생우 선물 거래는 혼조세를 보이며, 단기 계약에서 50~75센트 하락했다. 6월은 이번 주에 32센트 하락에 그쳤다. 현금 거래는 이번 주 남부에서 221-223달러, 북부에서 234-237달러로 거래되었다. 비육우 선물은 금요일에 1.07달러에서 1.20달러까지 하락했으며, 8월은 이번 주에 1.55달러 하락했다. 5월 29일 CME 비육우 지수는 1.55달러 상승하며 평균 가격 299.30달러를 기록했다.
2025년 5월 30일, 바차트닷컴의 보도에 따르면, USDA 수출 판매 데이터는 5월 22일 주에 6주 만의 최고치인 14,695MT의 소고기가 판매되었음을 보여준다. 일본은 4,200MT로 최대 구매자였으며 한국으로는 3,100MT가 판매되었다. 수출 선적량은 12,644MT로 다시 감소했다. 일본과 한국은 각각 4,000MT를 가장 많이 구매했다.
금요일 오후의 트레이더 보고서에 따르면, 생우 선물과 옵션에서 투기 트레이더는 지난 화요일 1,271개의 계약을 줄여 순매수 포지션을 131,293 계약으로 감소시켰다. 비육우 선물과 옵션에서는 관리된 자금이 714개의 계약을 줄이며 5월 27일까지 33,258 계약으로 감소했다.
USDA의 국립 도매 상자 소고기 보고서는 금요일 오후에 상승을 보여주었으며, Chc/Sel 스프레드는 9.69달러를 기록했다. 초이스 박스는 25센트 상승해 366.34달러, 셀렉트는 3.01달러 상승해 356.65달러/cwt를 기록했다. USDA의 이번 주 연방 검역 가축 도살 수는 477,000마리로 지난해 동일한 연휴 주간보다 61,910마리 감소했다.
2025년 6월 25일 생우는 215.475달러로 0.050달러 하락 마감했으며, 8월 25일 생우는 209.350달러로 0.725달러 하락했다. 10월 25일 생우는 207.400달러로 0.750달러 하락했다. 8월 25일 비육우는 298.825달러로 1.100달러 하락했으며, 9월 25일 비육우는 297.700달러로 1.150달러 하락했다. 10월 25일 비육우는 295.700달러로 1.075달러 하락했다.
