생우 선물(Live cattle futures)이 화요일 거래에서 강한 상승세를 보이며 급등했다. 시장에서는 이날 생우 선물의 상승폭을 87센트에서 $2.05까지 기록했다는 보도가 나왔다. 현물 초기 거래에서는 $191이 캔자스(KS)에서 보고되었으며, 전국 다른 지역에서는 추가적인 현물 거래가 형성될 가능성이 열려 있다. 지난주 현물 거래는 남부 지역에서 약 $191, 북부 지역에서 $191~192 수준으로 마감해 전주 대비 $1~2 상승한 것으로 집계됐다. 12월물 생우 계약에 대해 화요일에도 인도권(deliveries)은 발행되지 않았다.
2026년 1월 14일, Barchart의 보도에 따르면, 비육우(Feeder cattle)는 장 마감에서 $1.425~$2.25의 상승폭을 기록했다. CME 비육우 지수(CME Feeder Cattle Index)는 12월 9일 기준 전일 대비 63센트 하락한 $261.62를 기록했다. 오클라호마시티(OKC)에서 주간 비육우 경매는 13,234두가 출하 예정으로 추정되어 오늘(보도일 기준) 많은 물량이 매물로 나올 것으로 보인다. 이는 지난주 및 전년 동주와 비교해 상당히 많은 물량이다. 경매 가격은 비육수소(feeder steers)가 $3~9 하락, 비육암소(feeder heifers)는 보합~$2~7 하락, 송아지(calves)는 $10~15 하락로 보고되었다.
미국 농무부(USDA)의 도매 박스비프(Boxed Beef) 가격은 화요일 오후 보고에서 혼조를 보였다. Choice 등급 박스는 $2.41 하락한 $311.73/100파운드(cwt)로 집계되었고, Select 등급은 $0.31 상승한 $279.65/100파운드(cwt)를 기록했다. USDA는 화요일 연방 검역 대상 소 도축(federally inspected cattle slaughter)을 120,000두로 추정했고, 주간 누계(week-to-date, WTD)는 239,000두로 집계했다. 이는 전주 대비 3,000두 감소한 수치이며, 전년 동주와 비교하면 13,183두 감소한 수준이다.
선물 종목별 종가는 다음과 같다.
2024년 12월물(Dec 24) 생우 종가는 $189.850, 상승폭 $2.050로 마감했다. 2025년 2월물(Feb 25) 생우는 $189.025, 상승 $2.000. 2025년 4월물(Apr 25) 생우는 $190.650, 상승 $1.700로 마감했다.
비육우는 2025년 1월물(Jan 25) 비육우가 $257.325, 상승 $1.525, 2025년 3월물(Mar 25) 비육우가 $257.450, 상승 $2.250, 2025년 4월물(Apr 25) 비육우가 $258.350, 상승 $2.100로 각각 마감했다.
기사 작성자 Austin Schroeder는 보도일 기준 본 기사에서 언급된 어떤 증권에도 직접적 또는 간접적으로 포지션을 보유하고 있지 않았다. 본문에 포함된 모든 정보는 정보 제공 목적이며, 해당 저자의 견해는 반드시 보도 매체의 공식 입장을 대변하지 않을 수 있다.
용어 설명 : 본문에서 사용된 주요 용어와 약어를 정리하면 다음과 같다.
생우(Live cattle)는 도축 전 생체 소를 의미하는 반면, 비육우(Feeder cattle)는 비육 단계를 거쳐 도축 체중에 도달하기 전의 소를 말한다. 박스비프(Boxed Beef)는 정육 가공 후 낙수(골, 지방 등을 제거한 상태)의 등급별 도매 포장육을 의미한다. 가격 단위인 cwt(hundredweight)는 100파운드당 가격을 뜻한다. 또한 인도권(deliveries)은 선물계약의 물리적 인도를 통해 실제 소가 인도되는 절차를 말한다. WTD는 week-to-date의 약어로, 해당 주간 누적 수치를 의미한다.
시장 영향 및 전망 분석
이번 생우 선물의 급등과 도매 박스비프의 높은 가격대는 단기적으로 공급 측의 타이트함과 수요의 견조함을 반영하는 신호로 해석할 수 있다. USDA의 도축 수량이 전년 동기 대비 13,183두 감소한 점은 공급 축소 압력을 암시하며, 이는 선물가격을 지지하는 요인으로 작용한다. 반면 비육우 시장에서는 OKC 경매의 대규모 출하 예정(13,234두)이 확인되어 단기적으로 비육우 가격에는 하방 압력이 존재한다. 즉, 성·비육 단계에서의 공급 분포가 달라 포지션별 가격 방향이 상이하게 나타나고 있다.
중·단기적으로 살펴보면, 생우 선물의 추가 상승 여부는 도축량 변화, 가공업체(패커)들의 가동률, 사료 가격 및 계절적 수요(예: 명절·바비큐 시즌) 회복세에 달려 있다. 박스비프의 Choice 등급 가격이 여전히 높은 수준을 유지할 경우 가공업체의 마진(패커 마진)은 악화될 수 있고, 이는 장기적으로 소비자가격 전가 가능성을 높인다. 반대로 비육우의 대량 출하가 이어져 비육우 가격이 지속 약세를 보이면 입식 및 비육 스프레드가 축소되어 향후 생산자 수익성에 부담으로 작용할 수 있다.
투자자 및 시장 참여자에게 주목할 점은 다음과 같다. 첫째, USDA의 주간 도축 통계와 주간 경매 출하량을 지속 모니터링해야 한다. 둘째, 박스비프 등급별 가격(Choice vs Select)과 가공업체의 가동률 변동이 향후 선물 방향성에 중요한 신호를 제공할 수 있다. 셋째, 비육우 대량 출하가 실제 현물 가격으로 어떻게 반영되는지 관찰함으로써 현물-선물 스프레드의 변동성을 평가해야 한다.
결론 : 2026년 1월 14일 기준 화요일 거래에서 생우 선물이 강한 상승을 보였고, 비육우는 종목별로 상승했으나 경매 출하 증가와 송아지 약세 등 일부 약세 요인도 존재한다. 도축 물량 감소와 높은 박스비프 가격은 생우 가격을 지지할 가능성이 크나, 비육우의 공급 증가와 계절적 요인은 단기 변동성을 높일 것으로 보인다. 시장 참여자들은 통계와 경매 데이터를 면밀히 검토해 포지션 관리를 해야 한다.
