시카고상품거래소(CME)의 돈육(Lean Hog) 선물이 12일(화) 장 초반 보합권에서 움직이며 단기 방향성을 탐색하고 있다. 최근월물은 전일 대비 1틱(0.00025달러) 상승에서 0.50달러 하락 범위 내에서 등락을 반복하고 있어, 시장 전반에 무게중심을 잡지 못하는 모습이다.
2025년 8월 12일, 나스닥닷컴 보도에 따르면, USDA(미국 농무부)가 오전 11시 기준으로 발표한 전국 생돈 현물 기준가(National Base Hog Price)는 $106.35로 전일 대비 $2.42 하락했다. 또한 CME Lean Hog Index는 8월 8일 기준 $110.02로 하루 새 23센트 하락하며 현물·선물 가격 모두 약세 압력을 확인했다.
같은 날 오전 발표된 USDA FOB 플랜트 돈육 지육 절단가(Pork Cutout)는 전일 대비 $2.91 빠진 $116.18/cwt(per hundredweight)를 기록했다. 부위별로는 갈비(rib)와 목전지(butt) 가격이 상승했으나, 삼겹(belly)은 $8.05 급락하면서 전체 지수를 끌어내렸다. USDA는 월요일 하루 돼지 도축 마릿수를 48만2,000두로 추정했다. 이는 지난주 같은 요일보다 5만7,000두 늘었지만, 전년 동기 대비 2,430두 감소한 수치다.
생돈 선물 개별 월물 시세
• 2025년 8월물은 $109.700으로 0.025달러 상승했다.
• 2025년 10월물은 $91.775로 변동이 없었다.
• 2025년 12월물은 $83.725로 0.500달러 하락했다.
용어 해설
Lean Hog Futures는 돼지를 출하 전 상태(생돈) 그대로 거래하는 금융 파생상품으로, 미국 중서부 아이오와·미네소타 지역 현물가를 기준으로 가격이 산정된다.
FOB(Free On Board) Plant Pork Cutout는 도축·가공 공장(Plant) 기준 가격을 의미하며, 지육(骨肉, carcass)을 갈비·삼겹·전지 등 7개 주요 부위로 나눠 가중치를 적용한 지수다.
여기서 1 cwt는 약 45.36kg으로, 미국 육류·곡물 시장에서 전통적으로 쓰이는 무게 단위다.
“본 기사 작성 시점에 오스틴 슈뢰더(Austin Schroeder)는 해당 기사에서 언급된 어떤 상품이나 증권에도 직접적·간접적 이해관계를 보유하지 않았다”는 Barchart.com 공시(Disclosure)가 첨부돼 있다.
필자 관점에서 본 시장 동향
여름 성수기 이후 돼지고기 수요가 계절적으로 둔화되고 있다는 점에서 삼겹 부위 가격 급락은 공급 과잉과 소비 둔화를 동시에 시사한다. 다만 옥수수·대두박 등 사료비가 최근 안정세를 보이고 있어, 생산자 마진은 지난해 대비 개선될 여지가 있다. 향후 추수 이후 곡물 가격과 중국·멕시코 등 주요 수입국의 구매 패턴이 추가 변동성을 제공할 전망이다.
책임 한계 및 면책 조항
본 기사는 정보 제공을 목적으로 작성됐으며, 투자 자문이나 매매 권유가 아니다. 모든 데이터는 Barchart 및 USDA의 공개 자료를 기반으로 하며, 나스닥(Inc.)의 의견을 대변하지 않는다.
