화요일(현지시간) 미(美) 소(육우) 선물시장이 전반적으로 강세를 보였다. 근월물(nearby) 기준으로 라이브(살치) 소 선물은 정오쯤에 온스당 아닌 선물 단위에서 $2.95~$3.40 상승을 기록했다. 현물 현장(cash) 거래도 일부 보고되었는데, 남부지역에서는 지난주 초 $201에 몇 건의 거래가 있었고, 주말에 켄터키(KS) 인근에서는 $208까지 거래가 상승했다. 북부 거래는 $205~$212까지 밀어 올랐으며, 다수 거래는 $210~$212 구간에 집중됐다.
2026년 2월 17일, Barchart의 보도에 따르면, 피더(feeder) 소 선물도 강하게 움직였다. 정오 기준으로 피더 소 선물은 $2.55~$3.00 상승했으며, 1월물은 해당 주 목요일 만기(Expiration)를 앞두고 $0.92 상승했다. CME 피더 소 지수(CME Feeder Cattle Index)는 1월 24일 기준으로 전일 대비 $0.35 하락한 $277.93였다. 또한, 주간 옥클라호마시티(OKC) 피더 소 경매는 월요일에 약 13,638두의 출품 추정량을 기록했으며, 경매 결과는 견고하게 상방 움직임을 보였고 일부는 $5 상회, 심지어 $10 상승한 사례도 있었다.
미국농무부(USDA)가 발표한 도매 박스 비프(Boxed Beef) 가격(화요일 오전 보고)도 상승했다. Choice와 Select 등급의 스프레드(Chc/Sel spread)는 $9.63로 집계됐다. Choice 박스는 $2.46 상승한 $332.54/백중량(cwt), Select 박스는 $2.36 상승한 $322.91/백중량이었다. USDA는 연방 검사 대상(연방 허가)의 도축 두수(federally inspected cattle slaughter)를 2월 16일(월요일) 기준으로 114,000두로 추정했다. 이는 전주의 같은 요일보다 1,000두 적다고 하고, 전년 동기(지난해 같은 월요일)와 비교하면 8,806두 감소한 수치다.
주요 선물 시세(화요일 정오 기준)
• 2025년 2월물 라이브 소(Live Cattle Feb 25): $208.650, +$2.975
• 2025년 4월물 라이브 소(Apr 25): $207.225, +$3.400
• 2025년 6월물 라이브 소(Jun 25): $201.150, +$2.950
• 2025년 1월물 피더 소(Jan 25): $280.650, +$0.925
• 2025년 3월물 피더 소(Mar 25): $277.800, +$2.550
• 2025년 4월물 피더 소(Apr 25): $277.375, +$2.950
용어 설명 및 맥락
피더(feeder) 소는 도축 전 사육 단계에서 사료를 섭취하며 체중을 늘리는 중간 단계의 가축으로, 최종 지육(육질) 가격과 도축 시기의 공급 규모에 민감하다. 라이브(live) 소 선물은 도축 전 살아있는 소를 기초로 한 선물계약을 의미하고, 박스 비프(Boxed Beef)는 도축장에서 포장되어 유통업체·가공업체로 판매되는 부위별 포장 쇠고기 가격을 말한다. 표기 단위인 cwt는 백중량(hundredweight) 단위(미국 단위로 100파운드)를 뜻한다. 또한, CME 피더 소 지수는 시카고상품거래소(CME)가 산출하는 피더 소의 시장 지표이다.
시장 동향 판단 및 영향 분석
이번 소 선물의 동시 상승은 현물 거래의 상방화와 도매 박스 가격의 동반 상승에 기인한다. 현장 거래에서 남부는 다소 낮은 가격대($201)가 관찰되나, 북부 및 중서부에서의 $210~212 집중 거래는 바이어가 상대적으로 높은 가격에 매수를 진행하고 있음을 시사한다. 도매에서 Choice와 Select 가격 모두 상승한 점은 가공업체의 원재료 확보 경쟁 또는 수요 개선 신호로 해석될 수 있다.
도축 두수가 전년 대비 감소한 점(-8,806두)은 단기적 공급 압박 요소로 작용해 가격을 지지할 가능성이 있다. 다만, 도축 두수는 가공능력, 노동력, 질병 상황, 계절적 요인에 따라 변동성이 크기 때문에 지속적 추세로 판단하기 위해서는 추가 관찰이 필요하다. 피더 소 경매에서의 견조한 호가(일부 +$10)는 육성(사육) 비용, 사료 가격, 금리 등의 변수에 따른 생산자 마진 확보 시도로도 풀이된다.
향후 전망
단기적으로는 도매 박스 가격 상승과 제한적인 도축 물량이 선물 시장의 추가 강세를 지지할 가능성이 높다. 그러나 소비자 수요 둔화, 수입·수출(무역) 변수, 사료 비용 상승, 가공업체의 재고 조정 등이 동시적으로 발생하면 가격 변동성이 확대될 수 있다. 시장 참여자들은 향후 수요 지표(외식업 수요, 가계 소비지출)와 USDA의 주간·월간 도축·재고 보고를 주의 깊게 모니터야 한다.
실무적 시사점
농가와 가축 사육자는 피더 소 경매 결과 및 피더 소 지수를 통해 육성·판매 타이밍을 재검토할 필요가 있다. 가공업체와 도매업체는 박스 비프 등급별 스프레드(Choice/Select) 변화로 마진 관리 전략을 조정해야 하며, 소매와 외식 업계는 소비자 가격 민감도를 고려한 프로모션 및 재고 전략을 준비할 필요가 있다. 투자자와 트레이더는 선물 포지셔닝을 조절할 때 도축 물량, 현물 거래 가격, 도매 박스 가격, 사료 비용 등의 상호작용을 감안한 리스크 관리를 권장한다.
기타 고지
이 기사 원문은 Barchart에 의해 작성되었으며, 원저자 Austin Schroeder는 게시일 기준으로 본 기사에 언급된 증권에 대해 직접적 또는 간접적 포지션을 보유하지 않았다고 표기되어 있다. 본 보도는 시장 상황을 설명하기 위한 정보 제공 목적이며, 투자 판단의 최종 근거로 삼기 전에는 추가 데이터와 자문을 검토할 것을 권한다.
