 등급(초이스)과 중급 등급(셀렉트) 간 가격 차이로, 소비자 수요, 계절성, 공급 상황에 따른 수급 타이트함을 가늠하는 지표로 쓰인다. CME 피더 캐틀 지수는 현물 지표성 가격으로, 피더 캐틀 선물의 최종 결제 참고값 가운데 하나다. USDA 연방 검사 도축 물량은 공식 검사 하에 도축된 마릿수로, 공급 흐름과 공장 가동률을 읽는 데 사용된다.
기자 해설·시장 의미
금요일 반등은 주간 누적 하락분($8.32)을 모두 상쇄하지는 못했으나, 북부·남부 지역 현물 지표와 USDA 도매 가격이 제시하는 신호가 선물 가격의 단기 저가 매수세를 자극한 것으로 풀이된다. 특히 초이스/셀렉트 스프레드 축소는 상대적으로 고급 부위에 대한 프리미엄이 줄고 있음을 시사하며, 이는 계절적 수요 변화나 소매가 저항을 반영할 수 있다. 트럼프 전 대통령의 DOJ 조사 촉구 언급은 육류 가공업체의 가격 책정 행태에 대한 규제 리스크를 부각시켜 단기적으로는 변동성을 높일 수 있다. 통상적으로 정책·규제 관련 헤드라인은 펀더멘털의 즉각적 변화 없이도 기대심리를 통해 선물 호가를 흔든다. 다만 이번 보도에서 제시된 수치와 사실은 가격 반등이 주로 당일 매수세와 일부 현물 거래 지표의 견조함에 의해 지지됐음을 보여준다.
고지 및 면책
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